ともちゃんの美味しい夕食

「安く、美味しく、健康に」をテーマに、40代旦那のともちゃんと奥様が、美味しい手作り夕食を紹介します。

海外仕事

2018/05/19のラウンジ【プサン】

今日、帰国します。飛行機搭乗まで、ラウンジで過ごしました。 プサン空港には、3ヵ所のラウンジ、アシアナ航空、大韓航空(JALと提携)とSky Hub Loungeがあります。ともちゃんは、楽天プレミアムカードで取得したプライオリティパスを持っているので、どの…

2018/05/18の夕食【韓国】

今日は、韓国出張での最後の夕食です。 今日の夕食は、何かな?と、期待しながら待っていました。 今日のメインは、太刀魚です。こちらが太刀魚の鍋です。 鍋には大きい太刀魚が入っていました。お味ですが、肉厚で旨味たっぷりの美味しい太刀魚でした。昔は…

2018/05/18の昼食【韓国】

今日の昼食のメインは、こちらのお魚です。 かなりグロテスクです。 このお魚は鍋でいただきました。この白身魚、柔らかくてコラーゲンがたっぷりで美味しかったです。アンコウをもっと柔らかくした肉にゼリー状の皮が覆い被さっている感じですね。韓国でな…

2018/05/17の夕食【韓国】

今日の夕食は、海鮮系料理が美味しい食堂で取りました。 いつものようにたくさんの料理がテーブルを埋め尽くしています。 こちらはメイン料理のカンジャンケジャンです。奥様が好きな韓国料理の一つです。奥様に食べさせてあげられなくて申し訳ないと思いな…

2018/05/17の昼食【韓国】

今日の昼食は、街中の焼肉屋さんで取りました。注文したのは、カルビスープです。 骨付きカルビ、普通のカルビがたっぷり入っていて、だしもよく出ていた美味しいスープでした。意外とさっぱりといただけたカルビスープでした。

2018/05/16の夕食【韓国】

今日の夕食も韓国の家庭的な食堂で取りました。 夕食もたくさんの料理が並びます。 こちらは、白身魚の刺身と梨をコチュジャンで和えたものです。韓国には、刺身と梨を組み合わせて食べる料理があります。食べ慣れると刺身の食感と梨の食感を楽しめるように…

2018/05/16の昼食【韓国】

今日の昼食も、家庭的な食堂で取りました。 いつものようにたくさんの料理が並びます。 今日のメイン料理は、味付けされた豚肉を焼いたものです。豚肉が旨味たっぷりで美味しかったです。 左側の料理は、豆腐と川で採れた貝の焼き物です。柔らかい豆腐とコリ…

2018/05/15の昼食【韓国】

今日の昼食は、時間が無かったので、ロッテリアもお持ち帰り品を買って、車で移動しながらの昼食となりました。 韓国のロッテリアと言うと、以前、期待通りの品が提供されなかった思い出がありました。 前回は、高速道路のサービスエリア内のロッテリアでし…

2018/05/15の朝食【韓国】

今日の朝食は、コムタンクッパです。 いつも行くお店が定休日だったので、いつもとは違うお店で取ることになりました。 お味ですが、こちらのお店のコムタンクッパの方が、旨味があって美味しかったです。今度はこちらのお店で取ることしようということにな…

2018/05/14の夕食【韓国】

今日の夕食は、お寿司屋さんです。出張が長いと、和食が食べたくなります。 先付けに、蕎麦と味噌汁が提供されました。特に味噌汁は、魚介類のだしが効いた美味しい味噌汁でした。おかわり自由でしたので、ともちゃんは、都合3杯おかわりしました。 お寿司は…

2018/05/14の昼食【韓国】

今日の昼食は、海鮮鍋焼きうどんです。 豪快に魚介類とうどんが入っています。 魚介類の旨味たっぷりの美味しい快晴鍋焼きうどんでした。

2018/05/14の朝食【韓国】

今日の朝食は、庶民的なレストランでいただきました。 メイン料理は、色々な貝が入った味噌汁です。 石鍋で提供されました、汁がグツグツと沸騰していました。お味ですが、貝のだしが効いた美味しい味噌汁でした。もちろんアサリやホタテを中心とした貝も美…

2018/05/13の夕食【韓国】

韓国には、去年の8月ぶりに来ました。今日の夕食は、穴子です。 活きの良い穴子が水槽で泳いでいました。 穴子は炭火で焼いていただくことになりました。 綺麗な色の穴子です。 お店の方に焼いてもらいました。穴子は焼き肉と同様に、サンチュを巻いて食べた…

2018/05/11の朝食【中国】

今日帰国します。 昨日、夜遅くまでお客様とお酒の席で盛り上がりました。今朝はそれほどおなかがすいていないので、ラーメンにしました。 昨日のラーメンと違って、薄味だったので、醤油を足したり、洋食コーナーのハムを乗せたりして、味を調節しました。…

2018/05/10の夕食【中国】

今日で中国での仕事を終え、明日帰国します。 今日は街中の中華料理店で、ビジネスパートナーの方とお客様とで夕食を取りました。 今日の会場は、ちょっと豪華なお店でした。 参加者は10名くらいです。 めばちマグロと貝の刺身の盛り合わせが豪快に盛り付け…

2018/05/10の昼食【中国】

今日の昼食は、海鮮系の中華料理屋さんで取りました。 自分で好きな魚介類を選べます。食材は、ビジネスパートナーの方にお願いしました。 こちらは焼きそばです。中国の焼きそばは、麺が太いのが多いですね。ともちゃんは、マルちゃんの焼きそばが好きです…

2018/05/10の朝食【中国】

今日の朝食もホテルで取りました。 今日は何を食べようかな、と思いながら朝食会場に向かいました。 今日のホテルにもコーナーがあったので、今日はラーメンも食べることにしました。 ともちゃんの好きなとうもろこしもあったので取ってみました。 ラーメン…

2018/05/09の昼食【中国】

今日の昼食は、ケンタッキーフライドチキン、KFCです。 昼食は、ビジネスパートナーの方だけだったので、軽めにしようとのことで、KFCになりました。 カウンターは普通にありますが、ビジネスパートナーの方は、カウンターでは注文せずに、スマホで注文して…

2018/05/08の夕食【中国】

今日の夕食は、宿泊するホテルでビジネスパートナーの方とお客様とでいただきました。 ホテルでの食事は、リラックスしていただくことが出来て、かつ食後もすぐに部屋に戻れますので、非常に良いですね。 こちらはもやしの炒め物です。揚げた魚が入っていま…

2018/05/08の昼食【中国】

今日の昼食もビジネスパートナーの方とお客様とで取りました。 海鮮料理のレストランに行きました。 生け簀に活魚が並んでいて、好きな食材を選ぶことが出来るレストランでした。 今日の昼食もテーブルにたくさんの料理が並びました。この後も料理が提供され…

2018/05/08の朝食【中国】

今日の朝食もホテルのビュッフェです。 昨日とは違うホテルです。雰囲気も違います。昨日の朝食会場は、1階にありましたが、今日の朝食会場は、高層階にありました。落ち着いたシックな雰囲気です。人もまばらです。 カウンターにはお寿司も並べられていまし…

2018/05/07の夕食【中国】

今日の夕食は、ビジネスパートナーの方と、昼間とは違うお客様とでいただきました。 夕食会場は、宿泊するホテルのレストランでした。夕食後は、すぐ部屋に戻れますのでありがたいですね。 こちらは、芋の煮っころがしです。柔らかくて食べやすい芋でした。 …

2018/05/07の昼食【中国】

昼食は、ビジネスパートナーの方とお客様と一緒にいただきました。 庶民的なレストランに行きました。テーブルは、丸テーブルです。 色々な中華料理が提供されました。こちらは海老の塩茹でと春巻きの揚げたものです。どちらも美味しかったです。春巻きの中…

2018/05/07の朝食【中国】

中国に入国して初めての朝食は、ホテルで取りました。 アモイでいつも泊まるホテルです。 メジャーなブランドのホテルでは無いものの、メジャーブランドに引けを取らないホテルです。中華、洋食を中心に色々な食事をビュッフェ形式で楽しめます。 ともちゃん…

2018/05/06のラウンジ【香港】

香港に到着しました。アモイ便に乗り継ぐための待ち時間は、先輩がJALの上級会員なので、一緒にキャセイパシフィック航空のラウンジに行きました。 人がそれほどいない、落ち着いた雰囲気のラウンジでした。 食べ物や飲み物は簡単なものは、セルフサービス、…

2018/05/06のラウンジ【キャセイパシフィック航空】

今日から中国のアモイに出張です。この前行ったときは、ANAの直行便でアモイに行きましたが、今回は香港経由のキャセイパシフィック航空で行くことになりました。遠回りですがチケット代が2倍近く安いからです。中国担当の先輩にチケットの決定権がありまし…

2018/03/02のラウンジ【モスクワ】

モスクワ空港に到着して、JALカウンターで航空券を発券しました。帰国便は、残念ながらインボラはありませんでした。その後、手荷物検査、出国審査を経て、家族、会社、友人へお土産を購入しました。友達にウォッカを買いましたが、アルコールは最終目的地便…

2018/03/02のラウンジ【サンクトペテルブルク】

今日帰国します。サンクトペテルブルク空港でモスクワ空港に向かいます。 サンクトペテルブルク空港の国内線のラウンジは初めて入りました。国際線と比べて落ち着きがあります。 人もまばらでした。 朝食はホテルで取りませんでした。軽くビールとおつまみで…

2018/03/01の夕食【ロシア】

ロシアでの仕事も今日で終わりです。ロシアでの最後のの夕食は、ビジネスパートナーの方と外食しました。ビジネスパートナーの方が、ロシアで食べる寿司の感想を聞きたいとのことで、日本食レストランに行きました。 前菜は、チーズのフライです。 パン、じ…

2018/03/01の昼食【ロシア】

今日の昼食は、ビジネスパートナーの方の社員食堂で取りました。 たくさんのおかずが並びます。 正直何を選んだら良いか、分かりませんでした。 ともちゃんが選んだのは、皆さん選んでいたパスタとハンバーグとマリネ風のサラダです。 このハンバーグが柔ら…

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