2018/07/05の夕食

今日の夕食もともちゃんが用意しました。 

今日は全品手作りしました。

こちらはメカジキの西京焼きです。安くなっていたときに買っておいて冷凍していたものを解凍して焼きました。西京焼きの甘くて香ばしい風味がメカジキを引き立てていますね。美味しい西京焼きでした。

ほうれん草とベーコンと卵の炒め物は、隠し味にマヨネーズを入れています。マヨネーズ無しのものよりもコクと旨味が加味された美味しい一品でした。

ほうれん草はおひたしにも使いました。もやしとほうれん草と油揚げのおひたし、さっぱりと美味しくいただきました。

昨日仕込んでおいたかぶの浅漬け、こちらもさっぱりと美味しくいただきました。

今日はともちゃんによる手作り料理で夕食を美味しく楽しみました。