2016/06/26の夕食

今日の夕食は、エバラの「プチッと鍋」を使った鍋です。

生姜の効いた「鶏白湯（トリパイタン）鍋」です。この商品は、この前のワゴンセール、組み合わせ自由、5個300円で買ったものの1つです。

作り方は簡単ですね。ポーションを水を張った鍋に入れて、具材を入れて煮込むだけです。 

こちらが今日の夕食です。奥様に作ってもらいました。鶏白湯（トリパイタン）鍋」の他に、鮭の西京焼き、大根と昆布としめじと油揚げの煮物も作ってもらいました。

お鍋はこんな感じに出来ました。優しいお味の白湯スープと生姜が結構効いていて、美味しい鍋でした。 

「鶏白湯（トリパイタン）鍋」を食べ終わった後、残ったスープにうどんを入れました。我が家で常備している冷凍讃岐うどん２玉をいったんレンジで解凍した後入れています。 

 ともちゃんは、「豆板醤」が大好きなので、うどんに豆板醤を乗せてみました。 鶏の旨みたっぷりの美味しいうどんを食べました。 

 鮭の西京焼きは、 １切れ100円のものを半額で買ったものです。味噌とお酒の風味が良かったです。

 大根と昆布としめじと油揚げの煮物は、味が良く染みていて、かつバラエティーに富んだ素材の食感も楽しめて、美味しかったです。

明日から仕事です。平日の夕食の準備は大変です。奥様と協力して準備したいと思います。