2017/09/16の昼食【ラーメン】

今日の昼食は、週末恒例の麺類です。今日の麺は、「冷たい米沢ラーメン」です。夏も終わりました。冷たいラーメンを今食べておかないと食べ時を逃すとのことで、食べることにしました。

具材には、冷蔵庫にあった鶏のムネ肉、チンゲン菜、そして韓国出張の時にいただいたわかめを使いました。

この前食べたときは、スープに氷を入れましたが、今日は自重しました。麺がつるつるで、スープも熱くないので一気にいただきました。具材のバランスも良かったです。さっぱりとした美味しいラーメンでした。今度冷たいラーメンを食べるのは来年ですね。