2018/06/09の昼食

今日の昼食は、焼きそばです。先日、日本テレビの「得する人損する人」で焼きそばの美味しい作り方を紹介していたので、真似して作りました。ざっくりとレシピをご紹介します。

野菜は麺に絡みやすいように細切りにします。豚肉をカリカリに焼いた後に野菜を入れて一分炒めます。炒め終わったら、ソースを一袋入れて混ぜ、火からおろします。

麺は袋ごと電子レンジに入れて温め、柔らかくした後、袋から取り出してボールに入れ、ほぐします。サラダ油を少し入れてからソースを二袋入れて混ぜます。

麺を焼いて、焦げ目が付いてから、野菜をさっと入れて混ぜて出来上がりです。

お味ですが、番組で紹介した通り、水っぽく無く、べちゃっといていない焼きそばで美味しかったです。麺に焦げ目があって、麺の食感も楽しめました。これからは、このレシピで焼きそばを作りたいと思います。

今日の昼食は、美味しい焼きそばを楽しみました。