ともちゃんの美味しい夕食

「安く、美味しく、健康に」をテーマに、40代旦那のともちゃんと奥様が、美味しい手作り夕食を紹介します。

韓国

2017/04/19の朝食【韓国】

今日の朝食は、ホテルの無料サービスの朝食です。焼肉部屋まで持ってきてくれます。 本当は、洋食、韓国食の選択だったそうですが、なぜか2つとも提供されました。ラッキーです。 韓国食の方は、瓜のスープが優しい味でした。韓国のりと小魚の佃煮もご飯にぴ…

2017/04/18の夕食【韓国】

今日の夕食は、焼肉です。 今日の焼肉屋さんは、座敷のお店です。 つけだれには、キャベツの千切り、玉ねぎスライス、ニラが入っています。塩も用意されています。 火力は炭火です。 サシが入った牛肉とエリンギの盛り合わせが用意されました。 ビジネスパー…

2017/04/18の昼食【韓国】

今日の昼食は、ビジネスパートナーの方と一緒に海鮮料理屋さんで取りました。 お店の前にイケスがあって、魚が泳いでいました。まるでミニ水族館です。 アンコウもたくさんいました。 ほやもいました。 韓国の郷土料理が前菜で並びます。韓国では、料理を注…

2017/04/18の朝食【韓国】

韓国初の朝食は、いつものソンロンタンです。 韓国に来たら、必ず食べる朝食の一つです。朝から空いていて美味しい店は限られるので、同じ店に行くことが多いです。 このお店のソンロンタンはスープに味を加えていない自然の味なので、塩とコショウを自分の…

2017/04/17の夕食【韓国】

無事に韓国の釜山に着きました。一仕事をしてから、ビジネスパートナーの方と一緒に夕食に行きました。 韓国初日から、ホルモン焼きです。嬉しい限りです。 韓国のビジネスパートナーの方は、ともちゃんが焼肉好きなのを覚えてくれていてセッティングしてく…

2016/10/22の昼食【ラウンジ】

お昼前に、空港に到着しました。空港で買い物をして、ラウンジで軽く昼食を取りました。入ったラウンジは、大韓航空のラウンジですね。ともちゃんは、プライオリティパスを持っているので入れます。 カップ麺とサンドイッチを食べました。 カップ麺は、うど…

2016/10/22の朝食【韓国】

今日、日本に帰ります。今日の朝食は、いつものソンロンタンです。 いつも変わらぬ優しい味、安心して食べられます。さっぱり美味しくいただきました。しばらくこちらのお店のソンロンタンもお預けですね。

2016/10/21の夕食【韓国】

今日は、韓国最後の夕食です。明日帰国します。今日の夕食は、ホルモン焼きです。ここのお店は、現地のパートナー会社の方、私の会社の方に美味しくて大変評判が良いとのお店ですが、ともちゃんは行ったことがありませんでした。今日は、念願の夕食を取ると…

2016/10/21の昼食【韓国】

今日の昼食は、のり巻きとキムチです。 このお店は、いつもこの辺に来たときに立ち寄るお店です。地元の人気店です。 のり巻きは、味か無いので、キムチと一緒にいただきます。 キムチは、イカのキムチと大根のキムチです。そんなに辛くないなで、のり巻きと…

2016/10/21の朝食【韓国】

昨日の夕食は、シンプルでしたので、今日の朝食に期待したいところです。今日の朝食は、ホテルで取りました。 久しぶりの洋食の朝食、嬉しいです。パンにバターを塗り、目玉焼き、ベーコン、チーズを挟んで食べました。久しぶりの洋食の味、新鮮で美味しかっ…

2016/10/20の夕食【韓国】

今日は仕事が多忙で夕食をゆっくり取れませんでした。 とりあえず、車中であんパンと牛乳をいただきました。あんパンは、つぶあんで、日本のあんパンと変わらない美味しさでした。 高速道路のサービスエリアで、うどんを食べました。串に刺さっているのは、…

2016/10/20の昼食【韓国】

今日の昼食は、魚介類の旨味がたっぷり染み出た味噌汁です。 タコ、ホタテなど、魚介類がたっぷり入っています。 ご飯を器に入れていただきました。凝縮された魚介類の旨味がスープに溶け込んで、そのスープを吸いこんだご飯が最高に美味しかったです。何度…

2016/10/19の夕食【韓国】

今日の夕食のメインは、カルビスープです。 スープの色は赤いですが、それほど辛くありません。 牛肉の旨味たっぷりのスープと柔らかい牛肉を野菜と一緒にいただきました。途中でカルビスープにご飯を入れて、カルビクッパにしていただきました。美味ですね。…

2016/10/19の昼食【韓国】

今日の昼食は、お客様の事務所でラーメンをいただきました。 事務所の方の中に、ラーメンを作るのが得意な方がいて、その方に作っていただきました。韓国でラーメンといえば、インスタントラーメンが出てくることが多いようです。 このインスタントラーメン、…

2016/10/19の朝食【韓国】

今日の朝食は、タラ汁です。 熱々で出てきました。タラの白子も入っています。体に優しい汁物です。 ともちゃんは、タラの汁物が大好きです。朝から美味しいタラが食べられるなんて、嬉しい限りです。スープの味はシンプルな塩味で、タラの旨味を邪魔しない…

2016/10/18の夕食【韓国】

今日の夕食は、バイキングレストランでの食事です。 ここのところ、ずっと韓国料理を食べていましたので、洋食が食べたくなってきていた頃でした。洋食を中心に、色々な料理を食べました。お味は、特筆するような料理はありませんでしたが、色々な料理を自分…

2016/10/18の昼食【韓国】

今日の昼食は、「ドジョウ汁」です。 穴子汁とドジョウ汁があるよということでしたが、ドジョウ汁を食べたことが無いともちゃんは、ドジョウ汁にチャレンジしました。 気合いを入れて食べました。食べ進めていっても、ドジョウらしきものが見つかりません。…

2016/10/18の朝食【韓国】

今日も朝からおかずがいっぱいです。 韓国ではホテルに朝食が付いていないところもあるので、外で朝食を食べることが多いです。今日の朝食は、いわゆる「おふくろの味」が食べられる食堂です。 こちらが韓国でよく食べられる魚、「イシモチ」です。高級魚の部…

2016/10/17の夕食【韓国】

今日の夕食は、おしゃれな韓国料理屋さんで取りました。 「地産地消」をテーマにしているレストランです。 おしゃれな料理が並びます。 お皿や盛り付け方が丁寧ですね。 タコのキムチは、まさに「地産地消」の料理だと思います。 柔らかいタコと甘くてシャキ…

2016/10/17の昼食【韓国】

今日の昼食は、海鮮系のメニューです。昨日のトンカツは、胃もたれしましたので、今日の海鮮系の昼食は嬉しいですね。 えびの塩焼きです。豪快な料理です。プリプリして美味しいえびでした。えびのみそも美味しくいただきました。 そして、メウンタン、魚の…

2016/10/16の夕食【韓国】

今日の夕食は、トンカツを選んでみました。魚系の食事が多いので、肉も食べておこうかなと思ったからです。 出てきたのは、ジャンボトンカツに、ソースがたっぷり乗っているものでした。 お味は大味でした。若い方向けのメニューかも知れませんね。

2016/10/16の昼食【韓国】

今日の昼食は、テグチゲ(たら鍋)です。 スープの色が赤いですね。 タラコ、白子もたっぷり入っています。お味は、美味しいの一言です。スープの色のわりに辛さはほどほどです。ご飯と合わせて食べるとちょうど良い辛さになりますね。今日も楽しい昼食でした。

2016/10/16の朝食【韓国】

今日の朝食は、ホテルのサービスの朝食をいただきました。韓国滞在中は、朝食が別料金のホテルに泊まるのがほとんどですが、今回のホテルは朝食付きなので、ありがたくいただくことにしました。 とてもシンプルな朝食でした。お粥がおなかに優しい感じて、美…

2016/10/15の夕食【韓国】

今日の夕食は、「ヨンポタン」です。 魚介類満載の豪快かつ豪華な鍋ですね。 活ホタテが入っています。 活アワビも入っています。 そして、活タコも入りました。本当に豪快な鍋です。 タコに火が通ったら食べ頃です。タコは、トングとハサミを使って食べやす…

2016/10/15の昼食【韓国】

今日の昼食は、韓国のパートナー会社の方が出前を取ってくれました。ドイツに引き続き、韓国でも貴重な出前の昼食を楽しむことが出来て、ラッキーです。 こちらが出前料理です。韓国の方は、「チャンポン」と言っていました。お味は、麺が太めの中華麺で、し…

2016/10/15の朝食【韓国】

今日の朝食は、韓国出張の時にいつも行くお店で朝食を取りました。朝食を提供しているお店が限られているのと、その中で美味しいお店はもっと限られるので、大体同じお店になります。 朝食は、いつもの「ソンロンタン」です。おなかに優しい食事です。 かな…

2016/10/14の夕食【韓国】

今日の夕食は、焼肉です。 韓国のパートナー会社の方に連れていってもらいました。 韓国での食事は、いつもテーブル満載におかずが並びます。 こちらはレバ刺しとセンマイ刺しです。レバ刺しは、久しぶりに食べましたが、甘くて美味しかったです。レバ刺しは…

2016/10/07の夕食

今日の夕食のメインは、サムゲタンです。 ともちゃんが韓国出張に行ったときにお土産として買ってきたものです。一袋1000円くらいします。 レトルトになっていますので、温めるだけで出来上がります。 鳥が丸ごと入っています。そのほかにも高麗人参、なつめ…

2016/09/26の夕食

今日の夕食は、韓国料理が並びました。奥様が作ってくれました。 こちらは、豆腐の鍋、スンドゥプチゲです。 輸入食材屋さんでスンドゥプチゲの素が安かったのとのことで、買っておいたそうです。そして、今日、スンドゥプチゲがお披露目したわけです。本格…

2016/07/27の朝食【韓国】

今日、帰国します。今朝の食事は、いつものお店のソンロンタンです。お肉をじっくり煮込んでいるようで、スープが白濁しています。スープに味が付いていないので、テーブルに置いてある塩とこしょうで自分好みに味を整えます。お味は、化学調味料が入ってい…

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