2017/01/10の夕食

今日の夕食は、奥様に用意してもらいました。久々にお鍋です。ともちゃんが昨日奥様にリクエストしました。奥様の実家から頂いた白菜がまだありますので白菜を使う料理

牛肉と春菊がポイントのお鍋です。すき焼きの寄せ鍋版といった感じです。奥様は春菊が好きなので、今日の具材に春菊が入ったと思います。

お味ですが、牛肉と春菊の相性がいいですね。すき焼きは醤油だしベースですが、寄せ鍋のだしでも美味しくいただけました。ともちゃんのレパートリーに無い具材での寄せ鍋、新鮮な気持ちで美味しくいただきました。