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ともちゃんの美味しい夕食

「安く、美味しく、健康に」をテーマに、40代旦那のともちゃんと奥様が、美味しい手作り夕食を紹介します。

ラーメン

2017/05/27の昼食【ラーメン】

今日の昼食は、休日の昼恒例の麺類です。ともちゃんと奥様は麺類が好きですが、夕食として麺類はほとんど食べないので、昼に麺類が定番になっています。周期も丁度良いかなと思っています。 今日の麺は、赤湯ラーメン「龍上海」の袋麺です。5月の連休に帰省…

2017/05/20の昼食

今日、山形のアンテナショップで、わらびとこしあぶらを手に入れました。 山形県の小国町ブースで購入しました。山形県の小国町は山形県の中では雪解けが遅いところなので、今の時期でわらびが手に入るのでしょう。ともちゃんは連休中に食べたわらびとこしあ…

2017/05/14の夕食【ラーメン】

今日の夕食は、龍上海のラーメンです。 ラーメンはともちゃんが作りました。 この前、山形に帰省したときに買っておいた生麺を使います。トッピングもチャーシュー、メンマ、煮たまごなど、たくさん用意しました。 完成したのがこちらです。夕食にラーメンは…

2017/05/05の昼食【佐野ラーメン】

山形から我が家に戻る途中で、栃木県佐野市に寄り道して、佐野ラーメンを食べることにしました。 奥様と選んだお店は「匠屋」さんです。「匠屋」さんは、ともちゃんと奥様が結婚する前に日光へドライブに行った時、夕食で立ち寄った思い出深いラーメン屋さん…

2017/05/03の昼食【龍上海】

今日の昼食は、赤湯ラーメン「龍上海」です。 本店は混むので、米沢店で食べました。今日は、開店30分前の11:00に並び、開店後40分後の12:10にラーメンが提供されました。 ともちゃんは左側の、「辛味噌チャーシュー麺」の大盛、奥様は右側の「辛味噌ラーメ…

2017/05/01の昼食【喜多方ラーメン】

今日、山形に行きます。行きがてら、昼食を喜多方で取ることにしました。昼食はともちゃんと奥様が好きなラーメンです。麺好き夫婦の私たちにとって、ラーメンは一番好きな麺です。 喜多方ラーメンのお店で選んだのは「坂内食堂」さんです。前回喜多方に行っ…

2017/04/23の昼食【ラーメン】

今日は、奥様とお出かけして、お出かけ先で昼食を取りました。 お互い、「ラーメン」を食べようということで意見が一致し、ラーメン屋さんで食事することになりました。 ともちゃん、奥様、共に「とんこつラーメン」を選びました。ともちゃんは、チャーシュ…

2017/04/11の夕食【外食】

今日の夕食は、ラーメンチェーン店での夕食です。今日も奥様と途中から合流し、帰宅途中にラーメン屋さんに行きました。このラーメン屋さんには、お互い行ったことがなく、いつか行ってみようといつも話していていたラーメン屋さんでした。いつかの日、が今…

2017/04/09の昼食

今日の昼食は、米沢ラーメンです。 スーパーの催事で売っていた「米沢ラーメン」の辛味噌味が、先週食べて意外と美味しかったので、正統派の醤油味も買っていました。 石黒製麺さん、今週も期待しています。 乾麺でありながら、縮れ麺の加工がされています。…

2017/04/02の昼食

今日の昼食は、ラーメンです。 米沢ラーメンがスーパーの催事コーナーで売っていたので、買ってみました。醤油味と辛味噌味がありましたが、面白そうなので辛味噌味を選んでみました。この米沢ラーメンは、となりの南陽市に所在の石黒製麺の米沢ラーメンでし…

2017/03/18の夕食

今日の夕食は、珍しくラーメンです。 ラーメンスープは、「ふかひれスープ」を使いました。 「卵1個ですぐできる!」との謳い文句のふかひれスープの素を使いました。 水に、「ふかひれスープ」の素を入れました。沸騰したら、溶き卵を入れました。 完成し…

2017/01/22の昼食

今日の昼食は、赤湯ラーメン龍上海のラーメンです。我が家では、休日の昼間の麺料理の割合が多いです。奥様もともちゃんも麺が大好きです。 山形に帰省した時に買ってきたスープ付きの麺で作っています。今日も変わらぬ美味しさでした。

2017/01/04の昼食

今日の昼食は、龍上海のラーメンです。 地元のスーパーで売られている袋めんを使います。実家に帰るとお土産でいつも買ってきます。こちらは2食で500円です。箱に入った贈答用のものは3食で1000円なので、こちらがお得です。 中身はこんな感じです。からみ…

2017/01/02の昼食【山形】

今日の昼は、「龍上海」でラーメンを食べました。 今日から新年の営業でした。昼前に並びましたがすでに並んでいる方がいました。 待っている間に、お店の方が注文を取りに来ました。奥様は「赤湯からみそラーメン」、ともちゃんは「からみそチャーシューメ…

2016/12/31の昼食【山形】

今日の昼食は米沢の「やまとや山大前」 で米沢ラーメンを食べました。 こちらのラーメン屋さんは、「野菜炒め中華」が美味しいですね。 ともちゃんは、大盛りを注文しました。量が多いです。お味は炒め野菜のエキスが効いたまろやかなスープで美味しかったで…

2016/12/30の昼食

今日から山形の実家に帰省します。今日は昼近くに出発しましたので、食事は移動途中のサービスエリアで取ることにしました。蓮田SA、羽生PA、佐野SA、ともに本線近くまでSA・PAに入る車が並んでいましたので、それらをパスして上河内SAで食事を取ることにし…

2016/12/23の昼食

今日は友達とテニスをしました。テニスの帰りにみんなで食事を取りました。どうしてもラーメンが食べたかったので、「野菜あんかけラーメン」と「麻婆茄子ラーメン」の2種類しかないラーメンメニューの中で、どちらにするか迷いましたが、麻婆茄子好きなとも…

2016/12/02の昼食

今日は風が強く、無事空港に降りれるのかが心配でしたが、無事釧路空港に降りました。現地の先輩にピックアップしてもらい、根室の方で仕事をします。 移動途中に「琵琶背展望台」に立ち寄り、昼食を取ることになりました。今日は風が強いので外は寒いですね…

2016/11/20の夕食

今日の昼食は、昨日に引き続き、麺類です。ともちゃんが味噌ラーメンを食べたかったので、生ラーメンを買っておいたのですが、賞味期限が迫ってきていましたので、半ば無理矢理奥様に「今日は味噌ラーメンでいいよね」と言って、味噌ラーメンにしました。とも…

2016/11/19の昼食

今日の昼食は、チャンポンです。今日は、久しぶりに我が家で奥様と一緒に休日の昼食を取りました。我が家の休日の昼食は、麺類が多いです。ともちゃんも奥様も麺類が好きなので。 チャンポンの麺は、カタログギフトで取り寄せたものです。 キャベツともやし…

2016/11/10の昼食

今日は、福島県相馬市に日帰り出張です。今日は遅めの昼食になりました。ラーメンを食べたかったので、地元のラーメン屋さんを探したかったのですが、帰宅が遅くなりそうだったので、高速道の南相馬鹿島のサービスエリアでラーメンを食べることにしました。 …

2016/10/31の夕食

今日は、銚子に出張です。銚子では、お魚を食べたいところですが、ともちゃんは無性にラーメンが食べたかったため、夕食はラーメン屋さんに行きました。 醤油ラーメンと、チャーハンです。どちらもシンプルな味つけで美味しかったです。店構えは、昭和の雰囲…

2016/10/19の昼食【韓国】

今日の昼食は、お客様の事務所でラーメンをいただきました。 事務所の方の中に、ラーメンを作るのが得意な方がいて、その方に作っていただきました。韓国でラーメンといえば、インスタントラーメンが出てくることが多いようです。 このインスタントラーメン、…

2016/09/04の昼食

今日の昼食は、あんかけラーメンです。 作り方が簡単で、美味しいので、ともちゃんのお気に入りラーメンとなりつつあります。 フライパン一つでできる本格的な生ラーメンです。 今回の具材は、すべて冷蔵庫にある具材を使いました。 野菜をたっぷり炒めます…

2016/08/27の昼食

今日の昼食は、先週末に引き続き、「龍上海」のラーメンです。生ラーメンなので賞味期限があります。本当は月に1回くらいのペースで食べたいのですが、仕方ないですね。 今日は、いつも入れるチャーシューがありませんので、ラーメンに野菜炒めを乗せること…

2016/08/21の昼食【ラーメン】

今日の昼食は、お家でラーメンを作って食べました。 ラーメンは、赤湯ラーメン「龍上海」です。今回の山形帰省の時に、残念ながら龍上海のラーメンが食べられませんでした。実家に帰省すると、美味しい食べ物がたくさんあって、全部食べ切れません。 ちなみ…

2016/08/17の昼食【ラーメン】

今日の昼食は、「佐野ラーメン」です。那須から自宅までの帰宅途中に佐野に寄って、「佐野ラーメン」を食べることにしました。今日、選んだのは、「赤見屋本店」さんです。 高速道路が順調だったため、11:15頃に到着しました。裏手にある駐車場に余裕で駐車…

2016/08/13の昼食【米沢ラーメン】

今日の昼食は、米沢ラーメンです。帰省の時期になると、ラーメン屋さんは、昼時は軒並み混みます。今日は入店時間が11:30を越えそうでした。今日は、弟夫婦と一緒でした。いつも行く行列店ではなく、弟たちお薦めの「美味しい割には混んでいない」ラーメン屋…

2016/08/10の昼食【喜多方ラーメン】

今日から山形の実家に帰省します。 今日の昼食は、帰省途中に喜多方に寄って、「喜多方ラーメン」を食べることにしました。 並ぶことが予想されるため、磐梯山SAで1個から買える「チーズ饅頭だ米」を買って、腹ごしらえすることにしました。「チーズ饅頭だ…

2016/08/06の昼食

今日は、土曜日です。ラーメンが食べたかったので、作ってみました。 買ったみたのは、「日清のあんかけラーメン」です。 ともちゃんは、普通の醤油ラーメン、味噌ラーメン、豚骨ラーメンが好きです。「あんかけラーメン」は、普段ともちゃんが選ばないジャン…

2016/07/18の朝食

今日の朝食は、USJで買ってきた「すぬーどる」です。 日清さんが作っていますので、味は間違いなさそうです。 スヌーピーのナルトが入っています。コーンやベーコンも入っていて、子供が喜ぶ具材が入っていますね。 お味は、しょうゆ味で、いつものカップヌ…

2016/07/17の昼食

宮崎での仕事が午前中で終わり、自宅に戻れることになりました。 今日の昼食は、宮崎空港内のラーメン屋さんです。 とんこつラーメンは、黒と赤があったのですが、ともちゃんは黒を注文しました。 お味ですが、思ったほどこってりしていなく、食べやすい味で…

2016/07/10の夜食

今日、夜遅くの帰宅になりました。ちょっと小腹がすいたので、USJで買ってきた「すぱいだぁ麺」を食べてみることにしました。 パッケージからは、味が想像できませんね。 原材料を見ると、普通のカップヌードのような原材料です。作っている会社も日清食品で…

2016/07/09の夕食

今日は、USJで奥様とたっぷり遊びました。USJ内で夕食を食べようと思ったのですが、たっぷり遊んだせいか、夜8時過ぎになり、レストランがCLOSEになっていました。 なので、ラーメンが食べたかったともちゃんが、ラーメン屋に行こうと奥様に提案し、快諾して…

2016/07/03の昼食

今日の昼食は、先週末にも食べた明星中華三昧「辣椒白湯麺(ラージャオパイタンメン)」です。今日は、奥様がラーメンを作ってくれました。 ラーメンスープは、見た目辛そうですが、実際は辛くないです。白湯スープの優しい味わいです。 奥様が冷蔵庫にある…

2016/06/25の昼食

今日の昼食は、明星中華三昧「辣椒白湯麺(ラージャオパイタンメン)」です。 この中華三昧は、スーパーの前でワゴンセールをやっていて、この品を含むワゴンの中の商品何でも5点で300円で売り出していました。中華三昧が1袋60円で買えるとあって、と…

2016/06/11のブランチ【ラーメン】

今日は、自宅に戻るだけです。ともちゃんが泊まったビジネスホテルは、素泊まりプランで泊まったので、朝食がありません。ホテルで朝食を食べるのも面白くないので、空港で、早めのランチを食べることにしました。とはいっても、今回の飛行機のチケットは時…

2016/06/10の夜食【ラーメン】

お客様との懇親会も無事に終わり、ホテルに戻りましたが、先ほどは、お刺身とサラダをどちらも少ししか食べられなかったため、とてもお腹が空きました。ともちゃんは、このままでは寝られないと思い、博多ラーメンを食べることにしました。ホテルに帰る道すが…

2016/06/05の昼食

今日の昼食は、カップヌードルとレーズンパンです。 このカップヌードルはスペシャルなカップヌードルで、カップヌードルリッチシリーズです。味の方は、「贅沢だしスッポンスープ味」と「贅沢とろみフカヒレスープ味」です。奥様が4月にコンビニで購入した…

2016/05/21の昼食

今日の昼食は、赤湯からみそラーメンの「龍上海」です。ともちゃんが作りました。 「龍上海」の袋ラーメンは、ゴールデンウィークに買ってきたものです。今月末までの日持ちします。中身はこんな感じです。今日は、チャーシューとメンマと小松菜をトッピング…

2016/05/08の昼食

今日の昼食は、山形のスーパーで買ってきた「龍上海」の生ラーメンです。 前回買ってきた「龍上海」 の生ラーメンは、お土産用のラーメンで、3食入り1000円でした。こちらは、スーパーの生ラーメンコーナーで売られているもので、2食入り500円でした。こちら…

2016/05/05の昼食

今日の昼食は、母親から習った餃子にチャレンジしました。奥様と共同作業で作りました。 ひき肉は、牛と豚の合挽き肉、野菜は餃子用にあらかじめみじん切りにされたもの、そして味の決め手の餃子の素ですね。こちらを混ぜて、餃子のタネを作りました。包丁、…

2016/05/02の昼食【ラーメン】

山寺から天童に移動して、昼食を取ることになりました。 「鳥中華」と呼ばれるラーメンを食べるためです。 こちらのラーメン「鳥中華」ですが、ともちゃんは食べたことがありませんでした。山形は、比較的面積の広い県で、土地によって名物のラーメンが違う…

2016/04/30の昼食【ラーメン】

今日から実家に帰省します。 今日の昼食は、ともちゃんと奥様のお気に入りのラーメン屋さんの「龍上海」 です。 こちらのラーメン屋さんは、「新横浜ラーメン博物館」にも出店されておりますので、新横浜近辺にお住いの方でも楽しめます。(2016年4月30日現…

2016/04/24の夕食【韓国】

今日の昼食は、遅めの昼食だったので、夜は軽めの夕食になりました。行ったお店は、釜山で有名なワンタンが美味しいお店だそうです。 ともちゃんは、ワンタン麺を注文しました。 ワンタンは、皮がツルツル、中の種については、お肉の割合が多い、しかも旨み…

2016/04/18の昼食【空港】

今日の昼食は、後輩と一緒に取りました。 後輩も、1500円のサービスチケットを持っていました。 後輩に、朝食の件の話をしたところ、ともちゃんが本来行きたかったラーメン屋さんに行ってみましょうってことになりました。 ともちゃんは、トンコツ味、後輩は…

2016/04/18の朝食【空港】

今日から韓国出張ですが、出鼻をくじかれております。フライトが3時間遅れるとのことです。 航空会社から1500円のクーポンをもらいましたので、朝食を取ることにしました。 食べたいのは…、日本のラーメンでしょう! ラーメン屋さんに行きましたが、あいに…

2016/04/11の昼食【お一人様】

今日のともちゃんは、休日出張の振替休暇でした。 昼は、お家でラーメンを作りました。 生の味噌ラーメンを買ってきて、具材はあり合わせのものを炒めて乗せました。 10日前のラーメン屋さんの味噌ラーメンは、ちょっと惜しい味わいだったので、リベンジしま…

2016/04/01の昼食【外食】

今日の昼食は、外で取りました。 ラーメンが無性に食べたくなって、チェーン店系のラーメン屋に行きました。 注文したのは、味噌ラーメンと半チャーハンセットです。 ともちゃんはカウンター席に案内されました。このお店は、厨房が丸見えでした。チャーハン…

2016/03/06の夕食【空港】

今日の夕食は、空港のラーメンやさんで、ラーメンを食べました。夜行便でドバイに行きます。 飛行機で機内食がでてくるのですが、日本のラーメンを食べるチャンスが出張中は無いと思ったので、ラーメン屋さんに駆け込みました。ラーメンを食べてお腹がいっぱ…

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