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ともちゃんの美味しい夕食

「安く、美味しく、健康に」をテーマに、40代旦那のともちゃんと奥様が、美味しい手作り夕食を紹介します。

2017/04/22の昼食【ラウンジ】

今日、釜山から帰国します。空港のラウンジで、昼食を取ることにしました。 このラウンジ、最近出来たばかりのスカイラウンジで、ブライオリティーパスを持っていると入れます。 いつも使っている大韓航空のラウンジは、温かい料理が無いのですが、こちらの…

2017/04/22の朝食【韓国】

今日、日本に帰国します。朝食は、いつものソンロンタンです。 石鍋で提供されますので、熱々です。 今日は、キムチを入れて食べました。ピリ辛のソンロンタン、美味しかったです。今日も韓国は平穏無事でした。大統領選挙が盛り上がりつつある感じですね。

2017/04/21の夕食【韓国】

韓国出張も終わりを迎えます。今日が最後の韓国での夕食です。 ビジネスパートナーの方が、ステーキを食べたいとのことで、ステーキ屋さんに行きました。 こちらが前菜です。スープ、サラダ、そして洋食なのになぜか「キムチ」が出てきました。お国柄を感じ…

2017/04/21の昼食【韓国】

今日のスープは、高速道路のサービスエリアのレストランでした。 ともちゃんは、トンカツ定食にしました。高速道路のサービスエリアの定食にしては、豪華な感じです。 トンカツがサクッと揚がっていて、美味しかったです。前回の出張で食べたトンカツが、い…

2017/04/21の朝食【韓国】

朝食は、韓国の庶民的なお店で取りました。 テーブルから厨房がまる見えでした。 スープが大鍋で豪快に作られていました。 メイン料理は、カルビクッパです。 スープが優しい美味しいクッパでした。 水餃子も中が柔らかくて美味しかったです。

2017/04/20の夕食【韓国】

今日の夕食は、プルコギです。 ビジネスパートナーの方に、プルコギが評判のお店へ連れていってもらいました。 テーブルには、副食がずらりと並びます。 お店の方が、プルコギを焼いてくれました。 鉄板いっぱいにお肉が盛られました。 ともちゃんは、プルコ…

2017/04/20の昼食【韓国】

今日の昼食は、海鮮料理屋さんで取りました。 メイン料理は、海鮮うどんです。 大きなどんぶりでうどんが出てきました。こちらで4人前です。 魚介のだしが効いたうどん、美味しくいただきました。

2017/04/20の朝食【韓国】

今日の朝食は、ホテルの近くで取りました。 韓国料理のお店です。 今朝のメインは、ファンデヘジャングという、乾燥した魚が入ったスープです。 二日酔いになったときに食べると美味しいスープだそうです。ともちゃんは、二日酔いではありませんでしたが、あ…

2017/04/19の夕食【韓国】

今日の夕食は、高速道路のサービスエリアで取りました。 ビジネスパートナーの方と相談して、ロッテリアのハンバーガーを食べることにしました。ともちゃんが注文したのは、5番の「プルコギバーガー」です。おそらく日本では食べられないと思って注文しまし…

2017/04/19の昼食【韓国】

今日の昼食は、メーウンタンです。 辛い魚の鍋ですね。タラが丸ごと一尾入った鍋です。 ご飯とよく合う鍋ですね。ご飯と一緒に美味しくいただきました。 副食も豪華です。特に辛子明太子がおかわり出来たので、たくさんいただきました。

2016/02/16のラウンジ【ヘルシンキ】

ヘルシンキ空港に到着です。飛行機がプロペラ機ですので、タラップを降りて、バスで移動しました。外の気温は、ヘルシンキの方が温かいですね。 待ち時間が3時間あったので、後輩とラウンジに行きました。 ゆったりくつろげる場所が確保できました。 今日は…

2017/02/16のラウンジ【サンクトペテルブルク】

サンクトペテルブルクの空港に到着しました。ヘルシンキに向かいます。行きは日本人の方に会いませんでしたが、帰りは15人くらいの日本人の方がいました。搭乗時間までプライオリティーパスでラウンジ入ることにしました。 サンクトペテルブルクの空港は新し…

2017/02/16の朝食【ロシア】

サンクトペテルブルクの仕事も無事終了し、今日帰国の途に就きます。ロシア最後の朝食です。 こちらのホテルともしばしお別れです。 朝食会場は広いので、ゆったり過ごすことが出来ます。 今日のチョイスは、こんな感じです。 主食をご飯にしてみました。ご…

2017/02/15の夕食【ロシア】

今日は、皆さんで打ち上げです。ホテルのレストランでパーティーをしました。 地元のビールで乾杯です。味の濃いビールです。度数も高めです。 ビールに合うおつまみも提供されました。ウインナー、オニオンリング、チーズのスティック揚げ、ラスクが並びま…

2017/02/15の昼食【ロシア】

今日の昼食もホテル内での立食形式の軽めの食事でした。 BLTサンド、サーモンのサンドが並びます。 今日は、サーモンのサンドを選びました。サーモンの塩加減が丁度良く、小腹を満たしてくれました。

2017/02/15の朝食【ロシア】

今朝も滞在中のホテルで食事を取りました。 今日も、サーモンとニシンのカルパッチョを中心に料理をお皿に盛りました。 ハムとチーズとコーンのサラダを食べてみました。まろやかなマヨネーズ味で美味しくいただきました。 カルパッチョは美味ですね。特にニ…

2017/02/14の夕食【ロシア】

今日はサンクトペテルブルクの街に出て、食事を取ることになりました。サンクトペテルブルクの夜は寒いです。マイナス5度くらいでしょうか。 町並みは中世のヨーロッパの雰囲気が残っていて、美しいです。 今回の出張では、ロシア人とフランス人と中国人と一…

2017/02/14の昼食【ロシア】

今日の昼食は、ホテル内ロビーでの立食形式での昼食です。 様々なBLTサンドイッチが並びます。 ともちゃんは、このBLTサンドイッチを食べました。濃厚なチーズ、ジューシーなトマト、ピクルスの食感、美味しくいただきました。

2017/02/14の朝食【ロシア】

昨日、現地時間の9時ごろ、ロシアのサンクトペテルブルクのホテルに到着しました。昨日は、夕食も取ることも無く寝ました。夜の気温は-5度だそうで、寒かったです。 今回の仕事は、ホテルのミーティングルームでのみの仕事ですので、移動が無い分、体が楽で…

2017/02/13のラウンジ【ヘルシンキ】

今回の出張は、後輩と一緒に同行しています。ヘルシンキでトランジットをし、サンクトペテルブルクへ移動します。3時間くらい待ち時間がありました。後輩もプライオリティパスを持っているので、後輩と一緒にラウンジに行くことにしました。ちなみにヘルシ…

2017/01/18のラウンジ【バンコク】

バンコクに 到着しました。バンコクのラウンジは、プライオリティパスのラウンジを試したかったのですが、待ち時間が5時間あったのと、先輩が慣れているタイ航空のラウンジで一眠りしたいとのことでしたので、タイ航空のラウンジに行くことにしました。 バ…

2017/01/18の機内食【タイ航空】

タイ航空でダッカからタイのバンコクに向かいます。ほぼ満席です。 チキンカレーか魚料理が選べました。ともちゃんは魚を選びました。 白身魚、お久りぶりです。柔らかい白身魚、美味しいです。魚を選んで良かったです。 デザートのティラミスです。しっとり…

2017/01/18のラウンジ【ダッカ】

ようやくバングラディシュの仕事が終わり、帰国の途に就きます。会社の先輩と一緒にダッカ国際空港のラウンジに入りました。 帰国便は、タイ航空でバンコクに向かい、バンコクからANAで羽田空港に向かいます。先輩はANAの上級会員ですので、スターアライアン…

2017/01/17の夕食【バングラデシュ】

バングラディシュ現地最後の夕食です。 美味しそうな料理が並びます。 豚の角煮です。昨日食べたのとは違う味付けですね。こちらの方がともちゃんの口に合いますね。美味しくいただきました。 鳥の蒸したものです。さっぱり美味しくいただきました。 定番の…

2017/01/17の昼食【バングラデシュ】

バングラディシュ現場最後の昼食です。 新メニューがありました。嬉しです。 こちらが、新メニュー、肉団子です。この不揃いな肉団子と、ふっくらとした柔らかい食感からすると、おそらく調理長が手作りしたものと思われます。優しい味わいで美味しかったで…

2017/01/17の朝食【バングラデシュ】

いよいよバングラディシュの現地での最後の朝食です。 見慣れたメニューが並びます。 特筆メニューは、ほうれん草のラーメンです。いつものチンゲン菜のラーメンのほうれん草版ですね。あっさりいただきました。 朝食はチャーハンが定番でしたが、チャーハン…

2017/01/16の夕食【バングラデシュ】

今日の夕食も新メニューが満載です。月の後半に入ったので、新メニューが出るのかな?と思っています。 管理された場所で仕事をしていますので、ともちゃんのバングラディシュでの唯一の楽しみは食事ですね。 北京ダック風の料理です。お肉はアヒル肉で、旨…

2017/01/16の昼食【バングラデシュ】

今日の昼食も新メニューが並びました。嬉しいですね。 昼食と夕食は、おかずが盛りだくさんです。 皮つきの豚の角煮、東坡肉(トンポーロー)です。本格的なトンポーローがバングラディシュで食べられるとは思いませんでした。 紹興酒と八角の香り豊かなトン…

2017/01/16の朝食【バングラデシュ】

今日の朝食に新顔が登場しました。 中華まんです。 ここの朝食は、チャーハンが定番ということが分かりましたので、チャーハン以外のメニューがあると嬉しくなりますね。 ひき肉と椎茸が入った中華まんです。お味ですが、コンビニで買う値段の高い中華まんの…

2017/01/15の夕食【バングラデシュ】

今日は仕事が夜遅くまで続きました。ビュッフェ形式の食事なので、料理がすでに片付けられていました。その代わり、料理長がともちゃんたちの夕食を取っておいてくれていました。 ご飯とおかず3品の夕食です。ありがたいです。 豚肉の燻製の炒め物、グリンピ…

2017/01/15の昼食【バングラデシュ】

今日の昼食は、新メニューが盛りだくさんです。 お肉、魚、野菜のバランスの取れた料理が並びます。 鶏の唐揚げです。鶏肉がジューシーで、ともちゃんが作る鶏の唐揚げに匹敵する美味しさでした。鶏肉も放し飼いの鶏を使っているのか、肉も締まっていて味わ…

2017/01/15の朝食【バングラデシュ】

今朝もチャーハンがメインです。 その他には、チンゲン菜のラーメンが並びます。 目玉焼きがあったので、トッピングしました。目玉焼きは両面焼きですね。日本以外で目玉焼きを食べるときは、両面を焼いてある目玉焼きが安心です。チャーハンと目玉焼きの相…

2017/01/14の夕食【バングラデシュ】

今日の夕食は、みどりの多い夕食でした。 お馴染みの料理が並びます。 豚肉の中華料理です。お肉とキノコが良く合う料理でした。 海老料理も美味しくいただきました。 シャンツァイ(香菜)と豆腐のスープです。シャンツァイは、使っているのか中国名で、いわ…

2017/01/14の昼食【バングラデシュ】

今日の昼食もおかずがいっぱいです。 スープがかき玉スープです。 こちらは、初日の夜に食べた豚肉を燻したものの炒め物です。ピリ辛で豚肉の燻しの風味が豊かで美味しかったです。 卵の白身とひき肉の料理です。卵の白身が優しい味わいの料理でした。 定番…

2017/01/14の朝食【バングラデシュ】

今朝の朝食も昨日に引き続き、チャーハンがメインです。 昨日は深夜まで仕事をしていましたので、今日は遅めの食事でした。右隣のスープは、ラーメンの麺が無い、スープだけのものです。ビュッフェスタイルの食堂なので、ラーメンの麺はすでに売り切れていま…

2017/01/13の夕食【バングラデシュ】

夕食もおかずが満載です。 牛肉のおかずと海老のおかずが並びます。 海老をまるごと使った料理です。海老が大きくて身がしっかりしていて食べ応えがありました。 牛肉の炒め物です。牛肉は味があまりしませんでした。ちょっと残念な料理でした。 じゃがいも…

2017/01/13の昼食【バングラデシュ】

今日の昼食は、おかず満載です。 ビュッフェ形式なので、好きなおかずを好きなだけ取れるのが嬉しいですね。 豚肉の炒め物です。ピリ辛で美味しかったです。 食材は何を使っているのかよく分かりませんが、それなりに美味しかったです。 チンゲン菜のガーリ…

2017/01/13の朝食【バングラデシュ】

食堂では、ビュッフェ形式で食事をいただきます。 色々な中華料理が並びます。 今日は、チャーハン、チンゲン菜のラーメン、ゆで卵を取りました。長粒種のお米で作られたチャーハンが美味しいですね。昼間のご飯も楽しみです。

2017/01/12の夕食【バングラデシュ】

バングラデシュに着きました。意外と涼しいです。 車で現場に向かいました。道はかなり混んでいます。色々な交通機関が車線に関係なく集まっています。 現場の宿泊施設に到着しました。今日から1週間ほどここで食事を取ることになります。中国系の企業と一緒…

2016/12/08のラウンジ

ジャカルタのラウンジで帰国便を待ちました。 色々な料理が並びます。 サンドイッチとおかずで夕食です。 ズッキーニの料理がありましたが、ズッキーニが一番美味しかったです。おかずも比較的豊富で、どんどん違った料理が出てきましたので、飽きること無く…

2016/12/08の機内食

カリマンタン島からジャカルタにガルーダ航空で移動しました。 フライとは約2時間です。 行きの便も機内食が出ました。帰りの便も機内食が出ました。チキンかフィッシュが選べましたので、ともちゃんはチキンを選びました。 メインディッシュは、ナシゴレン…

2016/12/08の昼食【インドネシア】

仕事も無事に終わり、インドネシアでの最後の昼食になりました。ビジネスパートナーの方とおととい行ったレストランで食事を取ることになりました。 よくよくレストランの看板を見ると、星が五こありました。 そういえば、おととい、ピアノの生演奏をやって…

2016/12/08の朝食【インドネシア】

今日、インドネシアでの最後の朝食です。今日はお粥を取ることにしました。 お粥にトッピングする具材が並びます。 ともちゃんは、ナシゴレンによく乗っている揚げてあるいりこをトッピングしました。カリカリのいりこと優しいお粥が寝ぼけている朝のお腹に…

2016/12/07の夕食【インドネシア】

今日は、仕事が遅くなりました。 ともちゃんとビジネスパートナーの方と一緒にインドネシアの地元のレストランに行きました。 こちらもレストランと言うよりは大衆食堂の雰囲気ですね。 テーブルと簡素な椅子が並びます。 こちらの食堂のシステムは、自分で…

2016/12/07の昼食【インドネシア】

今日の昼食は、街中の地元の大衆レストランです。 レストランというよりは、食堂といった風情ですね。 日本で言う昭和の雰囲気がただよう昔懐かしの食堂です。 着席してしばらくすると、料理が大量に出てきました。韓国の食堂を彷彿する感じです。ビジネスパ…

2016/12/07の朝食【インドネシア】

今朝は、窓際の場所を取れました。 外の景色を楽しみながら朝食が取れます。 今日は、ナシゴレンをチョイスしました。 どれも味付けがともちゃん好みの濃厚な味付けで美味しかったです。 特にスープが美味しかったです。だしの効いた美味しいスープでした。…

2016/12/06の夕食【インドネシア】

レストランに入ってから5時間が経とうとしていました。 ビジネスパートナーの方が、そろそろ「サンセット」だから、仕事を止めて外のテラスに行こうと言ってきました。 ということで、海辺の席に移動して、インドネシアの地元のビール、「ビンタンビール」…

2016/12/06の昼食【インドネシア】

今日の午前中はビジネスパートナーの方とホテルで仕事をしました。昼間に外のレストランに行こうということになりました。街中を5分ほど車で移動し、海鮮レストランに到着しました。 レストランは、室内とテラス席がありました。せっかくインドネシアに来た…

2016/12/06の朝食【インドネシア】

カリマンタン島の朝です。青空です。 朝食会場では、窓際の席が埋まっていました。窓際ですと、このように海が見渡せます。 朝食はバイキング形式です。ともちゃんは、パンとタンドリーチキンとスープをチョイスしました。ジュースはピンク色のジュースを選…

2016/12/05の夕食【インドネシア】

今日の夕食は、ビジネスパートナーの方と一緒に宿泊先のレストランで取りました。ともちゃんは、カリマンタン島に来たことがありませんでした。カリマンタン島、初の夕食です。 メニューを見ていると「ナシゴレン」という文字がともちゃんの目に飛び込んでき…

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