2018/01/21の昼食

今日の昼食は、昨日の残りの芋煮にうどんを入れて、「芋煮うどん」にしました。

芋煮は醤油ベースですので、うどんとの相性が良いですね。牛肉を追加で入れたので、旨み倍増の「芋煮うどん」になりました。具がたっぷりの「芋煮うどん」食べ応えがあって美味しかったです。

デザートは、宮崎県都城市のふるさと納税の返礼品の「なめらか半生プリン」です。こちらが昨日届いた宮崎県都城市のふるさと納税の返礼品、「高千穂牧場」の乳製品セットです。奥様が申請しました。

パッケージはこちらです。「３つの味が楽しめる贅沢プリン！！」と書いてあります。食べる前から楽しみです。

ふたを開けると、表面が多少でこぼこしています。手作り感がします。普段食べなれているプリンとは違う様相です。

スプーンで半生プリンをすくってみると、カスタードクリーム層がすくえました。ゼラチンで固まっていないカスタードクリーム、まったりと濃厚で美味しかったです。中段のプリン層は、下層のカラメルソースでいただきました。３つの味を贅沢に楽しみました。

今日の昼食は、自宅で優雅に楽しみました。