2017/07/31の夕食
今日の夕食もともちゃんが用意しました。
冷蔵庫の中身を見ながら作った料理です。スーパーで新たに買い足したのは、鮭、ほうれん草、もやしです。
こちらは鮭のちゃんちゃん焼きです。キャベツが1玉あったことと、昨日の夕食が肉で、今日は魚を食べたかったので、鮭のちゃんちゃん焼きを作りました。味噌ベースの野菜たっぷりのちゃんちゃん焼き、美味しくいただきました。
ともちゃん特製のポテトサラダです。奥様の実家からじゃがいもをたくさんいただきましまので、作りました。久しぶりに作ったのですが、美味しく出来ました。奥様にも好評でした。
山形の冷や汁です。山形の冷や汁はおつゆたっぷりのお浸しな感じのものです。夏に良く食べます。暑い夏にぴったりの料理で、美味しくいただきました。
今日は、冷蔵庫の中身を活用した、お肉無しのヘルシーな美味しい夕食でした。