2019-02-24の夕食

今日の夕食は、ともちゃんが用意しました。

ともちゃんの好きな料理で構成しました。全品手作りです。

久しぶりにグラタンを作りました。グラタンは、ハウスのマカロニグラタンの素で作りました。具材に玉ねぎ、鶏肉の他にシーフードミックスを入れました。今日のマカロニグラタンも、いつものグラタンと同様にクリーミーでまろやかで美味しいグラタンでした。シーフードミックスの海老とイカの食感も想像以上に良かったです。普段入れていない食材でしたが、今度からはグラタンにシーフードミックスを入れたいと思います。

白菜、豚肉、車麩、人参、こんにゃくの煮物です。ともちゃんの母親がよく作っていた煮物です。田舎の味を再現することが出来ました。素朴な味で美味しかったです。

ポテトサラダも手作りしました。手間は若干かかりますが、安くて作れてしかも美味しいです。今日のポテトサラダの味も文句無しの美味しさでした。

今日の夕食は、ともちゃんの好きな料理尽くしの美味しい夕食でした。