2017/05/16の夕食

今日は、帰宅途中で奥様と合流しました。奥様とスーパーに行って今日の夕食を決めました。レタスが安かったので、今日の夕食は、レタスしゃぶしゃぶです。 

レタスしゃぶしゃぶのほかにも、ともちゃんが帰国してから食べたかった刺身も食卓に乗せました。

レタスは丸ごと１個使います。

しゃぶしゃぶは豚肉を使いました。スーパーで売られているしゃぶしゃぶ用のお肉を使いました。

しゃぶしゃぶ用のお湯ですが、火の通りにくいえのきともやしを事前に入れました。お湯には粉末だしの素を入れています。

レタスは生でも食べられるので、それほど火を通さなくても良いですね。レタスしゃぶしゃぶは他の野菜と違って食感を残したままレタスを味わえるのでしゃぶしゃぶ向きの野菜だと思います。今日のレタスしゃぶしゃぶも美味しかったです。

お刺身は、「おつまみセット」と呼ばれるものを買ってきました。これで５００円です。刺身の切れ端を寄せ集めたものですが、左側に本マグロがあるように、お宝の眠っていることのある「おつまみセット」ですね。ともちゃんが好んで買ってくるお刺身です。いつもスーパーにあるとは限らないのが難点ですね。今日のお刺身も色々な魚のお刺身をいただけたので大満足でした。

今日の我が家での夕食も、ともちゃんの好きなメニューで楽しみました。