2019-02-09の夕食
今日の夕食は、ともちゃんが用意しました。
今日は、ステーキがメインです。
ステーキ肉は、山形県小国町のふるさと納税の返礼品「米沢牛カットステーキ (300g)」です。さしが入っている美味しそうなお肉です。
付け合せとして人参とエリンギを添えました。お味ですが、適度に旨みがあっておいしかったです。ただ、昨年、一昨年の小国町のふるさと納税の返礼品のステーキ肉よりもお肉の旨みが期待していたほどでは無かったです。
山形県小国町は、米沢牛の返礼品のグラム数が一番多かったので今までふるさと納税をしてきました。
今回の味ですと、部位の選択を含め、今後検討の余地がありそうだと感じました。
久しぶりにポテトサラダを作りました。まろやかで美味しいポテトサラダでした。手作りですと、スーパーで買うよりも安く作れてしかも美味しいです。手間がかかるので週末中心の料理とはなりますが、今後も作っていきたいと思います。
ピクルスは昨年のロシア出張の際に買ってきたものです。味付けが絶妙なピクルスでした。きゅうりのぽりぽりした食感も楽しめました。
完熟したトマトが美味しそうだったので買ってきました。濃厚なトマトで美味しかったです。
今日の夕食は、ステーキ肉の味については、普段食べる牛肉よりも十分美味しく、その他の料理も美味しかったです。