2017/12/07の昼食【三重】

今日で出張が終わりです。昼食は、三重の尾鷲で取りました。 

尾鷲には、自分で好きな小皿を選んで食べられる食堂があって、先輩も良く立ち寄るとのことです。出張中に生魚を食べていなかったので、ともちゃんは、寿司、刺身を中心に取ってみました。全部で1300円です。

マグロの頭の部分の寿司です。肉質は若干硬めながら、味わいのある美味しいお寿司でした。

カンパチの刺身です。脂の乗った美味しい刺身でした。

タラフライは、柔らかくて美味しかったです。

イカご飯は、イカの風味たっぷりの美味しいご飯でした。

青さの味噌汁では、磯の風味を楽しみました。

今日は、それほど高くないながらも豪華な昼食を楽しみました。

2017/12/06の夕食【和歌山】

今日の夕食は、またまた焼肉になりました。 

最初に注文したのは、豚のナンコツです。大きめにカットされていました。

なので、じっくり焼き上げました。コリコリとした食感を楽しみました。

はらみとホルモンも注文しました。

こちらもしっかり焼きました。旨味のある美味しいお肉でした。

今日のお店は、焼肉以外の料理も注文できたので、マグロハンバーグを注文しました。こちらも旨味たっぷりの美味しいハンバーグでした。お肉のハンバーグよりも柔らかくて食べやすかったです。

マグロのハラミの焼き物も注文しました。お肉に脂が乗っていて柔らかくて美味しかったです。

鯨の竜田揚げも注文しました。昔懐かしい味でした。

締めは、「和歌山ラーメン」です。麺がツルツルでコシも適度にあって、スープが濃厚で美味しいラーメンでした。

今日は先輩と一緒にたくさん料理を食べて、大満足な夕食でした。

2017/12/06の昼食【和歌山】

今日の昼食は、先輩がマクドナルドに随分行っていないとのことと、ともちゃんも2年くらい行っていなかったので、久しぶりにマクドナルドに 行くことにしました。

ともちゃんが注文したのは、「エグチ」と呼ばれるエッグチーズバーガーです。ともちゃんは、目玉焼きが入ったハンバーガーが大好きです。

久しぶりに食べてみて、「エグチ」は美味しかったのですが、味がぼやけていて以外とさっぱりとした味わいでした。ハンバーガーにはこってり味を期待しているともちゃんにとって、パテが照り焼きの味で、昔何度か食べた「てりたま」の方が美味しかったと思いました。「てりたま」は、期間限定の商品らしいので、今度は期間を狙って「てりたま」を食べようと思います。

2017/12/06の朝食【三重】

朝早くに伊勢神宮にお参りに行きました。 

最初に外宮のお参りをしました。

次に内宮のお参りをしました。心が引き締まりますね。

朝食は、先輩と一緒に「伊勢うどん」をいただきました。見た目は汁が少なくてその汁は濃いですね。ぶっかけうどんのようです。「伊勢うどん」は、コシが無いうどんとのことですが、コシが無い分、柔らかくて食べやすいうどんでした。

2017/12/05の夕食【三重】

愛知から三重に移動して、三重で夕食を取りました。先輩は焼肉好きなので、焼肉屋さんで夕食を取りました。 

焼肉は、タン塩からスタートするのが定番ですね。焼肉屋さんでバイトしたときに習ったのは、最初から網を極力汚させないため、最初に提供するのは塩物で、タン塩の注文が入ったら、タン塩を提供するのが決まりでした。この焼肉屋さんも基本に忠実ですね。お客様に美味しく食べていただくための配慮を感じます。

炭火で一気に焼きました。柔らかくて美味しいタン塩でした。

こちらは、牛ばら肉の炙り焼きです。

本当に炙りました。脂がとろけて美味しかったです。

内臓のミックスも注文しました。

こちらも一気に焼きました。それぞれの部位、旨味、食感があって美味しかったです。

今日は、外で久しぶりに焼肉を食べました。満足のいく夕食でした。

2017/12/05の昼食【愛知】

今日から、愛知、三重、和歌山に出張です。新幹線で名古屋に行き、先輩と合流しました。昼食は、先輩と一緒に先輩が良く行く中華料理屋に行きました。

ランチセットで780円です。安いですね。二品はそれぞれ選べます。先輩は担々麺と麻婆豆腐丼、ともちゃんは担々麺と天津丼を注文しました。

担々麺、スープがピリ辛でコクがあって美味しかったです。

天津丼は、玉子とあんかけが優しい味わいで美味しかったです。

今日の昼食は、安くて美味しくてボリュームがあって、大満足でした。

2017/12/04の夕食

今日の夕食は、手間をかけていません。

でも品数が多いのは、昨日作っておいた作り置きの料理を活用しているからです。

こちらはチンゲン菜と豚肉のしょうが炒めです。昨日作った作り置きの料理です。味付けは塩ベースです。チンゲン菜の食感を残すために昨日はチンゲン菜をさっと炒めて、火をあまり通していませんでした。電子レンジで温めていただきました。豚肉としょうがが良く合いますね。チンゲン菜の食感も残っています。チンゲン菜と豚肉のしょうが炒めの作り置き、大成功です。また作りたいと思います。

さんまのみりん干しは、静岡県西伊豆町のふるさと納税の返礼品です。これで最後です。脂の乗った美味しいみりん干しでした。また来年も静岡県西伊豆町に納税したいと思います。

うみぶどうは、ともちゃんが先週沖縄に行った時にお土産に買ってきたものです。店員さんの言う通り、うみぶどうは冷蔵庫に入れず、常温で保管していました。プチプチとした食感がたまらない美味しい一品でした。

こちらは昨日の残りの煮物です。味が良く染み込んで美味しかったです。

ブロッコリーとトマトのサラダは、奥様に用意してもらいました。玉子サラダをかけていただきました。それぞれの食材の味を楽しみました。白菜の浅漬けもさっぱりとして美味しかったです。

今日は、手間をかけない割に品数の多い夕食になりました。大満足な夕食でした。