ともちゃんの美味しい夕食

「安く、美味しく、健康に」をテーマに、40代旦那のともちゃんと奥様が、美味しい手作り夕食を紹介します。

2017/07/18の昼食【根室】

今日、根室で仕事します。釧路から根室へ移動中に、霧多布湿原センターに立ち寄りました。 あいにくの曇りですが、雄大な眺めです。 先輩が、「鮭カレーパン」がお勧めだとのことで、食べることにしました。 ふっくらした美味しそうな鮭カレーパンが出てきま…

2017/07/17の夕食【釧路】

今日は食べ過ぎました。先輩が今夜用事があるとのことで、ともちゃん一人で夕食を食べました。お店に行くほどおなかも空いていないので、コンビニエンスストアで何か買って夕食を取ることにしました。 コンビニエンスストアのカップラーメンで、「龍上海」の…

2017/07/17のおやつ【釧路湿原】

今日は移動日で、仕事は先輩との打ち合わせだけでした。先輩が、観光がてら、釧路湿原の展望台近くの喫茶店で打ち合わしようということになり、釧路湿原に移動しました。 先輩と向かったのは、釧路湿原の「細岡展望台」です。先輩が子供の時によく遊びに来て…

2017/07/17の昼食【釧路】

空港に到着後、先輩が「豚丼屋」さんに連れて行ってくれました。先輩曰く、豚丼は帯広が発祥の地だが、釧路にも美味しいお店があるとのことです。 空港から釧路市内へ向かう途中のお店で豚丼を食べることになりました。昔からあるお店だそうです。 メニュー…

2017/07/17の機内食【ANA】

今日から北海道出張です。釧路の先輩と一緒に、道東地区、道北地区で仕事します。行きはANA便です。ともちゃんは、自腹でアップグレードして、プレミアムクラスで釧路に向かいました。 プレミアムクラスは、手荷物検査でプレミアムチェックインを利用できる…

2017/07/16の夕食

明日から北海道出張です。高知、韓国、北海道と、怒濤の出張続きです。明日から外食が続きますので、今日もしっかり我が家の夕食を楽しみたいと思います。 今日は、奥様が仕事だったので、ともちゃんが夕食を用意しました。久しぶりのともちゃんスペシャルで…

2017/07/15の夕食

韓国から帰国し、久しぶりの我が家での夕食です。奥様に用意してもらいました。 カレーライスを中心に、おかずが並びます。 ともちゃんが海外出張から戻ってくると、奥様はいつもカレーライスを用意してくれます。ともちゃんは家庭のカレー、特にバーモント…

2017/07/15の機内食【JAL】

プサンから帰国便に搭乗しました。搭乗クラスは、エコノミークラスです。 安定飛行後、機内食「鶏の照り焼き」が提供されました。右のデザートにハングル文字が印刷されていましたので、こちらの機内食は、韓国で作られたものだと思います。 この中で特筆す…

2017/07/15のラウンジ【プサン空港】

プサン空港から日本に帰ります。空港で出国手続き後、空港のラウンジに立ち寄りました。ともちゃんは、プライオリティパスをもっているので、プサン空港にある大韓航空のラウンジ、アシアナ航空のラウンジ、SKY HUB LOUNGEのすべてに入ることが出来ます。普…

2017/07/15の朝食【韓国】

今日、日本に帰ります。帰国前の朝食は、いつもの「ソンロンタン」です。 ソンロンタンのスープに塩コショウを入れ味を整えていただきます。 牛肉の旨味を出し切ったスープ、自然な美味しい味わいでした。朝にぴったりのスープですね。韓国最後の食事の締め…

2017/07/14の夕食【韓国】

今日は韓国最後の夕方です。ステーキレストランに行きたかったのですが、あいにく廃業していました。 急遽、焼肉屋さんに行くことになりました。 豚の焼肉とハンバーグを注文しました。 豚の焼肉は、普通の味でした。 ハンバーグは、肉に旨味があって、美味…

2017/07/14の昼食【韓国】

明日帰国しますが、仕事がたくさん残っているので、車の中で移動しながら昼食を取りました。 ビジネスパートナーの方が、コンビニでハンバーガーを買ってきてくれました。パッケージの左下には「チョイ辛チキンバーガー」と日本語でも表記されていました。ど…

2017/07/13の夕食【韓国】

今日の夕食は、高速道路のサービスエリアで取りました。 ともちゃんは、スンドゥブチゲを注文しました。 写真とほぼ合っている「スンドゥブチゲ」が出てきました。サービスエリアの食堂と言えば、過去に写真とはちょっと違うものが出てきたことがあって、そ…

2017/07/13の昼食【韓国】

今日の昼食は、サバとサワラの塩焼きです。 小鉢とともに、サバとサワラが並びます。 どちらも身が大きくて脂の乗った美味しい焼き魚でした。

2017/07/12の夕食【韓国】

今日の夕食は、ホルモン焼です。 お店の外観は、おしゃれな雰囲気です。 お店の中も、おしゃれな雰囲気です。 お店には、ギネスビールが置いてありました。飲み物もおしゃれです。ともちゃんの仕事の疲れを癒してくたギネスビールでした。 焼き物は、ホルモ…

2017/07/12の昼食【韓国】

今日の昼食の主役はこちらの魚です。 生け簀で泳いでいました。かなりグロテスクです。 テーブルにはいつものように小鉢が並びます。 グロテスクな魚は、スープにしていただきました。 真ん中に卵がありましたが、食感がコリコリプリプリの卵で美味しかった…

2017/07/11の夕食【韓国】

今日の夕食は、珍しい韓国料理です。 ともちゃんが韓国で食べたことのない料理です。 料理の名前は、「アバイスンデ」と言うそうです。豚の腸に、お肉、ご飯、春雨、野菜などを入れたものです。大きい腸詰めですね。お味ですが、中の具材のバランスが良く、…

2017/07/11の昼食【韓国】

今日の昼食は、海鮮料理です。 見たこともない料理が出てきました。ビジネスパートナーの方に選んでもらった料理です。 この中には、イカ、白身魚、ナマコの刺身が入っています。その他にも、きゅうり、玉ねぎなどの生野菜が入っています。 そうめんをどんぶ…

2017/07/11の朝食【韓国】

今日の朝食は、魚と豆腐のチゲです。 見た目ほど辛くありません。 韓国料理お馴染みの小鉢も出てきました。 ご飯と一緒に、チゲをいただきました。朝にぴったりの優しい味わいのチゲでした。

2017/07/10の夕食【韓国】

今日の夕食は待望の焼肉です。 韓国に来たら「焼肉」を食べないと…ですね。 韓国の焼肉の場合、大きいお肉が出てきて、自分でトングとハサミを使って焼きながら食べやすい大きさに切るというのがスタイルのようです。お肉はビジネスパートナーの方に焼いても…

2017/07/10の昼食【韓国】

今日、昼食を取るために焼肉屋さんに行きました。 でも、焼肉を注文したわけではないです。注文したのは、「カルビタン」です。 韓国の方曰く、「タン」とは、じっくりお湯で煮込んだスープという意味だそうです。なので「カルビタン」は、カルビのスープと…

2017/07/10の朝食【韓国】

今日の朝食は、モヤシスープです。 左の生たまごは、どうするかと言うと、 熱々のモヤシスープを入れて、火を通します。 韓国海苔を乗せて、完成です。美味しそうです。と思ったら、 皆さんが玉子の方をモヤシスープの上にかけていましたので、ともちゃんも…

2017/07/09の夕食【韓国】

今日から韓国出張です。今日は日曜日ですが、到着後いきなり仕事をしました。頻繁に来れないので、時間がもったいないですからね。国内出張とは事情が違います。仕事が終わった後、ビジネスパートナーの方に、韓国郷土料理のお店に連れていってもらいました…

2017/07/09の機内食【JAL】

今日から韓国に出張です。韓国の出張と言えば、楽しみなのがJALの機内食として提供されるお弁当です。 機内で提供されたのは、「空弁創作御膳」でした。この「空弁創作御膳」と銘打ってあるお弁当にともちゃんは期待しているわけです。 お品書きには、サーモ…

2017/07/08の夕食

明日から韓国出張です。今日高知から戻って、明日また出張します。奥様は今日仕事でしたが、奥様が夕食を用意してくれました。 日本でしか食べられないおかずを用意してくれました。 左から、ロースカツ、ホタテクリームコロッケ、牛肉メンチカツです。奥様…

2017/07/08の昼食

今日の午前の便で、高知から飛行機で戻りました。 大島が眼下にはっきり見えましたので、写真を撮ってみました。富士山は今日も雲に覆われていました。 今日の昼食ですが、高知空港で売っていた2種類のサバ寿司です。上がサバの棒寿司、下が焼きサバ寿司です…

2017/07/07の夕食【酒宴】

今日は、高知で懇親会です。 会場は明神丸さんの近くのおしゃれ居酒屋です。高知の先輩がセッティングしてくださいました。記念に明神丸さんの看板を撮影してきました。 懇親会は、会社の取引先様におもてなしをする懇親会で、こちらが全額出す懇親会です。…

2017/07/07の昼食【高知】

今日から高知出張です。 今日の富士山は雲に隠れていました。残念です。 午後から仕事で、時間があったので高知城に行ってきました。こちらは板垣退助像から見る高知城です。 早めの昼食を取りました。行ったところは高知城の近くにある「ひろめ市場」内の「…

2017/07/06の夕食

今日の夕食も奥様に用意してもらいました。 最近は出張準備で帰宅時間が遅めになっているので、平日はなかなかともちゃんが料理を作ることが出来ません。奥様にはいつも感謝しております。 こちらはともちゃんが2週間前に福岡出張の時にお土産で買ってきた明…

2017/07/05の夕食

今日の夕食は、奥様に用意してもらいました。 ともちゃんのリクエストの料理、ともちゃんがスーパーから買ってきたもの、奥様の新作が食卓に並びます。 こちらはともちゃんが奥様にリクエストした料理、マルニ食品のネギ塩バージョンのホルモン焼です。今回…

2017/07/04の夕食

今日は、奥様と帰宅途中で合流しました。2人とも料理を作る気力が無かったので、今日の夕食はお惣菜にしました。 お寿司とコロッケが安かったので、買ってきました。 昨日の夜はお客様とお寿司屋さんで食事しましたが、実は握り寿司を食べていませんでした。…

2017/07/03の夕食【酒宴】

今日の夕食は、外国から来られているお客様と一緒に取りました。お客様はベリタリアンとのことですが、魚は食べられるとのことで、お寿司屋さんに行きました。 先ずは、お刺身の盛り合わせを注文しました。お客様は、日本に来るのが初めてだとのことですが、…

2017/07/02の夕食

今日の夕食は、紹介したいおかずが目白押しです。 順に紹介していきます。 奥様お手製のカレースープです。鶏肉、オクラ、プチトマト、キノコが入っています。カレー粉、トマトケチャップ、ウスターソースで味付けしたとのことです。奥様曰く、煮込み過ぎて…

2017/07/02の昼食

今日の昼食は、山形名物の「肉そば」です。冷たい蕎麦です。奥様が食べたいとのことでともちゃんが作りました。 こちらの肉そばで作りました。 鶏肉とネギをめんつゆで煮て、冷ましてトッピングしています。彩りの良い、かいわれを添えました。冷たい汁でい…

2017/07/01の夕食

今日の夕食は、鍋です。 鍋は簡単で野菜が多く取れて、そして何と言っても「美味しい」のが魅力ですね。 今日は、タラ鍋です。野菜、キノコ、しらたき、豆腐をたっぷり入れました。鍋当番のともちゃんが作りました。 いつものようにともちゃんは豆板醤をトッ…

2017/06/30の夕食

今日の夕食は、奥様に用意してもらいました。 今日は7品、食卓にずらりとおかずが並びました。 奥様お手製の炊き込みご飯です。炊き込みご飯の素で作ったのではなく、フジッコの塩昆布とツナ缶で作ったとのことです。旨味たっぷりの美味しい炊き込みご飯でし…

2017/06/29の夕食

今日は、奥様、ともちゃん共に帰宅が遅くなったので、鍋にしました。 その他のおかずは、スーパーのお惣菜です。 鍋は「もつ鍋」にしました。マルニ食品の「ホルモン焼」を使っています。この「ホルモン焼」はもつ鍋にしても美味しいです。 マルニ食品の「ホ…

2017/06/28の夕食【焼肉】

今日は、今週アメリカから来ている10才年下のアメリカ人の同僚と2人で焼肉屋に行きました。彼は「チキンバーベキュー」(焼鳥)を食べたいと言っていましたが、ともちゃんは焼肉屋でも鳥を焼いて食べられると言って、焼肉屋に誘いました。ともちゃんおすすめ…

2017/06/27の夕食

今日の夕食は、ともちゃんが用意しました。 あまり時間が無かったので、簡単に用意出来る料理が中心です。野菜をたくさん使ってみました。 こちらは麻婆茄子です。丸美屋の麻婆茄子の素を使いました。丸美屋の麻婆茄子は、ひき肉入りですので、簡単に調理出…

2017/06/26の夕食

今日の夕食は鍋です。昨日、奥様と相談し、福岡出張で買ってきたゆず胡椒を試すために鍋にしようということになりました。 ともちゃんは、普通のゆず胡椒と辛味入りのゆず胡椒を買ってきました。 メインの具材には、鮭を選びました。我が家はいつもタラ鍋を…

2017/06/25の夕食

今日の夕食は面白いおかずが並びました。 ともちゃんと奥様が食べたいものを並べたらこうなりました。一貫性が無いですね。 こちらはプルコギです。ともちゃんが食べたいことを奥様が察して用意してくれました。このプルコギは豚肉です。いつものスーパーの…

2017/06/25の昼食【ラーメン】

今日の昼食は、昨日の福岡出張の帰りに空港で買ってきたラーメンを食べることにしました。ともちゃんのブログを読んだ奥様が、ラーメンを食べたくなったそうで、「今日の昼食は絶対ラーメンが食べたい」と言われました。確かに金曜日はラーメンを一日2食食…

2017/06/24の夕食

今日の夕食は、時間をかけない簡単料理が中心です。ともちゃんと奥様が一緒に夕食を用意しました。 ともちゃんは帰宅して昼食を取った後、寝ていました。奥様は本日仕事で夕食を準備する時間が無かったのです。ともちゃんの今日の昼寝は、奥様は織り込み済み…

2017/06/24の昼食

今日の午前中に、福岡から我が家に戻ってきました。 奥様は今日お仕事なので、ともちゃん一人で昼食を食べました。とんかつがとにかく食べたかったのですが、自分で作る気力が無かったので、お弁当にしました。帰り道のお弁当屋さんでお弁当を買いました。と…

2017/06/24の朝食

今日の朝食は、東横インの無料の朝食です。東横インは、ともちゃんの国内出張の御用達のホテルです。 バイキング形式なので、好きなだけ食べられます。おかずの種類、量、共に十分です。いつも助かります。美味しい朝食でした。今日の午前の便で帰ります。

2017/06/23の夕食【ラーメン】

福岡で午後仕事をして、夜は宴会でした。二次会にも参加して、締めのラーメンを食べました。締めは博多ラーメンよりも塩ラーメンが良いでしょうとのことで、地元のビジネスパートナーの方に、美味しい塩ラーメン屋さんに連れていってもらいました。 お店の看…

2017/06/23の昼食【ラーメン】

今日から明日まで福岡出張です。昼食は街中で食べました。 選んだお店は、こちらの博多ラーメン屋さんです。博多駅の地下街にあるラーメン屋さんです。かなり庶民的なお店でした。 ともちゃんが注文したのは、チャーシュー麺セットです。庶民的な価格、720円…

2017/06/22の夕食

今日の夕食も奥様に用意してもらいました。 奥様の手料理が並びます。 こちらはじゃがいもとなすのチーズ焼きです。ミートソースで味付けしたそうです。ともちゃんがほとんど作ることの無いジャンルの料理です。こんがり焼けたチーズ、じゃがいも、なすをコ…

2017/06/21の夕食

今日の夕食は、奥様に用意してもらいました。 今日は7品です。すごいです。ともちゃんの好きなおかずもあります。 めざしは2週間前にお魚専門店で冷凍状態で買っておいたものです。めざしは奥様が好きで、たまに食卓に上がります。ともちゃんは結婚してか…

2017/06/20の夕食

今日の夕食は山形をテーマにしているそうです。奥様に用意してもらいました。 美味しそうなおかずが並びます。 米沢牛のハンバーグです。実家からもらっていたものです。米沢牛は国産牛と違って美味しさが違います。肉に甘みがありますね。和風味の美味しい…

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