2018/01/07の夕食

今日の夕食は、お肉を結構使った夕食になりました。

品数も多くなりました。

牛タンがスーパーで安くなっていたので買ってきました。硬くて歯ごたえのある部位と柔らかい部位が混ざっていました。奥様は硬い部位は苦手なようでしたが、ともちゃんは歯ごたえのある部位も好きなのでどちらも美味しくいただきました。

こちらは肉豆腐です。久しぶりに作りました。豆腐は木綿豆腐でしたので、煮崩れすることが少なく、豆腐の食感も楽しめました。

こちらはマルニ食品の「ホルモン焼」です。ともちゃんがまた食べたくなったので作りました。これで冷凍庫に残っている「ホルモン焼」はあと１つとなりました。貴重な「ホルモン焼」を美味しくいただきました。

テリーヌがスーパーで安くなっていたので買ってきました。特に真ん中のサラミ味のテリーヌが美味しかったです。

ともちゃんが前から作りたかったたたききゅうりです。きゅうりも最近高騰していますが、時々安くなるのでそれを狙って買いました。きゅうりを２本使って作りました。水々しいきゅうりを塩こんぶの旨みで美味しくいただきました。

今日は、お肉が多めの夕食で、食べ応えのある美味しい夕食でした。