2019-06-10の夕食

今日の夕食は、今年8回目のレタスしゃぶしゃぶです。

約1ヵ月ぶりのレタスしゃぶしゃぶになります。最近、どこのスーパーでもレタスが安いので、今がレタスの旬かもしれませんね。我が家では、レタスが安いときの夕食は、レタスしゃぶしゃぶをすることが多いです。ただ、レタスしゃぶしゃぶは、料理を準備する時間が無い時の救世主のメニューの意味合いもあるので、敢えてやらず、困ったときのためにとっておく時もあります。

しかし、今回のスーパーで売られていたレタスは、大きくて立派でしたので、レタスしゃぶしゃぶを食べようということになりました。今日のレタスは、ざるからはみ出るくらいのボリュームでした。これでレタス1個です。

ともちゃんは、いつものように豆板醤をトッピングしてポン酢をかけていただきました。しゃきしゃきしたレタスと豚肉の旨味のコンビネーションが美味しいレタスしゃぶしゃぶでした。特に、今日のレタスは新鮮でみずみずしくて美味しかったです。レタスしゃぶしゃぶをして良かったです。

今日は、今年8回目のレタスしゃぶしゃぶが美味しい夕食でした。