2019-02-17の夕食

今日の夕食は、ともちゃんが用意しました。

品数が多い夕食となりました。

マグロのお刺身とカツオのたたきは、ともちゃんが食べたかったのでスーパー買ってきました。マグロは、養殖の本マグロです。とろける美味しさでした。カツオのたたきは、カツオの赤身の旨さを存分に味わえました。どちらも美味しかったです。

昨日の残りの牛すじの煮込みは、1日経って更に味が馴染んで美味しかったです。

切り昆布の煮物は、出来合いのものですが、手作りしたものと遜色のない美味しい一品でした。

カットサラダの上に、完熟トマトをトッピングしました。完熟トマトが濃厚で美味しかったです。

牛すじ肉の茹でこぼし汁を使ったスープです。コクがあって美味しかったです。

今日の夕食は、品数が多い満足のいく美味しい夕食でした。