2019-08-12の朝食【山形】
今日の朝食も母親が用意してくれました。
母親の手料理が食卓に並びました。
こちらはメインの一つ、鶏肉とゆで卵のさっぱり煮です。酢で味付けしてあるので、鶏肉とゆで卵をさっぱりといただくことが出来ました。美味しかったです。
もう一つのメイン、紅鮭の塩焼きは、脂の乗った旨味たっぷりの紅鮭で美味しかったです。
わらびの醤油漬けは、わらびの食感を楽しみながら美味しくいただきました。
山芋の細切りとオクラの和え物は、醤油をかけていただきました。お互いねばねば同士の食材のハーモニーを楽しみながら美味しくいただきました。
今日の朝食は、母親による美味しい朝食でした。