2018-06-29から1日間の記事一覧
今日の夕食もともちゃんが用意しました。 今日は海鮮系の素材を使った料理が中心です。お肉はありません。 ともちゃんが久しぶりにイカを使った大根の煮物が食べたかったので作りました。昨日の夜、作っておいたので、味がかなり染み込んでいます。普段作る…
今日の夕食もともちゃんが用意しました。 今日も手作り料理が中心です。 こちらは、手羽元の照り焼きです。たれは、醤油、みりん、お酒をそれぞれ大さじ1杯、砂糖を小さじ2杯で作りました。付け合せは焼き野菜です。オーブンレンジの自動モードで作りまし…
今日の夕食もともちゃんが用意しました。 今日は全品、手作りです。 鶏の手羽元が安かったので、大根と煮てみました。20分煮込んで完成です。煮物のポイントは、強火で炊き上げることですね。さっと作った割には味が染み込んで美味しい煮物でした。 おくらと…