ともちゃんの美味しい夕食

「安く、美味しく、健康に」をテーマに、40代旦那のともちゃんと奥様が、美味しい手作り夕食を紹介します。

2018/12/07の夕食【ニセコ】

今日から2泊、ニセコに泊まります。宿泊するホテルは、ザ・グリーンリーフニセコビレッジです。ヒルトン系のホテルです。 外は雪景色です。 夕食は、ビュッフェ形式です。 色々な料理がカウンターに並べられていました。 ともちゃんが最初に取ったのはこちら…

2018/12/07の昼食【きのこ王国】

バスで新千歳空港からニセコに移動します。バスは途中で道の駅風の「きのこ王国」に停車しました。バスの停車時間20分間で昼食を食べました。 「きのこ王国」の名前の通り、きのこ尽くしの昼食です。 きのこの天ぷらの盛り合わせは、しめじ、しいたけ、まい…

2018/12/07のお弁当【新千歳空港】

今日からともちゃんは、スキー仲間と一緒に北海道のニセコでスキーをします。まずは飛行機で新千歳空港に向かいました。 新千歳空港に到着後、お弁当を買いに行きました。到着ロビーのお店は開いていないお店が多かったので、出発ロビーに向かいました。出発…

2018/12/06の夕食

今日の夕食は、キムチ鍋です。今日も奥様に夕食を用意したもらいました。 鍋料理は、ともちゃんが作ることが多いです。しかし、明日、ともちゃんが早起きしないといけなく、夕食も早く食べたかったので、奥様に作ってもらいました。味付けに、桃屋のキムチの…

2018/12/05の夕食

今日の夕食は、奥様に用意してもらいました。 ともちゃんが買ってきたマグロのお刺身も食卓に並べました。 こちらは、我が家の定番のプルコギです。プルコギ用の味付け肉は、まとめ買いして冷凍保存しております。冷凍個にある野菜を活用して作ってもらいま…

2018/12/04の夕食

今日の夕食は、鍋です。 今日は、奥様、ともちゃん、ともに夕食を準備する時間が無かったので、鍋にしようとあらかじめ決めていました。今日の鍋はタラちりです。奥様とともちゃんが好きなスケソウダラの白子、たらきくも入れました。 ともちゃんは、豆板醤…

2018/12/03の夕食

今日の夕食は、奥様が用意しました。 奥様も冷蔵庫にある食材を活用して夕食を作りました。 こちらは、ほうれん草とエリンギとコーンのバター炒めです。ほうれん草をそろそろ食べないといけないとな思っていたところでした。今日、奥様がほうれん草を使った…

2018/12/02の夕食

今日の夕食は、ともちゃんが用意しました。 今日は、3種類、料理を作りました。冷蔵庫の消費期限を迎えた食材を活用しました。 こちらは紅鮭の西京焼きです。ただグリルに乗せて焼いただけなので、料理を作ったと言えるか…ですが、最近は電子レンジで作る料…

2018/12/01の夕食

今日の夕食は、ともちゃんが用意しました。 今日も冷蔵庫にある食材を利用しました。最近は特売の商品を買っておいて、次の日に冷蔵庫にある食材で料理を考えるやり方をしています。そうすることで、スーパーに行ったときに、今日の夕食はどうしようか?と迷…

2018/11/30の夕食

今日の夕食は、プレミアムフライデーなので、思いきってすき焼きにしました。 お肉も高めのものを使いました。半額で1000円のお肉です。もともと高いお肉です。実は先週の箱根旅行の夕食にすき焼きが提供されましたが、もっと食べたかった思いもあって、今日…

2018/11/29の夕食

今日の夕食もともちゃんが用意しました。 今日も、買いためていた食材を使って料理を作りました。 こちらは、ナス、ピーマン、パプリカ、豚肉の炒め物です。隠し味にナンプラーを使っています。豚肉にナンプラーを小さじ2杯分揉み込みました。お味ですが、パ…

2018/11/28の夕食

今日の夕食もともちゃんが用意しました。 今日は、買いためていた食材と特売の食材で夕食を作りました。 こちらは、ともちゃんが好きなニシンの塩焼きです。ニシンが半額だったので買ってきました。ガスコンロのグリルで焼きました。ふっくらと柔らかく焼け…

2018/11/27の夕食

今日の夕食は、今年22回目のレタスしゃぶしゃぶです。 今日は、レタスが特売だったので、レタスしゃぶしゃぶにしました。スーパーのチラシをチェックしていましたので、今日のレタスしゃぶしゃぶは、予定通りのメニューです。 昨日は、豚ロース肉が安かった…

2018/11/26の夕食

今日の夕食は、ともちゃんが用意しました。 今日は、全品手作りです。 卵が冷蔵庫にたくさんあるので、卵料理を作ろうと思い、永谷園の玉子料理の素を3種類買ってきました。この3種類がたまたま特売だったことと、奥様にどれを作るか選んでもらうため、それ…

2018/11/25の夕食

今日の夕食は、旅行帰りでしたので、簡単にできる鍋にしました。 鍋には、すけそうたらの白子「たらきく」を入れました。そして、お魚は珍しいお魚、深海魚「げんけ」がスーパーで売られていましたので、つい買ってしまい、鍋の具材にしました。ともちゃんが…

2018/11/25の朝食【箱根】

今日の朝食も保養所でいただきました。 今朝の朝食も豪華でした。 こちらは、湯豆腐です。寒い季節には、体が温まる湯豆腐がぴったりですね。朝はさっぱりとしたものが食べやすいので、湯豆腐はありがたいです。温かい豆腐をポン酢で美味しくいただきました…

2018/11/24の夕食【箱根】

今日の夕食も保養所でいただきました。 夕食も昨日に引き続き豪華でした。 お刺身の盛り合わせは、4点のネタが提供されました。4種類のお刺身が楽しめます。嬉しいですね。それぞれのネタを美味しくいただきました。 そして、すき焼きが提供されました。生卵…

2018/11/24の朝食【箱根】

朝食も保養所でいただきました。 朝食も豪華でした。 こちらは、マグロの山かけです。朝食でマグロの山かけが提供されるとは思いませんでした。ごはんにかけて美味しくいただきました。 サバの味噌煮も提供されました。身が柔らかくて美味しいサバの味噌煮で…

2018/11/23の夕食【箱根】

今日、明日と箱根にある保養所に宿泊します。保養所は、2食付きでも宿泊費が安いのでよく利用しています。一般の旅館の約半額で宿泊することができます。 チェックイン後温泉に入っていてゆったりした後、食事の時間になりました。夕食は食堂で提供されまし…

2018/11/23の昼食【小田原】

今日から家族旅行に出かけます。今日の昼食は、小田原港にある「小田原早川漁村」で取りました。 1階と2階に店舗がありますが、ともちゃん家族のお目当ては、1階の「漁師の浜焼き あぶりや」です。 前回来たときに、大満足だった場所です。今日も魚介類食べ…

2018/11/22の夕食

今日の夕食もともちゃんが用意しました。 明日から旅行に行くので、今日は、冷蔵庫の食材を一掃しながら料理を作りました。 こちらは、なす、車麩、豚肉、人参の煮物です。なすが5個入り1袋あって、使いきりたかったので、食べやすい煮物にしてみました。な…

2018/11/21の夕食

今日の夕食は、鍋です。今日もともちゃんが用意しました。 段々寒くなってきました。寒い季節には鍋がぴったりですね。今日の鍋は、たらちりです。特筆する具としては、すけそうたらの白子「たらきく」や、石垣島のかまぼこ「マルーグヮー」が入っています。…

2018/11/20の夕食【八重山そば】

今日の夕食は、石垣島の「八重山(やいま)そば」がメインです。ともちゃんが用意しました。 我が家で夕食にそばを食べるのは非常に珍しいのですが、そばの消費期限の関係で今日食べることにしました。 八重山そばとスープは、石垣空港から買ってきました。…

2018/11/19の夕食

今日の夕食もともちゃんが用意しました。 今日は、石垣島の食材を使った料理が中心です。 こちらは、石垣空港で買ってきたハンバーグです。左が「もろみ豚」のハンバーグ、右が「やいま牛」のハンバーグです。どちらも同じくらいの値段、同じグラム数でした…

2018/11/18の夕食

今日の夕食は、ともちゃんが用意しました。 今日は、5品用意しました。 こちらは、海ぶどうです。昨日、石垣島に行った時に買ってきました。奥様の大好物です。青じそドレッシングが付いていたので、かけていただきました。 お味ですが、独特のプチプチした…

2018/11/17の夕食【八重山そば】

JALの上級会員になるために、あともう少しポイントが必要なので、日帰りで石垣島に一人で行きました。いわゆる「修行」というものです。 夕食は、石垣空港の食堂で取りました。いくつかお店があったので迷いましたが、八重山(やいま)そばを食べることにし…

2018/11/16の夕食

今日の夕食もともちゃんが用意しました。 今日の夕食は、昨日のお惣菜中心の夕食と違って、全品手作り料理です。 こちらは、豚肉のしょうが炒めです。ピーマンが冷蔵庫にあって、使わなければならない状況だったので、ピーマンをたくさん使って作りました。…

2018/11/15の夕食

今日の夕食も、ともちゃんが用意しました。 今日は、スーパーのお惣菜が中心です。鶏のスペアリブの唐揚げは、ともちゃんが揚げました。 普段行かないスーパーに立ち寄ったところ、メンチカツが美味しそうだったので、買ってきました。このスーパーでは、メ…

2018/11/14の夕食

今日の夕食は、ともちゃんが用意しました。 ともちゃんが食べたかったもので構成しております。 こちらは、ホルモン焼きです。スーパーで売られていたホルモンを、餅焼き用の網に乗せて、それをガスコンロのグリルの中に入れ、焼きました。餅焼き用の網を使…

2018/11/12の夕食

今日の夕食は、奥様に用意してもらいました。 バランスの良い料理が並びました。 こちらは、大根とホタテの煮物です。冷凍ホタテが安かったので、ストックオプションしておいたものを活用してもらいました。大根の甘味とホタテの旨味が美味しい煮物でした。 …

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