2016/08/31の夕食

今日は、奥様による夕食です。

 奥様の手作り餃子、手作りきんぴらごぼう、サラダ、たけのことサバ缶の味噌汁です。

餃子の皮は、もち粉が入った皮を使ったとのことです。皮がパリパリで美味しかったです。

 きんぴらごぼうですが、奥様がごぼうを包丁で丹念に切ったそうです。ごぼうが柔らかくて香りもあって美味しくいただきました。 

たけのこは、今月酒田の市場で安かったので買ったものです。

たけのことサバ缶と味噌の相性は抜群ですね。たけのこの歯ざわり、サバ缶の旨みを味噌味で美味しくいただきました。

たけのこもまだあるので、今後もたけのこ料理を楽しみたいと思います。