ともちゃんの美味しい夕食

「安く、美味しく、健康に」をテーマに、40代旦那のともちゃんと奥様が、美味しい手作り夕食を紹介します。

2018/02/15の夕食

今日の夕食は、奥様の料理と、ともちゃんが買ってきたお惣菜で構成されています。

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揚げ物がお得だったので買ってきました。

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こちらは奥様が調理してくれた麻婆茄子です。ともちゃんが好きなリケンの「麻婆茄子」の素を使って作ってくれました。麻婆茄子の素は各社出しています。色々なメーカーの麻婆茄子を食べ尽しましたが、ともちゃんが好きな味は「リケン」ということが分かり、それ以来「麻婆茄子の素」は「リケン」のものを買うことにしています。我が家では「麻婆豆腐」は「丸美屋」、「麻婆茄子」は「リケン」、「麻婆春雨」は「永谷園」と使い分けています。今日の「麻婆茄子」は茄子以外の野菜もたっぷり入って、それぞれの素材の食感も楽しめた美味しい一品でした。

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こちらはお買い得だったアジフライと串カツです。いつもとは違うスーパーで買ったお惣菜です。久しぶりにこのスーパーで買ったアジフライと串カツ、昔と変わらぬ美味しさでした。特にアジフライが肉厚で食べ応えがあり、大満足でした。

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昨日の残りのカレーは、具材に味が良く染み込み、味が馴染んでいました。今日のカレーも美味しくいただきました。

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カレーに付きもののキャベツのサラダもいつもの玉ねぎドレッシングでさっぱりと美味しくいただきました。

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海老ワンタンスープは、コクのあるスープで、ワンタンもつるりと美味しくいただきました。

今日は、久しぶりに食べた麻婆茄子、久しぶりに行ったスーパーの揚げ物、久しぶりに食べた昨日のカレーの残りなど、久しぶりな料理尽くしで、新鮮な気持ちで夕食を楽しみました。大満足の美味しい夕食でした。

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