ともちゃんの美味しい夕食

「安く、美味しく、健康に」をテーマに、40代旦那のともちゃんと奥様が、美味しい手作り夕食を紹介します。

焼肉

2019-07-27の夕食【韓国】

今日が韓国での夕食最終日です。奥様と相談して、焼肉を食べようとのことになりました。 初日の夜は、客引きの方の焼肉屋さんで焼肉を食べましたが、今日は、ホテルの近くの焼肉屋さんをGoogleマップで調べてから行きました。星の数か4.1でこの辺で星の数が…

2019-07-25の夕食【韓国】

今日の夕食は、焼肉です。奥様と夕食は何にしようかということになり、焼肉ということで意見が一致しました。 明洞で焼肉屋さんを探すことになりました。客引きの方が日本語で、「うちの焼肉、美味しいよ」と声をかけてきました。お店の名前を聞いてGoogleマ…

2019-07-15の夕食

今日の夕食は、焼肉です。 奥様の提案で実現しました。 お肉は豪華に牛タンとサーロインです。 牛タンは、厚みのあるものを選びました。焼いてみると、脂が染み出してきて、食べると柔らかくてジューシーで美味しかったです。 焼肉のお肉にサーロインを選ん…

2019-06-23の夕食

今日の夕食は、久しぶりの焼肉です。 普段行かないスーパーでお肉を買ってきました。 そのスーパーには厚切りの牛タンが売られていたので、思わず買ってしまいました。カルビはオーストラリア産の牛肉を買いました。 野菜は冷蔵庫にあったものを使いました。…

2019-04-21の夕食【韓国】

今日の夕食は、焼肉です。 こちらの焼肉屋さんでいただきました。牛が入り口で迎えてくれました。 いつものように、テーブルいっぱいにおかずが並びます。 前菜は、ユッケ、牛刺です。どちらも旨味たっぷりで美味しかったです。 メインの焼肉用の牛肉はこち…

2019-04-19の夕食【韓国】

今日の夕食は、鴨の焼肉です。ビジネスパートナーの方と一緒に食べました。 鴨は、コレステロールが少なくて体に良いお肉だそうです。ビジネスパートナーの方が焼いてくれました。 こんがり焼き上がりました。 鴨肉は、玉ねぎと一緒にいただきました。鴨肉は…

2019-02-10の夕食

今日の夕食は、焼肉です。 昨日、米沢牛を食べましたが、少し物足りなかったので、今日も牛肉を食べようということになりました。 お肉は色々な部位を買って、食べ比べてみようということになりました。野菜もたくさん用意しました。 こちらは「サーロイン」…

2018/10/10の夕食【韓国】

今日の夕食は、チェジュ島の焼肉屋さんでいただきました。 チェジュ島と言えば、黒豚が有名ですね。ビジネスパートナーの方と一緒に夕食を取りました。 チェジュ島の焼肉屋さんは、練炭を使うところが多いようです。 厚切りの黒豚ロース肉を注文しました。 …

2018/06/03の夕食

今日の夕食は、帰宅が遅くなったので簡単に出来る焼肉にしました。 焼肉は食材を切れば、調理しながら食事を楽しめますので、食事準備時間の節約になりますね。 野菜とお肉はスーパーで安かったものと冷凍庫にあるものを中心に揃えました。カルビ肉は、安か…

2018/03/31の夕食

今日の夕食は、お肉盛りだくさんです。 お肉が安くなっていたので、買ってしまいました。 こちらは豚バラ肉のプルコギです。プルコギ用のお肉よりもこちらが安くなっていたので、豚バラ肉を使いました。たれは、我が家に常備している叙々苑のたれを使いまし…

2018/03/24の夕食

外出先の普段立ち寄らないスーパーで、牛タンと豚バラ肉がセールだったので、今日の夕食は焼肉にしました。 昼食にに引き続き、夕食もお肉を食べることになりました。 牛タンが800円、国産の焼肉用豚バラ肉が400円です。安いです。 野菜も安かったです。 我…

2017/12/06の夕食【和歌山】

今日の夕食は、またまた焼肉になりました。 最初に注文したのは、豚のナンコツです。大きめにカットされていました。 なので、じっくり焼き上げました。コリコリとした食感を楽しみました。 はらみとホルモンも注文しました。 こちらもしっかり焼きました。…

2017/12/05の夕食【三重】

愛知から三重に移動して、三重で夕食を取りました。先輩は焼肉好きなので、焼肉屋さんで夕食を取りました。 焼肉は、タン塩からスタートするのが定番ですね。焼肉屋さんでバイトしたときに習ったのは、最初から網を極力汚させないため、最初に提供するのは塩…

2017/12/02の夕食

今日の夕食は、焼肉です。 奥様が、宮崎県綾町のふるさと納税の返礼品、「綾ぶどう豚」の焼肉がどうしても食べたいとのことで実現しました。 一万円の寄付でいただいた「綾ぶどう豚」の焼肉用のお肉は、400gあります。その他にもたくさんの部位の「綾ぶどう…

2017/09/06の夕食【松阪牛】

今日は松阪市に宿泊します。先輩とホテルの近くの焼肉屋チェーン店で夕食を取ることになりました。 この辺では有名なチェーン店さんだそうです。 お店の入り口に「松阪肉牛協会員」というしるしがありました。 まずは生ビールで乾杯です。ジョッキが冷え冷え…

2017/09/03の夕食

今日の夕食は、奥様のリクエストで焼肉になりました。 食欲が戻った奥様、今日はお肉をたくさん食べたいとのことです。牛・豚・鳥、各種お肉を用意しました。 こちらは奥様が選んだ牛肉のガーリック漬けです。 野菜は今回少なめです。 野菜とお肉を一緒に焼…

2017/09/01の夕食

今日はともちゃんの帰宅が早かったので、ともちゃんが夕食を用意しました。 最近奥様に食欲が無いので、色々なジャンルの食事を用意しました。どれか一品奥様のお口に合えばと思って夕食を用意しました。 タンの塩だれと中落ちカルビの塩だれが安かったので…

2017/08/15の夕食

今日の夕食のメインは、米沢牛の焼肉です。そして茄子づくしでもあります。 昨日お肉屋さんで焼肉用の米沢牛が安かったので、買っておいたのもを使います。 夏野菜もたっぷり使いました。 この米沢牛は、安いせいか硬かったです。味は米沢牛らしく、旨みがあ…

2017/07/14の夕食【韓国】

今日は韓国最後の夕方です。ステーキレストランに行きたかったのですが、あいにく廃業していました。 急遽、焼肉屋さんに行くことになりました。 豚の焼肉とハンバーグを注文しました。 豚の焼肉は、普通の味でした。 ハンバーグは、肉に旨味があって、美味…

2017/07/12の夕食【韓国】

今日の夕食は、ホルモン焼です。 お店の外観は、おしゃれな雰囲気です。 お店の中も、おしゃれな雰囲気です。 お店には、ギネスビールが置いてありました。飲み物もおしゃれです。ともちゃんの仕事の疲れを癒してくたギネスビールでした。 焼き物は、ホルモ…

2017/07/10の夕食【韓国】

今日の夕食は待望の焼肉です。 韓国に来たら「焼肉」を食べないと…ですね。 韓国の焼肉の場合、大きいお肉が出てきて、自分でトングとハサミを使って焼きながら食べやすい大きさに切るというのがスタイルのようです。お肉はビジネスパートナーの方に焼いても…

2017/06/28の夕食【焼肉】

今日は、今週アメリカから来ている10才年下のアメリカ人の同僚と2人で焼肉屋に行きました。彼は「チキンバーベキュー」(焼鳥)を食べたいと言っていましたが、ともちゃんは焼肉屋でも鳥を焼いて食べられると言って、焼肉屋に誘いました。ともちゃんおすすめ…

2017/05/23の夕食【焼肉】

今日は我が家の記念日なので、夕食は豪華に焼肉屋さんに行きました。いつもの行きつけの焼肉屋さんです。 始めに一通り注文をしました。最初に提供されたのがチョレギサラダとハツです。チョレギサラダは焼肉と一緒に食べると、脂の乗った焼肉がさっぱりした…

2017/04/18の夕食【韓国】

今日の夕食は、焼肉です。 今日の焼肉屋さんは、座敷のお店です。 つけだれには、キャベツの千切り、玉ねぎスライス、ニラが入っています。塩も用意されています。 火力は炭火です。 サシが入った牛肉とエリンギの盛り合わせが用意されました。 ビジネスパー…

2017/04/17の夕食【韓国】

無事に韓国の釜山に着きました。一仕事をしてから、ビジネスパートナーの方と一緒に夕食に行きました。 韓国初日から、ホルモン焼きです。嬉しい限りです。 韓国のビジネスパートナーの方は、ともちゃんが焼肉好きなのを覚えてくれていてセッティングしてく…

2016/12/09の夕食

今日は、夜行便であまり寝れなかったので、昼、我が家に着いて昼食を取った後、奥様が帰宅するまで、ともちゃんは寝てました。我が家では早く帰宅した方が夕食を用意するというルールを決めていて、本来ならともちゃんが夕食を用意するのですが、今日は奥様…

2016/11/19の夕食

今日は奥様と一緒に外食です。焼肉屋さんに行きました。ここの焼肉屋さんは、人気店なので、開店20分前に並びました。 無事着席出来ました。今日は土曜日なので、並んでいた方がたくさんいらっしゃいましたね。開店5分前で第一陣が満席になるような感じでし…

2016/10/21の夕食【韓国】

今日は、韓国最後の夕食です。明日帰国します。今日の夕食は、ホルモン焼きです。ここのお店は、現地のパートナー会社の方、私の会社の方に美味しくて大変評判が良いとのお店ですが、ともちゃんは行ったことがありませんでした。今日は、念願の夕食を取ると…

2016/10/14の夕食【韓国】

今日の夕食は、焼肉です。 韓国のパートナー会社の方に連れていってもらいました。 韓国での食事は、いつもテーブル満載におかずが並びます。 こちらはレバ刺しとセンマイ刺しです。レバ刺しは、久しぶりに食べましたが、甘くて美味しかったです。レバ刺しは…

2016/09/29の夕食

今日は、「肉の日」ですね。我が家の夕食は、焼肉です。奥様が用意してくれました。 焼肉の他には、明太子と豆の和え物、ともちゃんがスーパーで買ってきたお惣菜2品です。 こちらは国産銘柄牛が安かったとのことで、奥様が今日買ってきたお肉です。肉の脂身…

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