今日の夕食は待望の焼肉です。 韓国に来たら「焼肉」を食べないと…ですね。 韓国の焼肉の場合、大きいお肉が出てきて、自分でトングとハサミを使って焼きながら食べやすい大きさに切るというのがスタイルのようです。お肉はビジネスパートナーの方に焼いても…

今日、昼食を取るために焼肉屋さんに行きました。 でも、焼肉を注文したわけではないです。注文したのは、「カルビタン」です。 韓国の方曰く、「タン」とは、じっくりお湯で煮込んだスープという意味だそうです。なので「カルビタン」は、カルビのスープと…

今日の朝食は、豆もやしのスープです。 左の生たまごは、どうするかと言うと、 石鍋に入っている熱々の豆もやしのスープを入れて、火を通します。 そして、韓国海苔を乗せて、完成です。美味しそうです。と思ったら、 皆さんが卵を豆もやしのスープの上にか…

今日から韓国出張です。今日は日曜日ですが、到着後いきなり仕事をしました。頻繁に来れないので、時間がもったいないですからね。国内出張とは事情が違います。仕事が終わった後、ビジネスパートナーの方に、韓国郷土料理のお店に連れていってもらいました…

今日、日本に帰国します。朝食は、いつものソンロンタンです。 石鍋で提供されますので、熱々です。 今日は、キムチを入れて食べました。ピリ辛のソンロンタン、美味しかったです。今日も韓国は平穏無事でした。大統領選挙が盛り上がりつつある感じですね。

韓国出張も終わりを迎えます。今日が最後の韓国での夕食です。 ビジネスパートナーの方が、ステーキを食べたいとのことで、ステーキ屋さんに行きました。 こちらが前菜です。スープ、サラダ、そして洋食なのになぜか「キムチ」が出てきました。お国柄を感じ…

今日のスープは、高速道路のサービスエリアのレストランでした。 ともちゃんは、トンカツ定食にしました。高速道路のサービスエリアの定食にしては、豪華な感じです。 トンカツがサクッと揚がっていて、美味しかったです。前回の出張で食べたトンカツが、い…

朝食は、韓国の庶民的なお店で取りました。 テーブルから厨房がまる見えでした。 スープが大鍋で豪快に作られていました。 メイン料理は、カルビクッパです。 スープが優しい美味しいクッパでした。 水餃子も中が柔らかくて美味しかったです。

今日の夕食は、プルコギです。 ビジネスパートナーの方に、プルコギが評判のお店へ連れていってもらいました。 テーブルには、副食がずらりと並びます。 お店の方が、プルコギを焼いてくれました。 鉄板いっぱいにお肉が盛られました。 ともちゃんは、プルコ…

今日の昼食は、海鮮料理屋さんで取りました。 メイン料理は、海鮮うどんです。 大きなどんぶりでうどんが出てきました。こちらで4人前です。 魚介のだしが効いたうどん、美味しくいただきました。

今日の朝食は、ホテルの近くで取りました。 韓国料理のお店です。 今朝のメインは、ファンデヘジャングという、乾燥した魚が入ったスープです。 二日酔いになったときに食べると美味しいスープだそうです。ともちゃんは、二日酔いではありませんでしたが、あ…

今日の夕食は、高速道路のサービスエリアで取りました。 ビジネスパートナーの方と相談して、ロッテリアのハンバーガーを食べることにしました。ともちゃんが注文したのは、5番の「プルコギバーガー」です。おそらく日本では食べられないと思って注文しまし…

今日の昼食は、メーウンタンです。 辛い魚の鍋ですね。タラが丸ごと一尾入った鍋です。 ご飯とよく合う鍋ですね。ご飯と一緒に美味しくいただきました。 副食も豪華です。特に辛子明太子がおかわり出来たので、たくさんいただきました。

今日の朝食は、ホテルの無料サービスの朝食です。焼肉部屋まで持ってきてくれます。 本当は、洋食、韓国食の選択だったそうですが、なぜか2つとも提供されました。ラッキーです。 韓国食の方は、瓜のスープが優しい味でした。韓国のりと小魚の佃煮もご飯にぴ…

今日の夕食は、焼肉です。 今日の焼肉屋さんは、座敷のお店です。 つけだれには、キャベツの千切り、玉ねぎスライス、ニラが入っています。塩も用意されています。 火力は炭火です。 サシが入った牛肉とエリンギの盛り合わせが用意されました。 ビジネスパー…

今日の昼食は、ビジネスパートナーの方と一緒に海鮮料理屋さんで取りました。 お店の前にイケスがあって、魚が泳いでいました。まるでミニ水族館です。 アンコウもたくさんいました。 ほやもいました。 韓国の郷土料理が前菜で並びます。韓国では、料理を注…

韓国初の朝食は、いつものソンロンタンです。 韓国に来たら、必ず食べる朝食の一つです。朝から空いていて美味しい店は限られるので、同じ店に行くことが多いです。 このお店のソンロンタンはスープに味を加えていない自然の味なので、塩とコショウを自分の…

無事に韓国の釜山に着きました。一仕事をしてから、ビジネスパートナーの方と一緒に夕食に行きました。 韓国初日から、ホルモン焼きです。嬉しい限りです。 韓国のビジネスパートナーの方は、ともちゃんが焼肉好きなのを覚えてくれていてセッティングしてく…

お昼前に、空港に到着しました。空港で買い物をして、ラウンジで軽く昼食を取りました。入ったラウンジは、大韓航空のラウンジですね。ともちゃんは、プライオリティパスを持っているので入れます。 カップ麺とサンドイッチを食べました。 カップ麺は、うど…

今日、日本に帰ります。今日の朝食は、いつものソンロンタンです。 いつも変わらぬ優しい味、安心して食べられます。さっぱり美味しくいただきました。しばらくこちらのお店のソンロンタンもお預けですね。

今日は、韓国最後の夕食です。明日帰国します。今日の夕食は、ホルモン焼きです。ここのお店は、現地のパートナー会社の方、私の会社の方に美味しくて大変評判が良いとのお店ですが、ともちゃんは行ったことがありませんでした。今日は、念願の夕食を取ると…

今日の昼食は、のり巻きとキムチです。 このお店は、いつもこの辺に来たときに立ち寄るお店です。地元の人気店です。 のり巻きは、味か無いので、キムチと一緒にいただきます。 キムチは、イカのキムチと大根のキムチです。そんなに辛くないなで、のり巻きと…

昨日の夕食は、シンプルでしたので、今日の朝食に期待したいところです。今日の朝食は、ホテルで取りました。 久しぶりの洋食の朝食、嬉しいです。パンにバターを塗り、目玉焼き、ベーコン、チーズを挟んで食べました。久しぶりの洋食の味、新鮮で美味しかっ…

今日は仕事が多忙で夕食をゆっくり取れませんでした。 とりあえず、車中であんパンと牛乳をいただきました。あんパンは、つぶあんで、日本のあんパンと変わらない美味しさでした。 高速道路のサービスエリアで、うどんを食べました。串に刺さっているのは、…

今日の昼食は、魚介類の旨味がたっぷり染み出た味噌汁です。 タコ、ホタテなど、魚介類がたっぷり入っています。 ご飯を器に入れていただきました。凝縮された魚介類の旨味がスープに溶け込んで、そのスープを吸いこんだご飯が最高に美味しかったです。何度…

今日の夕食のメインは、カルビスープです。 スープの色は赤いですが、それほど辛くありません。 牛肉の旨味たっぷりのスープと柔らかい牛肉を野菜と一緒にいただきました。途中でカルビスープにご飯を入れて、カルビクッパにしていただきました。美味ですね。…

今日の昼食は、お客様の事務所でラーメンをいただきました。 事務所の方の中に、ラーメンを作るのが得意な方がいて、その方に作っていただきました｡韓国でラーメンといえば、インスタントラーメンが出てくることが多いようです。 このインスタントラーメン、…

今日の朝食は、タラ汁です。 熱々で出てきました。タラの白子も入っています。体に優しい汁物です。 ともちゃんは、タラの汁物が大好きです。朝から美味しいタラが食べられるなんて、嬉しい限りです。スープの味はシンプルな塩味で、タラの旨味を邪魔しない…

今日の夕食は、バイキングレストランでの食事です。 ここのところ、ずっと韓国料理を食べていましたので、洋食が食べたくなってきていた頃でした。洋食を中心に､色々な料理を食べました。お味は、特筆するような料理はありませんでしたが、色々な料理を自分…

今日の昼食は、「ドジョウ汁」です。 穴子汁とドジョウ汁があるよということでしたが、ドジョウ汁を食べたことが無いともちゃんは、ドジョウ汁にチャレンジしました。 気合いを入れて食べました。食べ進めていっても、ドジョウらしきものが見つかりません。…