2018/11/12の夕食
今日の夕食は、奥様に用意してもらいました。
バランスの良い料理が並びました。
こちらは、大根とホタテの煮物です。冷凍ホタテが安かったので、ストックオプションしておいたものを活用してもらいました。大根の甘味とホタテの旨味が美味しい煮物でした。
小松菜とベーコンとしめじのバター炒めは、シャキシャキした小松菜、味わいのあるしめじを、旨味があり、適度な塩加減のベーコンとバターの味付けで美味しくいただきました。
カツオのたたきはともちゃんが食べたかったのでスーパーから買ってきたものです。カツオ自体の味を楽しみました。
キュウリの浅漬け、さっぱりと美味しくいただきました。
今日の夕食は、奥様による手料理が中心の美味しい夕食でした。