2019-07-04の夕食

今日の夕食は、ともちゃんが用意しました。

全品手作り料理です。

こちらは、麻婆茄子の塩味バージョンです。鶏ガラスープで味付けして作りました。麻婆茄子の素で作る麻婆茄子よりもさっぱりと仕上がりました。旨味たっぷりで美味しかったです。

昨日に引き続き、タコ、かいわれ大根、きゅうり、トマトのサラダを作りました。タコは水ダコを塩焼きしたものを使っています。水ダコの吸盤がコリコリした美味しいサラダでした。奥様にも大好評でした。

こちらは、マグロオクラ納豆です。それぞれの素材が安かったので作りました。簡単に作れる料理ですね。マグロ、オクラ、納豆のコンビネーションが、抜群ですね。美味しかったです。

今日は、ともちゃんの手作り料理が美味しい夕食でした。