2018/08/21の夕食
今日の夕食は、奥様に用意してもらいました。
5品、食卓に並びました。
こちらは肉詰めピーマンです。こんがり焼けています。食欲がそそられる旨味たっぷりのジューシーな肉詰めピーマンでした。
こちらはキムチうどんです。昨日の残りの白菜キムチを有効活用してもらいました。口の中にスープを入れた瞬間、どうやってこのだしを出したのかなと思いました。ともちゃんには思い付かなかった味なので奥様に聞いてみたら、ベーコンや海鮮ミックスでだしが出たのではないかとのことでした。ともちゃんが作るキムチチゲよりもスープにコクがあって、濃厚な味わいでした。ともちゃんには中々出せないこの旨味たっぷり、コクがある濃厚な味、美味しかったです。恐れ入りました。
冷奴は、キムチうどんのお口直しにぴったりですね。さっぱりと美味しくいただきました。
キャベツのサラダもキムチうどんのお口直しにぴったりですね。チョレギサラダ風に味付けしてもらったので、なおさらキムチうどんに合うサラダでした。美味しかったです。
冷蔵庫にあったなすとキュウリも上手に活用してもらいました。なすとキュウリの浅漬け、さっぱりと美味しくいただきました。
今日の夕食は、奥様による美味しい夕食でした。キムチうどんが最高に美味しかったです。秀逸の夕食でした。