2018/10/01の夕食

今日の夕食は、ともちゃんが用意しました。

今日は、手作り料理、2品用意しました。

こちらは、アトランティックサーモンのハラスを使った料理です。キャベツと人参と一緒に蒸し焼きにしました。アトランティックサーモンのハラスは脂がたっぷり乗っていて、さっぱりとして甘味のあるキャベツとよく合いますね。美味しくいただきました。

食用菊がスーパーにあったので、ほうれん草と油揚げを合わせておひたしにしました。さっぱりとした美味しいおひたしでした。食用菊のほのかなほろ苦さを味わいました。

九州在住の先輩からいただいた明太子、まだまだ冷蔵庫にあります。炊きたてのご飯と一緒に美味しくいただきました。

今日の夕食は、手作り料理2品と明太子が美味しい夕食でした。