2017/02/12の夕食
今日の夕食は、寄せ鍋です。ともちゃんは、今日仕事でしたので、奥様に夕食を用意してもらいました。
鍋、赤飯、ホタテの貝柱のバター焼きが並びます。
寄せ鍋の具材に、鶏肉をリクエストしました。久しぶりの鶏肉の寄せ鍋です。
いつものように、ともちゃんは寄せ鍋に豆板醤を入れて食べました。ピリ辛の鶏肉の寄せ鍋、美味しかったです。
ホタテの貝柱のバター焼きです。我が家の定番料理になっています。釧路の先輩が送ってくれたホタテの貝柱のお陰です。今日も両面をさっと焼いて、レアのホタテの貝柱を美味しくいたただきました。素材を活かしたバター焼きを堪能しました。
奥様が実家から貰ってきた赤飯です。久しぶりの赤飯、もっちりとした味のあるもち米と小豆の食感を楽しみました。
明日からロシア出張です。出張前の我が家の夕食を堪能しました。