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ともちゃんの美味しい夕食

「安く、美味しく、健康に」をテーマに、40代旦那のともちゃんと奥様が、美味しい手作り夕食を紹介します。

レシピ紹介

2017/01/29の昼食

今日は、久々にお好み焼きを作ることにしました。ともちゃんが作りました。 ともちゃんは、お好み焼きは、何度も作っています。ともちゃんのこだわりは、「オタフクのお好み焼き」でお好み焼きを作ることです。「オタフクのお好み焼き」は、ふっくら焼けて、…

2017/01/26の夕食

今日は、ともちゃんが夕食を用意しました。 今日の主役は、マルニ食品の「ホルモン焼」です。年末年始に実家に帰省したときに買ってきたものです。冷凍で売られているものです。ともちゃんの近所のスーパーでは売っていないので、実家に帰省したときにまとめ…

2016/06/27の夕食

今日の夕食はヘルシーながら豪華です。奥様に作っていただきました。 まず目に引くのが、「鶏のさっぱり煮」です。 奥様の記憶にあった料理だそうで、レシピを探したところ、「ミツカン酢」のホームページに掲載されていたそうです。 レシピはこちらです↓↓↓ …

2016/06/20の夕食

今日は、ともちゃんが休暇だったので、夕食はともちゃんが用意しました。ともちゃんスペシャル料理です。 今日のメインは、インゲンと人参の肉巻きです。先週奥様の実家からいただいたインゲン、天ぷらなどでいただいていましたが、今日のインゲンと人参の肉…

2016/06/14の夕食

今日の夕食のメインは、「豚コマキャベツ」です。 この料理は、食生活研究家「魚柄仁之助」 さん考案の料理です。私が学生時代に購入した文庫本に「豚コマキャベツ」のレシピが書いてあって、作ってみたらとても美味しかったので、時々作っている料理です。…

2016/06/13の夕食

今日の夕食のメインは、海老です。 奥様が、海鮮の塩焼きが食べたいとのことでしたので、手頃な値段のあかエビを塩焼きしました。 両面焼きグリルでこんがり焼けました。両面焼きグリル、楽ちんです。 奥様から、唐揚げのリクエストもありましたので、ともち…

2016/06/12の夕食

今日の夕食のメインは、米沢牛すじの煮込みです。 米沢牛のスジ肉は、実家に帰省したときに調達しました。地元のお肉屋さんで100グラム300円で冷凍状態で売られています。安いのでいつも1キロくらい買っておき、食べたいときに解凍して食べます。 牛すじ肉は…

2016/06/09の夕食【お一人様】

今日もお一人様の夕食です。 今日は、なんとトウモロコシがスーパーの特売で、1本108円で売っていました。小ぶりのトウモロコシでだったのと、トウモロコシが好きなともちゃんなので、トウモロコシは2つ買いました。 今の季節、トウモロコシが100円で前後で…

2016/04/15の夕食

今日は、 久しぶりの鍋です。ともちゃんが奥様にリクエストしました。 来週からゴールデンウイーク直前の4/28まで韓国に出張するので、ともちゃんの好きな料理を奥様に積極的にリクエストしようと思い、奥様も賛同してくれました。 奥様には、いつも感謝の…

2016/03/20の昼食

奥様とお出かけ前に、ちょっと食べていくことにしました。 ご飯を炊いていなかったことと、昨日春キャベツを買ったので、今日の昼食はもんじゃ焼きになりました。 もんじゃ焼きの素は、1か月前に一袋50円で購入したものです。ご飯を炊いていないときに使え…

2016/03/12の昼食

今日の昼食はお好み焼きです。 お好み焼きの素は、色々なものが売られています。ともちゃんのお薦めは、断然「オタフクのお好み焼き」の素です。オタフクのお好み焼きは、他のお好み焼きの素より、少しお高めですが、少しお金を出しても食べたい価値のある美…

2016/02/25の夕食

今日の夕食は、ハンバーグ、肉詰めピーマン、8種の野菜サラダ、もやしのナムル、枝豆、味噌汁です。 スーパーのひき肉売り場で売っていたハンバーグの種が昨日安かったので、奥様に本日ハンバーグと肉詰めピーマンを作ってもらいました。 ハートの形をした人…

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