2018/01/16の夕食
今日の夕食は、アンコウ鍋にしました。
アンコウ鍋もともちゃんがずっと食べたいと思っていたのですが、アンコウがずっと高値でした。今日、1パック500円で売られていたアンコウをスーパーで見つけたので、買ってきました。
たくさんの具材を入れました。
ともちゃんは、豆板醤を乗せていただきました。アンコウのだしが良く出ている美味しいアンコウ鍋でした。アンコウの身も柔らかくてプルプルで美味しかったです。アンコウの骨も噛み砕いて美味しくいただきました。
締めに雑炊を作りました。
雑炊もアンコウのだしが効いていて、追加の味付けをしなくても美味しかったです。
今日は久しぶりのアンコウ鍋、美味しかったです。大満足の夕食でした。