ともちゃんの美味しい夕食

「安く、美味しく、健康に」をテーマに、40代旦那のともちゃんと奥様が、美味しい手作り夕食を紹介します。

2017/08/23の夕食【韓国】

今日の夕食は、煮魚料理です。 色々な魚と大根が辛く味付けされています。ビジネスパートナーの方曰く、漁師料理とのことです。タラやカレイが入っていて、美味しかったです。タラは干したものが使われていましたので、実家でこの前食べた「棒だらの煮物」を…

2017/08/23の昼食【韓国】

今日の昼食は、高速道路のサービスエリアの食堂で取ることになりました。高速道路のサービスエリアでの食事は、いつもドラマがあります。今日はどうかというと… シンプルなラーメンを注文したので、特に何も無かったです。韓国でラーメンを注文すると、イン…

2017/08/23の朝食【韓国】

今日の朝食は、ホテルの方が勧めてくれた食堂で取ることになりました。 出てきたのは、大きなお肉が鍋から飛び出しそうなくらい入った鍋です。ともちゃんは美味しいと思ったのですが、ビジネスパートナーの方曰く、あまり美味しくないとのことでした。 今日…

2017/08/22の夕食【韓国】

今日の夕食は、夜遅かったのでフライドチキン屋さんで取ることになりました。 韓国のビジネスパートナーの方曰く、韓国の家庭では、フライドチキンを出前で取ることが多いらしく、フライドチキン屋さんは夜遅くまで営業しているとのことです。 ビジネスパー…

2017/08/22の昼食【韓国】

今日の昼食は、骨付きカルビのスープです。 お肉、スープに旨味があって、美味しかったです。今日の韓国は暑いです。夏バテ防止にお肉はぴったりですね。

2017/08/22の朝食【韓国】

今日の朝食は、豆もやしのスープです。 石鍋に入ったスープがグツグツ沸騰した状態で提供されました。 刻み海苔と溶き卵をスープに入れました。お腹に優しい美味しいスープでした。

2017/08/21の夕食【韓国】

今日の韓国初日の夕食は、焼肉屋さんで取ることになりました。 ビジネスパートナーの方に注文してもらいました。 出てきたのは、焼魚の盛り合わせです。焼肉屋さんですけど、焼魚が提供されました。色々な種類の焼魚が盛られていました。特にホッケ、サバが…

2017/08/21の機内食【大韓航空】

今日から急遽韓国出張になりました。いつものJAL便の予約が取れなかったので、大韓航空便で韓国に向かうことになりました。 機内食はこんな感じです。JAL便の「創作御膳」と比べるとシンプルな機内食です。お味も普通でした。

2017/08/20の夕食

今日の夕食は、ともちゃんと奥様が用意しました。 揚げ物がメインの夕食です。 天ぷらと鶏の唐揚げです。奥様が天ぷらを、ともちゃんは鶏の唐揚げを作りました。奥様による舞茸の天ぷら、茄子の天ぷら、カニカマの天ぷら、それぞれカラッと揚がっていて、美…

2018/08/20の昼食【ラーメン】

今日の昼食は、山形で買ってきた龍上海のラーメンと頂き物の崎陽軒のシウマイです。 ともちゃんが用意しました。 ラーメンと言えば餃子がつきものですが、シウマイでも合いそうです。 龍上海のラーメンの具材は野菜炒めにしました。龍上海には野菜炒めがトッ…

2017/08/19の夕食

今日の夕食は、ともちゃんが作りました。 今日は、いつもともちゃんが作る料理をちょっとアレンジしてみました。 ホルモン焼です。こちらのホルモンはいつもの「マルニ食品のホルモン焼」ではありません。先月旅行に行ったとき、ららん藤岡の「肉の駅」で買…

2017/08/18の夕食

今日の夕食は、奥様の手料理&ともちゃんの買ってきたお惣菜です。 今日の夕食は、ほとんど野菜がありません。 奥様の好きないくらの軍艦巻きと、ともちゃんが好きな鉄火巻きが半額だったので買ってきました。鯖寿司もともちゃんは好きなのですが、残念なが…

2017/08/17の夕食

神戸の仕事も無事に終わり、帰宅しました。今日の夕食は、奥様に用意してもらいました。 奥様曰く、今日の夕食は、山形をイメージしたそうです。 こちらは、ともちゃんの母親の味の車麩とこんにゃくと豚肉の煮物です。平こんにゃくが無かったので、糸こんに…

2017/08/17の朝食【東横INN】

今日の朝食は、出張ではお馴染みの東横INNの無料朝食です。 ここの東横INNの朝食は、釧路の東横INNの朝食とは違って、カレーが選べました。カレーはホルモンカレーでした。手作り感があるカレーで、ともちゃん好みの美味しいカレーでした。 先月の群馬旅行で…

2017/0816の夕食【神戸】

今日明日と神戸出張です。夕食はホテルの近くのラーメン屋さんにしました。ホテル到着がちょっと遅かったので、お店を探索する余裕も無く安直にお店を決めました。入ったお店が「横浜家系ラーメン」屋さんです。神戸に来て横浜のラーメンを食べるとは思いま…

2017/08/15の夕食

今日の夕食のメインは、米沢牛の焼肉です。そして茄子づくしでもあります。 昨日お肉屋さんで焼肉用の米沢牛が安かったので、買っておいたのもを使います。 夏野菜もたっぷり使いました。 この米沢牛は、安いせいか硬かったです。味は米沢牛らしく、旨みがあ…

2017/08/15の朝食【山形】

今日、自宅に戻ります。 今回の帰省最後の朝食も母親の手料理で楽しみました。 茄子の味噌炒めです。昔懐かしい自然な味わいを楽しみました。ご飯が進む美味しさでした。 最後の棒だら煮もしっかりいただきました。 味が染み込んだ父親が大好きな車麩とこん…

2017/08/14の夕食【山形】

明日自宅に戻るので、今日は実家最後の夕食になります。 母親と一緒にスーパーに行ったので、ともちゃんの好きなお惣菜を買ってもらいました。 母親オリジナルの車麩とこんにゃくと豚肉の煮物です。父親がこの煮物を好んで食べるので、小さいときからずっと…

2017/08/14の昼食【米沢ラーメン】

今日の昼食も米沢ラーメンを食べることにしました。お店は「愛染」 さんです。注文したラーメンは、「豆板醤麺」です。このラーメン、数ヵ月前に「バナナマンのせっかくグルメ!!」で日村さんが食べていた「豆板醤麺」です。ともちゃんはこの番組を見てからど…

2017/08/14の朝食【山形】

今日の朝食もおふくろの味が並びました。 母親曰く、何のことのない普通の朝食だそうですが、ともちゃんのスペシャル料理とは明らかに違う構成の料理が並びます。 昨日の残りのじゃがいもとなすといんげんの煮物です。味が良く染みていて美味しかったです。 …

2017/08/13の夕食【山形】

今日は実家滞在2日目、夕食は恒例の郷土料理が並びます。 品数が多いです。 こちらは、「義経焼」と呼ばれる羊肉の味噌焼きです。羊肉はクセがあって食べにくいのですが、「義経焼」は、味噌ににんにくが練りこまれており、その味噌によってクセが無くなっ…

2017/08/13の昼食【米沢ラーメン】

今日の昼食は、米沢ラーメンにしました。行ったお店は「山大前やまとや」さんです。「山大前やまとや」さんは、ラーメン(中華そば)よりも、「野菜いため中華」が美味しいです。お腹が空いていたともちゃんは、「野菜いため中華」のさらに100円増しでもっと…

2017/08/13の朝食【山形】

朝食を食べてから、お墓参りに行きます。 朝食は、昨日の残りのおかずで構成されたシンプルな朝食です。 こちらはわらびの塩漬けを使った煮物です。わらびは実家で塩漬けにしてあるので、いつでも食べられます。ともちゃんが帰省したときに母親に良く作って…

2017/08/12の夕食【山形】

今日、ともちゃんの実家に帰省しました。夕食は、母親に用意してもらいました。 ともちゃんがリクエストしたおかずも用意してもらいました。品数が多いです。 大根とイカと玉こんにゃくとゆで卵の煮物です。実家にいたときに良く食べた煮物です。イカが良い…

2017/08/11の夕食

今日の夕食は、釧路から買ってきた「花咲ガニ」と「紅鮭」です。 花咲ガニは、3杯買いました。3杯で3000円でした。お手頃価格でした。 花咲ガニ、紅鮭、カニ汁が並びます。 今が旬の花咲ガニ、甘味かたっぷりの美味しいカニでした。 紅鮭も旨味たっぷりでし…

2017/08/11の機内食【ANA】

今日の午後のANA便で羽田空港に向かいます。自腹で席をアップグレードして、プレミアムクラスにしました。プレミアムクラスでは、機内食が提供されます。 午後の便なので、提供される機内食は、軽食のSABOです。 とはいえ、中身は豪華です。 フランス産のス…

2017/08/11の昼食【釧路ラーメン】

釧路空港でもお土産を買いました。午後の便で、待ち時間があり、小腹も空いたので、空港で釧路ラーメンを食べることにしました。空港のこのラーメン屋さんは、「野菜ラーメン」が人気なようですが、ともちゃんはチャーシュー麺が食べたかったので、チャーシ…

2017/08/11の朝食【東横INN】

今日、自宅に戻ります。お盆休みのせいか、急遽釧路へ出張で、今日の朝一の便は、取れませんでした。朝食は、東横INNさんの無料朝食を いただきました。 無料といっても、十分満足できるレベルです。バイキング形式なので、好きなだけ食べられます。鮭ブレー…

2017/08/10の夕食【釧路】

釧路での仕事も無事終わり、釧路の先輩と夕食を取りました。 お店は、釧路の人気店「虎や」さんです。オーナーさんがタイガースファンとお見受けしました。 先輩の思いでの一品、鯨の刺身です。ともちゃんも鯨独特の味がすぎて、懐かしさを感じます。厚切り…

2017/08/10の昼食【釧路】

今日、明日と急遽北海道の釧路方面へ出張することになりました。朝一の飛行機に乗って、釧路空港で先輩の車に同乗し、根室方面に向かいました。お客様と合流し、お客様行きつけの地元の食堂で昼食を取りました。 注文したのは、お客様のおすすめのセットメニ…

2017/08/09の夕食

今日の夕食は、ともちゃんと奥様、二人で用意しました。 簡単に出来るものを用意しました。 プルコギはこの前買ったプルコギ肉の半分を冷凍しておいたものを使いました。野菜たっぷり、旨味たっぷりのプルコギを美味しくいただきました。 カツオのたたきはと…

2017/08/08の夕食

今日は、奥様に夕食を用意してもらいました。 温かいメニュー、冷たいメニュー、バランス良く並んでいます。 このカレーは、スジャータが出しているレトルトカレー「シェフのカレー」です。頂き物です。普通に美味しかったです。 奥様による煮物です。左側の…

2017/08/07の夕食

今日はともちゃんが夕食を用意しました。 スーパーで買い物しているときにメニューを決めました。 国産牛のステーキ肉が半額だったので買いました。国産牛だけあって、肉の旨味が感じられる美味しいステーキでした。 冷蔵庫に野菜がたくさんあったので、焼野…

2017/08/06の夕食

今日の夕食は、天ぷらにしました。 天ぷらの他は、さっぱりとした冷製のおかずにしました。 奥様の実家からいただいたかぼちゃを美味しくいただくため、天ぷらにしました。1/4個使ったので、かなり多くのかぼちゃの天ぷらを作ることが出来ました。その他には…

2017/08/06の昼食【とんかつ】

今日は奥様と外出しました。お昼前にお腹が空いたので、外食しました。奥様が「とんかつ」が食べたいとのことで、チェーン店のとんかつ屋さんに行きました。 奥様は女性向けのメニューを注文していました。ともちゃんは特大ロースカツ定食を注文しました。 …

2017/08/05の夕食

今日の夕食の主役は、「もつ鍋」です。 先週の旅行で買ってきた群馬県藤岡市の道の駅、ららん藤岡内にある「肉の駅」から買ってきた「もつ煮」を使って、ともちゃんが作りました。 汁をたっぷりにしたので、ともちゃんが勘で味噌を中心に味を加えました。も…

2017/08/04の夕食【札幌】

午後から仕事をしました。夜はお客様と懇親会です。懇親会はホテルで実施しましたので、ホテルの料理を楽しみました。 おしゃれな海鮮料理です。ホタテ、イカを存分に味わいました。 こちらはあんかけです。白身魚がふわふわで美味しかったです。野菜もたく…

2017/08/04の昼食【札幌ラーメン】

今日の午後から札幌で仕事です。昼食は、一人でラーメンを食べに行きました。 札幌駅周辺の地下街のラーメン屋さんを選びました。お店の中に入ると、東京のお台場にもお店があるようなことが書いてありました。わざわざ札幌に来て入らなくても良かったなと思…

2017/08/03の夕食

今日は、ともちゃんの帰宅が遅かったので、お互い別々に夕食を取りました。ともちゃんは、簡単に出来る焼きそばの材料を買ってきて、家で作ることにしました。 焼きそばには豚肉をたっぷり入れました。久しぶりのお肉の登場です。普通のソース焼きそばですが…

2017/08/02の夕食

今日の夕食も奥様に用意してもらいました。 今日も肉無しのヘルシーな料理が並びます。3日連続の肉無しの夕食、我が家では珍しいです。 ブリが安かったので照り焼きにしたとのことです。ふっくら柔らかいブリの照り焼き、美味しくいただきました。 トマト、…

2017/08/01の夕食

今日の夕食は、奥様に用意してもらいました。 今日も、お肉無しのヘルシーな夕食です。 奥様が、イワシを買おうとしたら、アジの方がが美味しそうだったとのことで、アジを買ってきてムニエルにしたそうです。旨味のある美味しいアジでした。ムニエルの表面…

2017/07/31の夕食

今日の夕食もともちゃんが用意しました。 冷蔵庫の中身を見ながら作った料理です。スーパーで新たに買い足したのは、鮭、ほうれん草、もやしです。 こちらは鮭のちゃんちゃん焼きです。キャベツが1玉あったことと、昨日の夕食が肉で、今日は魚を食べたかった…

2017/07/30の夕食

今日の夕食は、群馬旅行のお土産が中心です。 ともちゃんが用意しました。 ホルモン炒めです。帰りに藤岡市の道の駅、「ららん藤岡」に立ち寄った際、その中のお店「肉の駅」で買ってきたホルモンです。このホルモンは噛めば噛むほど旨味がホルモンから湧き…

2017/07/29の昼食【富岡製糸場】

今日はあいにくの雨でした。予定を変更して、富岡製糸場に行きました。 富岡製糸場は、土曜日の割にはそれほど混んでいませんでした。雨の影響でしょうか。 2時間かけて見学した後に、近くで食事を取りました。ともちゃんと奥様は、歩き疲れてヘトヘトでした…

2017/07/29の朝食【伊香保温泉】

朝食は、旅館の朝食会場で取りました。 旅館らしく、朝食会場は大広間です。朝食もたくさんの料理が並びます。 旅館の朝食と言えば、焼鮭ですね。この焼鮭はともちゃんの好きな紅鮭なので、文句無しです。 ともちゃんの好きな朝食メニュー、ハムエッグもあり…

2017/07/28の夕食【伊香保温泉】

今日は、伊香保温泉の旅館で夕食を楽しみました。 こちらの旅館の夕食は、部屋出ししてくれるので、リラックスして夕食を楽しみました。料理の品数がかなり多いです。豪華です。ブログに紹介しきれないくらいの料理が提供されました。 群馬の牛肉、豚肉、鶏…

2017/07/28の昼食【水沢うどん】

今日から1泊2日で、奥様と一緒に群馬県の伊香保温泉に行きます。今日の昼食は、通り道の水沢うどん屋さんで取ることにしました。 選んだお店は、ガイドブックに唯一小さく掲載されていたこちらのお店です。ちなみに水沢うどんは、日本三大うどんだそうです。…

2017/07/27の夕食

今日の夕食は、ともちゃんが用意しました。 ともちゃんの好きな料理が並びます。 久しぶりのプルコギです。実はプルコギは奥様が作ることがほとんどで、ともちゃんが作るのは珍しいです。野菜をたくさん入れました。久しぶりのプルコギ、牛肉の旨味がたっぷ…

2017/07/27の昼食【ラーメン】

今日から夏休みです。今日の昼食は、奥様のリクエストで、ラーメンにしました。 ラーメンは、ともちゃんが、先週北海道の出張で買ってきた美瑛の「香麦らあめん」です。こちらのラーメン、2人前ですが、スープが醤油、味噌、それぞれ1袋入っていました。違う…

2017/07/26の夕食

今日は、奥様がともちゃんに「料理作るのギブアップだから、好きなもの買ってきて」と連絡があったので、それを受けて買ってきた、ともちゃん厳選のお惣菜が中心の夕食になりました。 半額になったお惣菜を厳選しました。 お寿司は、専門店のお寿司ですので…

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