ともちゃんの美味しい夕食

「安く、美味しく、健康に」をテーマに、40代旦那のともちゃんと奥様が、美味しい手作り夕食を紹介します。

海外仕事

2018/11/07の昼食【ベトナム】

今日の昼食も、昨日に引き続き「フォー」をいただきました。 こちらの麺は、お肉が入った「フォー」です。お味ですが、昨日食べた、香味野菜たっぷり、あっさり味の「フォー」と比べて、スープの味が濃くて、お肉も入っているので食べ応えがありました。お肉…

2018/11/06の昼食【ベトナム】

昨日夜、ベトナムのホーチミン市に着きました。今日から仕事しています。気温は30度超えです。先週のロシアでの0度以下の気温とはかなり違います。昼食は、ビジネスパートナーの方と一緒に取りました。 昼食は、ベトナムの代表料理、「フォー」をいただきま…

2018/11/02のラウンジ【サンクトペテルブルク】

今日、帰国します。サンクトペテルブルクの空港のセキュリティーゾーンを通過後、ラウンジに行きました。 モスクワ経由で帰国するので、使用したラウンジは、国内線用のラウンジです。プライオリティパスで入場しました。 ともちゃんは、サンクトペテルブル…

2018/11/01の夕食【サンクトペテルブルク】

今日でサンクトペテルブルクでの仕事が終わりました。夕食は、ビジネスパートナーと一緒にレストランで取りました。 皆さんおなかが空いていたので、チップ&フィッシュを注文しました。ロシアのタラは、柔らかくて、旨味があって肉厚で、ジューシーで本当に…

2018/11/01の昼食【サンクトペテルブルク】

今日の昼食も、外のレストランで取りました。 今日、ともちゃんが選んだ料理はこちらです。 メインディッシュにえらんだのは、鶏レバーとポテトの炒め物です。鶏レバーは、クセがなく美味しかったです。ポテトとの相性も良かったです。 そして昨日、ともちゃ…

2018/10/31の昼食【サンクトペテルブルク】

今日の昼食も、ビジネスパートナーの方とランチを取りました。社員食堂のビジネスランチは味気無いので、外で食べようということになりました。 このレストランは、自分で好きなものを取る形式のレストランです。ともちゃんが選んだ料理は、こちらです。 メ…

2018/10/29の昼食【サンクトペテルブルク】

今日の昼食は、ビジネスパートナーの方と社員食堂で取りました。 ビジネスランチと呼ばれるシンプルな定食をいただきました。 こちらはチキンチエフです。ロシア風チキンカツレツですね。衣がサクサクでした。また、鶏肉の中からバターがにじみ出てきて、コ…

2018/10/28のラウンジ【モスクワ】

モスクワでトランジットし、サンクトペテルブルクに向かいます。 ともちゃんは、プライオリティパスを持っているので、国内線のラウンジで待つことにしました。プライオリティパスは、楽天プレミアムカードを持つと、無料でプレステージランクのものを発行す…

2018/10/28の機内食【JAL】

今日からロシアのサンクトペテルブルクに出張です。モスクワ経由で行きます。久しぶりにJAL便に乗ります。JAL便の機内食は、美味しいので、いつも楽しみにしています。エコノミーの機内食ではともちゃんが乗ったことのある航空会社の中でも一番美味しい機内…

2018/10/20の機内食【大韓航空】

大韓航空で帰国しました。いつもはJALに搭乗することがほとんどですが、今回の韓国出張は、行きがチェジュ島で大韓航空に搭乗したので、帰りも大韓航空に搭乗しました。 安定飛行後、機内食が提供されました。短距離路線ですので、軽食になりますね。料理の…

2018/10/20のラウンジ【金海空港】

今日で出張が終わりです。空港のラウンジで遅めの昼食をいただきました。 ともちゃんは、プライオリティパスを持っています。釜山の金海国際空港では、KALラウンジとSky Hub Lounge に入ることが出来ます。ともちゃんがお気に入りのラウンジは、Sky Hub loun…

2018/10/19の昼食【韓国】

今日の昼食は、穴子料理です。 穴子は鍋でいただきました。 石鍋で提供されました。グツグツ煮えていました。 穴子は豪快にぶつ切りされていました。お味ですが、身が柔らかくて脂のたっぷり乗った穴子、美味しかったです。ピリ辛の味噌味と優しい味わいの穴…

2018/10/18の夕食【韓国】

今日の夕食は、「ヌタウナギ」料理です。 原始的なうなぎだそうです。韓国でよく食べられるうなぎです。日本ではほとんど流通していないようで、ともちゃんも日本では食べたことが無いうなぎです。 ヌタウナギは蒸したものをポン酢でいただきました。ヌタウ…

2018/10/17の夕食【韓国】

今日の夕食も昔ながらの食堂で取りました。 今日はピリ辛の料理がテーブルに並びました。食事はビジネスパートナー方と一緒に取るのですが、注文する料理はだいたいお任しています。 こちらは豚肉と野菜のピリ辛炒めです。ビジネスパートナーの方が好きな料…

2018/10/16の夕食【韓国】

今日の夕食は、鶏肉がおいしいレストランで取りました。 ビジネスパートナー曰く、韓国は鶏肉料理も美味しいそうです。 こちらは鶏肉を焼いたものです。左側にある大根のスライスしたものに鶏肉、パプリカ、ピーマン、かいわれ大根を巻いて、チリソースとマ…

2018/10/15の夕食【韓国】

今日の夕食は、昔ながらの食堂で取りました。 いつものように、たくさんのおかずがテーブルに並びました。 こちらは、豚肉と野菜のピリ辛炒めです。野菜たっぷりのピリ辛炒めで、ご飯が進む美味しさでした。見た目相応の辛い炒め物でした。 こちらは、エイひ…

2018/10/14の夕食【韓国】

今日の夕食は、ウニご飯がおいしい食堂で取りました。 昼食に引き続き、普段は食べられない豪華なご飯をいただきました。 ウニご飯のお味ですが、甘くてウニの旨味たっぷりで美味しかったです。ウニご飯のお値段も手頃で、1,500円くらいで食べられました。 …

2018/10/14の昼食【韓国】

今日の昼食は、アワビご飯がおいしい食堂で取りました。アワビご飯の他にも色々なおかずを注文しました。 こちらは茹でタコです。付けダレは、コチュジャンとゴマ油に塩が提供されました。どちらの味も美味しかったです。 チヂミは、つなぎをあまり使ってい…

2018/10/13の夕食【韓国】

今日の夕食は、カルビスープです。 通りすがりのカルビスープ屋さんでいただきました。 いつものように、テーブルにはメイン料理とおかずが並びました。 骨付きカルビがたっぷり入ったカルビスープでした。今日の夕食は、食べ応えのある美味しいカルビスープ…

2018/10/12の夕食【韓国】

今日の夕食は、穴子料理です。 いつものようにテーブルにたくさんのおかずが並びました。韓国では何か注文すると、注文しないおかずもどんどん出てきます。このおかずは無料です。 鉄板の上に、玉ねぎ、えのき、穴子が乗せられた料理が提供されました。韓国…

2018/10/11の夕食【韓国】

午後に韓国本土に移動しました。今日の夕食は、お寿司屋さんです。ビジネスパートナーの方曰く、ここのお寿司屋さんは、安くて美味しいとのことです。前回の韓国出張の時にも来たお店です。 握り10種盛り合りを注文しました。見事な握りが提供されました。お…

2018/10/11の昼食【韓国】

今日の昼食は、チェジュ島のラーメン屋さんでいただきました。 明るい雰囲気のラーメン屋さんでした。 最初に提供されたのは、豚の腸にご飯を詰めた料理「スンデ」です。粗塩を付けていただきました。スンデは何回か韓国で食べたことがありますが、こちらの…

2018/10/10の夕食【韓国】

今日の夕食は、チェジュ島の焼肉屋さんでいただきました。 チェジュ島と言えば、黒豚が有名ですね。ビジネスパートナーの方と一緒に夕食を取りました。 チェジュ島の焼肉屋さんは、練炭を使うところが多いようです。 厚切りの黒豚ロース肉を注文しました。 …

2018/05/19のラウンジ【プサン】

今日、帰国します。飛行機搭乗まで、ラウンジで過ごしました。 プサン空港には、3ヵ所のラウンジ、アシアナ航空、大韓航空(JALと提携)とSky Hub Loungeがあります。ともちゃんは、楽天プレミアムカードで取得したプライオリティパスを持っているので、どの…

2018/05/18の夕食【韓国】

今日は、韓国出張での最後の夕食です。 今日の夕食は、何かな?と、期待しながら待っていました。 今日のメインは、太刀魚です。こちらが太刀魚の鍋です。 鍋には大きい太刀魚が入っていました。お味ですが、肉厚で旨味たっぷりの美味しい太刀魚でした。昔は…

2018/05/18の昼食【韓国】

今日の昼食のメインは、こちらのお魚です。 かなりグロテスクです。 このお魚は鍋でいただきました。この白身魚、柔らかくてコラーゲンがたっぷりで美味しかったです。アンコウをもっと柔らかくした肉にゼリー状の皮が覆い被さっている感じですね。韓国でな…

2018/05/17の夕食【韓国】

今日の夕食は、海鮮系料理が美味しい食堂で取りました。 いつものようにたくさんの料理がテーブルを埋め尽くしています。 こちらはメイン料理のカンジャンケジャンです。奥様が好きな韓国料理の一つです。奥様に食べさせてあげられなくて申し訳ないと思いな…

2018/05/17の昼食【韓国】

今日の昼食は、街中の焼肉屋さんで取りました。注文したのは、カルビスープです。 骨付きカルビ、普通のカルビがたっぷり入っていて、だしもよく出ていた美味しいスープでした。意外とさっぱりといただけたカルビスープでした。

2018/05/16の夕食【韓国】

今日の夕食も韓国の家庭的な食堂で取りました。 夕食もたくさんの料理が並びます。 こちらは、白身魚の刺身と梨をコチュジャンで和えたものです。韓国には、刺身と梨を組み合わせて食べる料理があります。食べ慣れると刺身の食感と梨の食感を楽しめるように…

2018/05/16の昼食【韓国】

今日の昼食も、家庭的な食堂で取りました。 いつものようにたくさんの料理が並びます。 今日のメイン料理は、味付けされた豚肉を焼いたものです。豚肉が旨味たっぷりで美味しかったです。 左側の料理は、豆腐と川で採れた貝の焼き物です。柔らかい豆腐とコリ…

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