2016/08/24の夕食

今日の夕食は、奥様が作ってくれました。

 奥様の実家の野菜を使ったメニューを中心にしています。 

 こちらは、いりこのチャーハンです。いりこは韓国のお土産がまだ残っていて、奥様に色々有効活用してもらっています。いりこの風味が効いていて美味しかったです。 

 こちらは、糸こんにゃく以外はすべて頂き物です。肉は、宮崎県綾町のふるさと納税の返礼品、野菜は奥様の実家の野菜です。お肉と野菜、それぞれの味を堪能しました。

 こちらも奥様の実家のなすで作ったマーボー茄子です。食欲がそそられる味で、ペロッと平らげました。

 こちらは、サバのみりん干しです。スーパーで特売だったそうです。脂が乗っていて美味しかったです。 

そしてこちらがカツオの刺身です。ともちゃんが帰りがけにスーパーに立ち寄ったところ、脂ののったカツオ刺身が半額で売られていたので、ついつい買ってしまったものです。

見てください、この脂の乗りようです。何とも言えない美味しさでした。買ってきて正解でした。カツオはたたきでさっぱりといただくことが多いのですが、脂ののった刺身も最高ですね。

今日も楽しい夕食でした。