2017/03/20の夕食
今日は、お彼岸です。奥様の実家に行きました。
昼食をご馳走になりました。
厚揚げ、ごぼう、にんじん、たけのこ、しいたけの炊き合わせです。上品な味付けででした。美味しくいただきました。
鮭の味噌焼きです。鮭に脂が乗っていて、旨みたっぷりの味噌が絡み合って美味しくいただきました。
きゅうりとかぶのぬか漬けです。しっかり漬かっていました。我が家に糠床は無いので、いつもは食べられない貴重な味わいでした。さっぱりして美味しかったです。
フキ味噌です。ほろ苦いフキと甘めの味噌のコンビネーションが絶妙です。ご飯と一緒に食べました。ご飯が進む美味しさでした。
昼食後、お墓参りに行き、その後におはぎとずんだ餅をいただきました。
どちらも甘さ控えめで美味しかったです。帰り際にお土産もいただきました。いつも助かっています。
今日の昼食は、奥様の実家のおふくろの味を楽しみました。