ともちゃんの美味しい夕食

「安く、美味しく、健康に」をテーマに、40代旦那のともちゃんと奥様が、美味しい手作り夕食を紹介します。

海外仕事

2017/07/15の朝食【韓国】

今日、日本に帰ります。帰国前の朝食は、いつもの「ソンロンタン」です。 ソンロンタンのスープに塩コショウを入れ味を整えていただきます。 牛肉の旨味を出し切ったスープ、自然な美味しい味わいでした。朝にぴったりのスープですね。韓国最後の食事の締め…

2017/07/14の夕食【韓国】

今日は韓国最後の夕方です。ステーキレストランに行きたかったのですが、あいにく廃業していました。 急遽、焼肉屋さんに行くことになりました。 豚の焼肉とハンバーグを注文しました。 豚の焼肉は、普通の味でした。 ハンバーグは、肉に旨味があって、美味…

2017/07/14の昼食【韓国】

明日帰国しますが、仕事がたくさん残っているので、車の中で移動しながら昼食を取りました。 ビジネスパートナーの方が、コンビニでハンバーガーを買ってきてくれました。パッケージの左下には「チョイ辛チキンバーガー」と日本語でも表記されていました。ど…

2017/07/13の昼食【韓国】

今日の昼食は、サバとサワラの塩焼きです。 小鉢とともに、サバとサワラが並びます。 どちらも身が大きくて脂の乗った美味しい焼き魚でした。

2017/07/12の夕食【韓国】

今日の夕食は、ホルモン焼です。 お店の外観は、おしゃれな雰囲気です。 お店の中も、おしゃれな雰囲気です。 お店には、ギネスビールが置いてありました。飲み物もおしゃれです。ともちゃんの仕事の疲れを癒してくたギネスビールでした。 焼き物は、ホルモ…

2017/07/12の昼食【韓国】

今日の昼食の主役はこちらの魚です。 生け簀で泳いでいました。かなりグロテスクです。 テーブルにはいつものように小鉢が並びます。 グロテスクな魚は、スープにしていただきました。 真ん中に卵がありましたが、食感がコリコリプリプリの卵で美味しかった…

2017/07/11の夕食【韓国】

今日の夕食は、珍しい韓国料理です。 ともちゃんが韓国で食べたことのない料理です。 料理の名前は、「アバイスンデ」と言うそうです。豚の腸に、お肉、ご飯、春雨、野菜などを入れたものです。大きい腸詰めですね。お味ですが、中の具材のバランスが良く、…

2017/07/11の昼食【韓国】

今日の昼食は、海鮮料理です。 見たこともない料理が出てきました。ビジネスパートナーの方に選んでもらった料理です。 この中には、イカ、白身魚、ナマコの刺身が入っています。その他にも、きゅうり、玉ねぎなどの生野菜が入っています。 そうめんをどんぶ…

2017/07/11の朝食【韓国】

今日の朝食は、魚と豆腐のチゲです。 見た目ほど辛くありません。 韓国料理お馴染みの小鉢も出てきました。 ご飯と一緒に、チゲをいただきました。朝にぴったりの優しい味わいのチゲでした。

2017/07/10の夕食【韓国】

今日の夕食は待望の焼肉です。 韓国に来たら「焼肉」を食べないと…ですね。 韓国の焼肉の場合、大きいお肉が出てきて、自分でトングとハサミを使って焼きながら食べやすい大きさに切るというのがスタイルのようです。お肉はビジネスパートナーの方に焼いても…

2017/07/10の昼食【韓国】

今日、昼食を取るために焼肉屋さんに行きました。 でも、焼肉を注文したわけではないです。注文したのは、「カルビタン」です。 韓国の方曰く、「タン」とは、じっくりお湯で煮込んだスープという意味だそうです。なので「カルビタン」は、カルビのスープと…

2017/07/10の朝食【韓国】

今日の朝食は、モヤシスープです。 左の生たまごは、どうするかと言うと、 熱々のモヤシスープを入れて、火を通します。 韓国海苔を乗せて、完成です。美味しそうです。と思ったら、 皆さんが玉子の方をモヤシスープの上にかけていましたので、ともちゃんも…

2017/07/09の夕食【韓国】

今日から韓国出張です。今日は日曜日ですが、到着後いきなり仕事をしました。頻繁に来れないので、時間がもったいないですからね。国内出張とは事情が違います。仕事が終わった後、ビジネスパートナーの方に、韓国郷土料理のお店に連れていってもらいました…

2017/05/13のラウンジ【バンコク】

バンコクでの仕事も無事終わりました。先輩はANAの上級会員なので、空港のスターアライアンスのラウンジ(タイ航空のラウンジ)でくつろぐことにしました。 航空会社のラウンジは、料理や飲み物が豊富です。ともちゃんも早く上級会員になりたいものです。 ハイ…

2017/05/13の昼食【タイ】

今日はの昼食は、ビジネスパートナーの方と一緒に取りました。お肉が食べたいとリクエストしたので、ステーキ屋さんに連れていってもらいました。 ともちゃんが注文したのは、Tボーンステーキです。タイ産の牛肉を使っているとのことです。お肉は若干硬かっ…

2017/05/13の朝食【タイ】

朝食は、ホテルで取りました。雨上がりのせいか、窓が結露しています。 中くらいのグレードのホテルですが、雰囲気は良いです。 中華料理が中心のビュッフェ形式の食事です。ホテルでは一般的な形式ですね。 チャーハンは、パサパサしていましたが… 目玉焼き…

2017/05/12の夕食【タイ】

今日の夕食は、先輩と二人でホテルのレストラにて取りました。二人ともくたくたでしたので、「外へ食べに行こう」ということにはなりませんでした。 レストランは、タイ料理、中華料理、ヨーロピアン料理がありました。ともちゃんは、海鮮焼きそばと海鮮スー…

2017/05/12の機内食【マレーシア航空】

今日は、マレーシアのボルネオ島から、タイのバンコクにマレーシア航空で移動します。まずは、クアラルンプール便の機内食です。ライスかヌードルが選べました。ともちゃんは、行きの便でライスを注文したとき、ライスがあまりにも美味しくないことを経験し…

2017/05/11の夕食【マレーシア】

今日がマレーシア最後の夕食です。お客様と一緒に食事を食べました。 生ビールで乾杯です。 つばめの巣のスープです。ともちゃんがつばめの巣のスープを前回食べた時の記憶が無いくらい、かなり久しぶりスープでした。優しい味わいのスープで美味しくいただ…

2017/05/11のブランチ【マレーシア】

やっぱりホテルは快適ですね。今日は遅めの朝食、ブランチになりました。ホテルに朝食サービスが無いため、近くのレストランに行きました。 ともちゃんは、やっぱり麺類を注文しました。出てきたのは、塩焼きそば風のものです。ワンタン、ソーセージ、レバー…

2017/05/10の夕食【マレーシア】

ようやく現場での仕事も終わりました。今日の夕食は、中華料理屋さんで取りました。 一風変わった料理も散見しています。 ますば皆さんの労をねぎらい、乾杯しました。マレーシアではお酒を飲めないと思っていましたが、中華料理屋さんのせいか、普通に飲め…

2017/05/10の昼食【マレーシア】

今日の昼食も現場で取りました。 今日の昼食は、見た目が美味しそうです。期待出来ます。 鯖のマリネです。ピクルスが入っています。ピリ辛味の美味しいマリネでした。 イカの塩茹でです。これがなんとも言えない美味しさでした。丸ごといただきますので、イ…

2017/05/10の朝食【マレーシア】

現場に宿泊しましたので、朝食は現場で取りました。 昨日の夕食と似たような料理が並びます。 こちらは、菜っ葉を煮たものです。程よく塩味が効いた美味しい煮物でした。 トマトと玉ねぎを煮たものです。さっぱり美味しくいただきました。 魚の唐揚げです。…

2017/05/09の昼食【マレーシア】

今日の昼食は、軽く取ることになりました。 ともちゃんが注文したのは、マレーシア風の焼きそばです。ライスの選択肢もあるのですが、昨日の機内食のライスが美味しくなかったのでと、昨日ビジネスパートナーの方が食べていたライスがどうしても美味しそうに…

2017/05/09の朝食【マレーシア】

今日の朝食は、ホテルの朝食です。 焼きそば、スープ、サラダを取りました。どれも美味しくいただきました。特にスープが美味しかったです。

2017/05/08の夕食【マレーシア】

今日の夕食は、マレーシアの中華料理屋さんで取りました。ビジネスパートナーの方が、中国系の方なので、中華料理中心になります。 鶏を丸ごと蒸したものです。鶏が柔らかいですね。美味しくいただきました。 ゼンマイを炒めたものです。ゼンマイがマレーシ…

2017/05/08の機内食【マレーシア航空】

クアラルンプール経由でボルネオ島に向かいます。航空会社はどちらの便もマレーシア航空に乗ります。 バンコク―クアラルンプール線の機内食は、パスタかご飯が選べました。ともちゃんはパスタを選びました。クリームパスタ、美味しかったです。 クアラルンプ…

2017/05/08の朝食【タイ】

タイでの朝食は、ホテルでの朝食です。 中くらいのグレードの宿に宿泊しましたが、朝食は中華料理を中心に美味しそうな料理が並んでいました。 ともちゃんが取った料理は、こんな感じです。 焼きそばが美味しかったです。 長粒米もお粥でいただくと、パサパ…

2017/05/07の夕食【タイ】

タイのバンコクで、 ビジネスパートナーの方と待ち合わせをして、夕食を取りました。 海鮮料理店に連れていってもらいました。 鯉の見えるテーブルに着席しました。ともちゃんと先輩は、どの料理が美味しいのかが分からなかったので、「海老を食べたい」と伝…

2017/05/07の朝食【ラウンジ】

今日から、マレーシアに出張です。 タイのバンコクでビジネスパートナーの方と待ち合わせをしてから、マレーシアに行きます。 先輩と一緒に行きます。先輩はANAのゴールドメンバーなので、ラウンジが使えます。 ともちゃんは、朝食にカレーと焼きそばと鶏の…

2017/04/22の昼食【ラウンジ】

今日、釜山から帰国します。空港のラウンジで、昼食を取ることにしました。 このラウンジ、最近出来たばかりのスカイラウンジで、ブライオリティーパスを持っていると入れます。 いつも使っている大韓航空のラウンジは、温かい料理が無いのですが、こちらの…

2017/04/22の朝食【韓国】

今日、日本に帰国します。朝食は、いつものソンロンタンです。 石鍋で提供されますので、熱々です。 今日は、キムチを入れて食べました。ピリ辛のソンロンタン、美味しかったです。今日も韓国は平穏無事でした。大統領選挙が盛り上がりつつある感じですね。

2017/04/21の夕食【韓国】

韓国出張も終わりを迎えます。今日が最後の韓国での夕食です。 ビジネスパートナーの方が、ステーキを食べたいとのことで、ステーキ屋さんに行きました。 こちらが前菜です。スープ、サラダ、そして洋食なのになぜか「キムチ」が出てきました。お国柄を感じ…

2017/04/21の昼食【韓国】

今日のスープは、高速道路のサービスエリアのレストランでした。 ともちゃんは、トンカツ定食にしました。高速道路のサービスエリアの定食にしては、豪華な感じです。 トンカツがサクッと揚がっていて、美味しかったです。前回の出張で食べたトンカツが、い…

2017/04/21の朝食【韓国】

朝食は、韓国の庶民的なお店で取りました。 テーブルから厨房がまる見えでした。 スープが大鍋で豪快に作られていました。 メイン料理は、カルビクッパです。 スープが優しい美味しいクッパでした。 水餃子も中が柔らかくて美味しかったです。

2017/04/20の夕食【韓国】

今日の夕食は、プルコギです。 ビジネスパートナーの方に、プルコギが評判のお店へ連れていってもらいました。 テーブルには、副食がずらりと並びます。 お店の方が、プルコギを焼いてくれました。 鉄板いっぱいにお肉が盛られました。 ともちゃんは、プルコ…

2017/04/20の昼食【韓国】

今日の昼食は、海鮮料理屋さんで取りました。 メイン料理は、海鮮うどんです。 大きなどんぶりでうどんが出てきました。こちらで4人前です。 魚介のだしが効いたうどん、美味しくいただきました。

2017/04/20の朝食【韓国】

今日の朝食は、ホテルの近くで取りました。 韓国料理のお店です。 今朝のメインは、ファンデヘジャングという、乾燥した魚が入ったスープです。 二日酔いになったときに食べると美味しいスープだそうです。ともちゃんは、二日酔いではありませんでしたが、あ…

2017/04/19の夕食【韓国】

今日の夕食は、高速道路のサービスエリアで取りました。 ビジネスパートナーの方と相談して、ロッテリアのハンバーガーを食べることにしました。ともちゃんが注文したのは、5番の「プルコギバーガー」です。おそらく日本では食べられないと思って注文しまし…

2017/04/19の昼食【韓国】

今日の昼食は、メーウンタンです。 辛い魚の鍋ですね。タラが丸ごと一尾入った鍋です。 ご飯とよく合う鍋ですね。ご飯と一緒に美味しくいただきました。 副食も豪華です。特に辛子明太子がおかわり出来たので、たくさんいただきました。

2016/02/16のラウンジ【ヘルシンキ】

ヘルシンキ空港に到着です。飛行機がプロペラ機ですので、タラップを降りて、バスで移動しました。外の気温は、ヘルシンキの方が温かいですね。 待ち時間が3時間あったので、後輩とラウンジに行きました。 ゆったりくつろげる場所が確保できました。 今日は…

2017/02/16のラウンジ【サンクトペテルブルク】

サンクトペテルブルクの空港に到着しました。ヘルシンキに向かいます。行きは日本人の方に会いませんでしたが、帰りは15人くらいの日本人の方がいました。搭乗時間までプライオリティーパスでラウンジ入ることにしました。 サンクトペテルブルクの空港は新し…

2017/02/16の朝食【ロシア】

サンクトペテルブルクの仕事も無事終了し、今日帰国の途に就きます。ロシア最後の朝食です。 こちらのホテルともしばしお別れです。 朝食会場は広いので、ゆったり過ごすことが出来ます。 今日のチョイスは、こんな感じです。 主食をご飯にしてみました。ご…

2017/02/15の夕食【ロシア】

今日は、皆さんで打ち上げです。ホテルのレストランでパーティーをしました。 地元のビールで乾杯です。味の濃いビールです。度数も高めです。 ビールに合うおつまみも提供されました。ウインナー、オニオンリング、チーズのスティック揚げ、ラスクが並びま…

2017/02/15の昼食【ロシア】

今日の昼食もホテル内での立食形式の軽めの食事でした。 BLTサンド、サーモンのサンドが並びます。 今日は、サーモンのサンドを選びました。サーモンの塩加減が丁度良く、小腹を満たしてくれました。

2017/02/15の朝食【ロシア】

今朝も滞在中のホテルで食事を取りました。 今日も、サーモンとニシンのカルパッチョを中心に料理をお皿に盛りました。 ハムとチーズとコーンのサラダを食べてみました。まろやかなマヨネーズ味で美味しくいただきました。 カルパッチョは美味ですね。特にニ…

2017/02/14の夕食【ロシア】

今日はサンクトペテルブルクの街に出て、食事を取ることになりました。サンクトペテルブルクの夜は寒いです。マイナス5度くらいでしょうか。 町並みは中世のヨーロッパの雰囲気が残っていて、美しいです。 今回の出張では、ロシア人とフランス人と中国人と一…

2017/02/14の昼食【ロシア】

今日の昼食は、ホテル内ロビーでの立食形式での昼食です。 様々なBLTサンドイッチが並びます。 ともちゃんは、このBLTサンドイッチを食べました。濃厚なチーズ、ジューシーなトマト、ピクルスの食感、美味しくいただきました。

2017/02/14の朝食【ロシア】

昨日、現地時間の9時ごろ、ロシアのサンクトペテルブルクのホテルに到着しました。昨日は、夕食も取ることも無く寝ました。夜の気温は-5度だそうで、寒かったです。 今回の仕事は、ホテルのミーティングルームでのみの仕事ですので、移動が無い分、体が楽で…

2017/02/13のラウンジ【ヘルシンキ】

今回の出張は、後輩と一緒に同行しています。ヘルシンキでトランジットをし、サンクトペテルブルクへ移動します。3時間くらい待ち時間がありました。後輩もプライオリティパスを持っているので、後輩と一緒にラウンジに行くことにしました。ちなみにヘルシ…

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