2017/03/31の夕食
今日は、奥様のリクエストで、レタスしゃぶしゃぶにしました。
最近レタスが安くなっていますね。今回も1玉まるごとレタスを使っています。
しゃぶしゃぶするお湯には、味付けしてあります。鍋風のしゃぶしゃぶになりますね。お湯にだしをいれることで、しゃぶしゃぶと鍋が楽しめました。レタス1玉を完食しました。美味しいレタスしゃぶしゃぶでした。
締めは、うどんです。つるつるしこしこの美味しいうどんでした。
しゃぶしゃぶとは別に、スーパーで鯖寿司があったので買ってきていました。
脂の乗った美味しい鯖寿司でした。
去年の12月に台湾に行ったときのお土産、からすみを今日、出しました。
皮を剥いて、電子レンジで加熱しました。火を通し過ぎて、若干硬めの仕上がりでした。味が濃厚なからすみ、美味でした。
今日は、いつもとは違うおかずを楽しめた夕食でした。