2018/12/29の昼食
今日の昼食は、焼きそばです。
我が家の焼きそばは、マルちゃんの焼きそばが定番ですが、今日の焼きそばは、奥様のリクエストで日清の太麺焼きそばにしました。作り方は、テレビで紹介したこちらのやり方を参考にしました。
このやり方は、マルちゃんの焼きそばのやり方です。今日の焼きそばは、日清の太麺焼きそばなので、ソースは最後に絡めるやり方にしました。
はじめに野菜を炒めます。麺によく絡むように、具材は細切りにします。具材は、冷蔵庫にあるものを使いました。
野菜を炒めたら、お皿に一旦取り出し、麺を焦げ目が付くまで焼きます。その後に具材を戻してソースを絡めて出来上がりです。
卵も冷蔵庫にあったので、目玉焼きにして焼きそばに乗せました。お味ですが、濃い味のソースが太麺にマッチして麺も焦げ目があって美味しかったです。目玉焼きも焼きそばに合いますね。卵の黄身を麺に絡めて食べました。美味でした。
今日の昼食は、日清の太麺焼きそばが美味しい昼食でした。