今日の夕食は、奥様のリクエストですき焼きにしました。 今日は、ネギと牛肉をあらかじめ焼いてから具を煮込む作り方にしてみました。 美味しそうに出来ました。 お味ですが、今日の牛肉は、安いお肉を使っているので、若干硬めででした。お肉を焼くことによ…

今日の昼食も昨日に引き続き、ともちゃんがニセコに行った時に買ってきたお土産の札幌ラーメンです。 昨日は味噌ラーメンをいただきました。今日は、醤油ラーメンをいただきました。 醤油ラーメンの具は、正統派のメンマとチャーシューを用意しました。お味…

今日の夕食は、ともちゃんが用意しました。 冷蔵庫にある食材を活用しました。 こちらは大根とこんにゃくとイカの煮物です。冷凍庫を整理していたら、ヤリイカがあったので、大根とこんにゃくを一緒に煮ました。イカを使った煮物、イカの独特な旨味が煮物全…