ともちゃんの美味しい夕食

「安く、美味しく、健康に」をテーマに、40代旦那のともちゃんと奥様が、美味しい手作り夕食を紹介します。

韓国

2019-04-26の朝食【韓国】

今日、韓国を発ちます。朝食は、韓国出国日にいつも食べるソルロンタンです。 ソルロンタンを注文すると、キムチが付いてきます。替え玉の麺はご主人のサービスです。 グツグツ煮込まれた状態でソルロンタンが提供されました。スープが白濁していて、牛肉の…

2019-04-25の夕食【韓国】

今日が韓国最後の夕食です。 ビジネスパートナーのおすすめの洋食レストランで食事を取りました。 太ったおじさんか入り口で迎えてくれました。 注文したのは、ステーキです。初めにポタージュが提供されました。クリーミーで上品な味わいの美味しいスープで…

2019-04-24の夕食【韓国】

今日の夕食は、鍋です。 穴子の鍋をいただきました。グツグツ煮込まれた状態で提供されました。 ご飯と一緒にいただきました。 穴子のお味ですが、身が大きくて柔らかくて脂がたっぷり乗っていて、美味しかったです。とろけそうな穴子でした。韓国の穴子を堪…

2019-04-23の夕食【韓国】

今日の夕食は、お寿司屋さんでいただきました。ビジネスパートナー曰く、韓国でも日本のお寿司が人気だそうです。 最初にお蕎麦と味噌汁が提供されました。お蕎麦はつるりと美味しくいただきました。味噌汁は、だしが効いた美味しい味噌汁でした。 海老フラ…

2019-04-22の昼食【韓国】

今日の昼食は、郊外のレストランで取りました。 きれいなレストランです。 ビジネスパートナーにメニューを選んでもらいました。ビジネスパートナーが選んだメニューは、牛肉の鍋です。 牛肉がたくさん盛られています。迫力満点です。 牛肉は周りから崩して…

2019-04-21の夕食【韓国】

今日の夕食は、焼肉です。 こちらの焼肉屋さんでいただきました。牛が入り口で迎えてくれました。 いつものように、テーブルいっぱいにおかずが並びます。 前菜は、ユッケ、牛刺です。どちらも旨味たっぷりで美味しかったです。 メインの焼肉用の牛肉はこち…

2019-04-20の夕食【韓国】

今日の夕食は、高速道路のサービスエリアで取りました。 麺類やハンバーガーなど、様々な料理が選べましたが、ともちゃんが選んだのは、カツ丼です。 見た目は日本のカツ丼と同じです。お味ですが、トンカツの肉厚みが若干少なめながらも、日本で食べるカツ…

2019-04-19の夕食【韓国】

今日の夕食は、鴨の焼肉です。ビジネスパートナーの方と一緒に食べました。 鴨は、コレステロールが少なくて体に良いお肉だそうです。ビジネスパートナーの方が焼いてくれました。 こんがり焼き上がりました。 鴨肉は、玉ねぎと一緒にいただきました。鴨肉は…

2019-04-18の夕食【韓国】

今日の夕食は、お寿司です。ビジネスパートナーの方と一緒に取りました。お寿司のセットメニューを注文しました。 最初に運ばれてきたのは、うどんです。日本で食べるうどんと同じレベルの味で、麺にコシがあって美味しかったです。 握り寿司の盛り合わせは…

2019-04-17の夕食【韓国】

今日の夕食は、ウニ丼と、太刀魚の塩焼きがメインです。ビジネスパートナーの方と一緒に食べました。 いつものように、韓国での食事の際は、テーブルいっぱいにおかずが並びます。 こちらがウニ丼です。ウニがどんぶり一面に盛られています。 お味ですが、ウ…

2018/10/20のラウンジ【金海空港】

今日で出張が終わりです。空港のラウンジで遅めの昼食をいただきました。 ともちゃんは、プライオリティパスを持っています。釜山の金海国際空港では、KALラウンジとSky Hub Lounge に入ることが出来ます。ともちゃんがお気に入りのラウンジは、Sky Hub loun…

2018/10/19の昼食【韓国】

今日の昼食は、穴子料理です。 穴子は鍋でいただきました。 石鍋で提供されました。グツグツ煮えていました。 穴子は豪快にぶつ切りされていました。お味ですが、身が柔らかくて脂のたっぷり乗った穴子、美味しかったです。ピリ辛の味噌味と優しい味わいの穴…

2018/10/18の夕食【韓国】

今日の夕食は、「ヌタウナギ」料理です。 原始的なうなぎだそうです。韓国でよく食べられるうなぎです。日本ではほとんど流通していないようで、ともちゃんも日本では食べたことが無いうなぎです。 ヌタウナギは蒸したものをポン酢でいただきました。ヌタウ…

2018/10/17の夕食【韓国】

今日の夕食も昔ながらの食堂で取りました。 今日はピリ辛の料理がテーブルに並びました。食事はビジネスパートナー方と一緒に取るのですが、注文する料理はだいたいお任しています。 こちらは豚肉と野菜のピリ辛炒めです。ビジネスパートナーの方が好きな料…

2018/10/16の夕食【韓国】

今日の夕食は、鶏肉がおいしいレストランで取りました。 ビジネスパートナー曰く、韓国は鶏肉料理も美味しいそうです。 こちらは鶏肉を焼いたものです。左側にある大根のスライスしたものに鶏肉、パプリカ、ピーマン、かいわれ大根を巻いて、チリソースとマ…

2018/10/15の夕食【韓国】

今日の夕食は、昔ながらの食堂で取りました。 いつものように、たくさんのおかずがテーブルに並びました。 こちらは、豚肉と野菜のピリ辛炒めです。野菜たっぷりのピリ辛炒めで、ご飯が進む美味しさでした。見た目相応の辛い炒め物でした。 こちらは、エイひ…

2018/10/14の夕食【韓国】

今日の夕食は、ウニご飯がおいしい食堂で取りました。 昼食に引き続き、普段は食べられない豪華なご飯をいただきました。 ウニご飯のお味ですが、甘くてウニの旨味たっぷりで美味しかったです。ウニご飯のお値段も手頃で、1,500円くらいで食べられました。 …

2018/10/14の昼食【韓国】

今日の昼食は、アワビご飯がおいしい食堂で取りました。アワビご飯の他にも色々なおかずを注文しました。 こちらは茹でタコです。付けダレは、コチュジャンとゴマ油に塩が提供されました。どちらの味も美味しかったです。 チヂミは、つなぎをあまり使ってい…

2018/10/13の夕食【韓国】

今日の夕食は、カルビスープです。 通りすがりのカルビスープ屋さんでいただきました。 いつものように、テーブルにはメイン料理とおかずが並びました。 骨付きカルビがたっぷり入ったカルビスープでした。今日の夕食は、食べ応えのある美味しいカルビスープ…

2018/10/12の夕食【韓国】

今日の夕食は、穴子料理です。 いつものようにテーブルにたくさんのおかずが並びました。韓国では何か注文すると、注文しないおかずもどんどん出てきます。このおかずは無料です。 鉄板の上に、玉ねぎ、えのき、穴子が乗せられた料理が提供されました。韓国…

2018/10/11の夕食【韓国】

午後に韓国本土に移動しました。今日の夕食は、お寿司屋さんです。ビジネスパートナーの方曰く、ここのお寿司屋さんは、安くて美味しいとのことです。前回の韓国出張の時にも来たお店です。 握り10種盛り合りを注文しました。見事な握りが提供されました。お…

2018/10/11の昼食【韓国】

今日の昼食は、チェジュ島のラーメン屋さんでいただきました。 明るい雰囲気のラーメン屋さんでした。 最初に提供されたのは、豚の腸にご飯を詰めた料理「スンデ」です。粗塩を付けていただきました。スンデは何回か韓国で食べたことがありますが、こちらの…

2018/10/10の夕食【韓国】

今日の夕食は、チェジュ島の焼肉屋さんでいただきました。 チェジュ島と言えば、黒豚が有名ですね。ビジネスパートナーの方と一緒に夕食を取りました。 チェジュ島の焼肉屋さんは、練炭を使うところが多いようです。 厚切りの黒豚ロース肉を注文しました。 …

2018/05/19のラウンジ【プサン】

今日、帰国します。飛行機搭乗まで、ラウンジで過ごしました。 プサン空港には、3ヵ所のラウンジ、アシアナ航空、大韓航空(JALと提携)とSky Hub Loungeがあります。ともちゃんは、楽天プレミアムカードで取得したプライオリティパスを持っているので、どの…

2018/05/18の夕食【韓国】

今日は、韓国出張での最後の夕食です。 今日の夕食は、何かな?と、期待しながら待っていました。 今日のメインは、太刀魚です。こちらが太刀魚の鍋です。 鍋には大きい太刀魚が入っていました。お味ですが、肉厚で旨味たっぷりの美味しい太刀魚でした。昔は…

2018/05/18の昼食【韓国】

今日の昼食のメインは、こちらのお魚です。 かなりグロテスクです。 このお魚は鍋でいただきました。この白身魚、柔らかくてコラーゲンがたっぷりで美味しかったです。アンコウをもっと柔らかくした肉にゼリー状の皮が覆い被さっている感じですね。韓国でな…

2018/05/17の夕食【韓国】

今日の夕食は、海鮮系料理が美味しい食堂で取りました。 いつものようにたくさんの料理がテーブルを埋め尽くしています。 こちらはメイン料理のカンジャンケジャンです。奥様が好きな韓国料理の一つです。奥様に食べさせてあげられなくて申し訳ないと思いな…

2018/05/17の昼食【韓国】

今日の昼食は、街中の焼肉屋さんで取りました。注文したのは、カルビスープです。 骨付きカルビ、普通のカルビがたっぷり入っていて、だしもよく出ていた美味しいスープでした。意外とさっぱりといただけたカルビスープでした。

2018/05/16の夕食【韓国】

今日の夕食も韓国の家庭的な食堂で取りました。 夕食もたくさんの料理が並びます。 こちらは、白身魚の刺身と梨をコチュジャンで和えたものです。韓国には、刺身と梨を組み合わせて食べる料理があります。食べ慣れると刺身の食感と梨の食感を楽しめるように…

2018/05/16の昼食【韓国】

今日の昼食も、家庭的な食堂で取りました。 いつものようにたくさんの料理が並びます。 今日のメイン料理は、味付けされた豚肉を焼いたものです。豚肉が旨味たっぷりで美味しかったです。 左側の料理は、豆腐と川で採れた貝の焼き物です。柔らかい豆腐とコリ…

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