2018/01/16の夕食

今日の夕食は、アンコウ鍋にしました。

アンコウ鍋もともちゃんがずっと食べたいと思っていたのですが、アンコウがずっと高値でした。今日、1パック500円で売られていたアンコウをスーパーで見つけたので、買ってきました。

たくさんの具材を入れました。

ともちゃんは、豆板醤を乗せていただきました。アンコウのだしが良く出ている美味しいアンコウ鍋でした。アンコウの身も柔らかくてプルプルで美味しかったです。アンコウの骨も噛み砕いて美味しくいただきました。

締めに雑炊を作りました。

雑炊もアンコウのだしが効いていて、追加の味付けをしなくても美味しかったです。

今日は久しぶりのアンコウ鍋、美味しかったです。大満足の夕食でした。