2018/08/09の夕食
今日の夕食はともちゃんが用意しました。
今日は簡単に夕食を用意しました。
こちらは小松菜としめじとベーコンの炒め物です。最近、葉物野菜の中では小松菜が安いですね。小松菜は食感が美味しい野菜なので、今日も小松菜の食感を活かした料理にしました。塩コショウだけのシンプルな味付けですが、ベーコンに塩味が付いているので、塩コショウは最小限にとどめました。小松菜の食感、しめじとベーコンの旨みが美味しい料理でした。
びんちょうマグロはサクで安く売られていたので買ってきました。脂の乗った美味しいマグロでした。
アジの干物も安くなっていたので買ってきました。肉厚で適度に脂に乗っていて美味しかったです。
もろきゅうは、みずみずしいきゅうりを味噌でさっぱりと美味しくいただきました。
今日の夕食は簡単調理ながらも美味しい夕食でした。