2016/03/26の夕食【酒宴】

宮崎に着いたときには、日が暮れようとしていました。宮崎は初上陸です。
空港では、地元で仕事をしている先輩が迎えに来ていて、ホテルに異動して酒宴となりました。始めに先輩のお勧めの鳥刺しをいただきました。

これが絶品です。
くせがなく、さっぱりといただけます。
ももの部分は、食感があって肉の旨味が楽しめますし、ムネの部分は柔らかくあっさりしていて食べやすいです。

炭火焼きは、肉の旨味がたっぷり、歯ごたえもあり、食べごたえがありました。
今日は、大満足の日でした。