ともちゃんの美味しい夕食

「安く、美味しく、健康に」をテーマに、40代旦那のともちゃんと奥様が、美味しい手作り夕食を紹介します。

酒宴

2019-10-08の夕食【サンクトペテルブルク】

今日で、サンクトペテルブルクのお仕事は終わりです。 夕食は、ビジネスパートナーと一緒に、ジャズレストランに行きました。時間帯が早いので、まだ生演奏はしていなかったです。 始めに地ビールで乾杯しました。フルーティーで美味しいビールでした。 前菜…

2017/09/08の夕食【酒宴】

今日は、会社の宴でした。場所は居酒屋さんで、コース料理の飲み放題です。 こちらは定番のお刺身の盛り合わせですね。特にぶりのお刺身は、脂が乗っていて、おととい三重で食べたぶりのお刺身に引けを取らないくらいの美味しさでした。 天ぷらもカラッと揚…

2017/08/25の夕食【青森、酒宴】

仕事が終わり、地元のビジネスパートナーと懇親会をしました。 青森駅に近い居酒屋さんで懇親会が行われました。 コース料理とのことで、楽しみです。お通しは、パプリカの入った海鮮サラダです。食感を楽しめたサラダでした。 最初に刺身の盛り合わせが提供…

2017/08/10の夕食【釧路】

釧路での仕事も無事終わり、釧路の先輩と夕食を取りました。 お店は、釧路の人気店「虎や」さんです。オーナーさんがタイガースファンとお見受けしました。 先輩の思いでの一品、鯨の刺身です。ともちゃんも鯨独特の味がすぎて、懐かしさを感じます。厚切り…

2017/08/04の夕食【札幌】

午後から仕事をしました。夜はお客様と懇親会です。懇親会はホテルで実施しましたので、ホテルの料理を楽しみました。 おしゃれな海鮮料理です。ホタテ、イカを存分に味わいました。 こちらはあんかけです。白身魚がふわふわで美味しかったです。野菜もたく…

2017/07/20の夕食【留萌】

今日は留萌で宿泊です。留萌のホテルは、ビジネスホテルなので、先輩の行きつけの居酒屋で夕食を取りました。 お通しのたこわさびです。たこの食感を楽しみました。 つぶ貝が大きいです。食べ応えのあるつぶ貝でした。 ルイベも食べ忘れていたので、注文しま…

2017/07/18の夕食【根室】

根室での仕事も無事に終わり、先輩が行きつけの小料理屋さんに、先輩と一緒に行きました。 とりあえずビールで乾杯しました。お通しは、マグロのなめろうです。 先輩が、「母々かれい煮付け」がお勧めとのことで、注文しました。「母々かれい」と書いて「ば…

2017/07/07の夕食【酒宴】

今日は、高知で懇親会です。 会場は明神丸さんの近くのおしゃれ居酒屋です。高知の先輩がセッティングしてくださいました。記念に明神丸さんの看板を撮影してきました。 懇親会は、会社の取引先様におもてなしをする懇親会で、こちらが全額出す懇親会です。…

2017/07/03の夕食【酒宴】

今日の夕食は、外国から来られているお客様と一緒に取りました。お客様はベリタリアンとのことですが、魚は食べられるとのことで、お寿司屋さんに行きました。 先ずは、お刺身の盛り合わせを注文しました。お客様は、日本に来るのが初めてだとのことですが、…

2017/04/28の夕食【歓迎会】

今日は、海鮮系の居酒屋で、職場の新入社員の歓迎会でした。 まずは、ビールで乾杯です。今日は、飲み放題なので、気楽に飲めますね。 コース料理の最初、海苔のサラダが出てきました。ごま油の風味が効いた美味しいサラダでした。 刺身の盛り合わせも立派で…

2017/04/07の夕食【お花見】

今日は、会社で花見でした。 新入社員の歓迎会も兼ねています。会費は500円です。不足分は、会社が負担してくれます。 色々な料理が並びます。 お寿司も立派です。 オードブルもたくさんの種類の料理があります。 焼鳥の盛り合わせです。こちらも一通りの料…

2017/03/30の夕食【酒宴】

今日は、会社の期末の飲み会でした。 手作り料理が自慢の居酒屋さんで美味しい料理とお酒を楽しみました。こちらはカラッとして美味しいオードブルと、お酒に合う漬物でした。 こちらは豆腐のサラダです。カリカリの玉ねぎ、柔らかい自家製の豆腐、食感、味…

2016/12/16の夕食

今日は、ともちゃんの会社の忘年会です。 会場は、個室のある炉端焼き屋さんです。忘年会は会社から補助が出ますので、豪華な飲み会が出来ます。 こちらのお店は、一人一人に具材が配られますので、自分のペースで焼くことが出来ます。 お肉、魚、ホタテ、野…

2016/12/10の夕食

今日は、ともちゃんが忘年会でした。 みんなでお酒と食事を楽しみました。3000円飲み放題コースなので、食事よりも飲みの方がメインでした。 料理で特筆するなら、もつ鍋でした。この写真は鍋に火を入れる前の状態です。モツが柔らかくて美味しかったですね。…

2016/12/02の夕食

今日の根室での仕事も無事終わり、釧路に戻って地元の先輩と一緒に夕食を取りました。北海道は美味しい料理が満載なので、期待しちゃいます。 まずは、生ビールで乾杯です。生ビールは、もちろんサッポロの生ビールです。サッポロの生ビールもまろやかで美味…

2016/11/20の夕食

今日は、大学時代の友達が、家の近くに出張に来ているとのことでしたので、一緒に飲むことにしました。選んだお店は、お洒落な串焼き屋さんです。 まずはビールで乾杯しました。友達は仕事場からお店に直行してくれたので、駆けつけ3杯といった感じで乾杯し…

2016/09/16の夕食

今日の夕食は、会社の先輩と欧州料理の居酒屋さんへ飲みに行きました。最初は生ビールで乾杯をしました。 お通しから本格的な料理が出てきました。鶏肉の手羽元をトマトスープで煮込んだ料理です。かなり煮込んであるので、柔らかくて味が肉に染み込んでいま…

2016/08/22の夕食【天草】

天草での仕事も無事に終わりました。夕食は、現地の方に天草の人気店、「居酒屋 かし原」さんへ連れていってもらいました。 皆さんの仕事を労って、生ビールで乾杯です。お通しの「地だこ」のボリュームや、お刺身の盛り合わせに圧倒されます。お刺身の盛り…

2016/07/19の夕食

今日は、新入社員の研修が終わり、7月から正社員になったお祝いと、暑気払いをかねての飲み会でした。 テーブルに乗っていたオードブルはこんな感じでした。 この後にも 料理が出てきましたが、話に夢中で写真を撮り損ねました。 明日も仕事があるので、飲…

2016/07/16の夕食

今日も宮崎市内での食事です。仕事が順調に終わり、明日にでも帰宅できそうです。3連休中の仕事ですが、最終日の月曜日は自宅で休めそうです。 今日のお店は、仕事でお付き合いのある方がご贔屓にしているお店です。昨日に引き続き、宮崎に来たら、外せない…

2016/07/15の夕食

今日の夕食は、先輩行きつけの居酒屋、「鉄人」です。 前回の宮崎出張でも、こちらのお店で食事しました。安くて美味しいお店です。宮崎市の中心部にあります。 鉄人の置物、立派ですね。 先輩、後輩、ともちゃんの3人で乾杯です。 サラダです。カリカリの…

2016/07/14の夕食

夜に鹿児島空港に到着し、先輩と合流しました。今日は鹿児島市内に宿泊します。 先輩が夕食がまだとのことで、ホテルにチェックインした後、近くの居酒屋で食事をとることにしました。 入ったお店は、「山内農場」です。「山内農場」はモンテローザのチェー…

2016/07/08の夕食

今日の夕食は、会社主催の懇親会でいただきました。午後、ホテルの会議室で会社の製品説明をして、夕方にお客様との懇親会に参加させていただきました。 こちらが前菜ですね。 こちらが冷製スープです。 メインディッシュは、ステーキでした。 デザートもし…

2016/06/10の夕食【酒宴】

今日の夕食は、福岡でお客様と懇親会です。参加者は、20人くらいです。料理は、最初の方だけ写真を撮らせていただきましたお刺身の盛り合わせです。九州の醤油でいただきました。甘めの醤油に新鮮なお刺身、美味でした。こちらはサラダです。大きめの具がた…

2016/05/14の昼食【屋形船】

今日の昼食は、屋形船での食事です。 会社の行事で、毎年恒例で実施されています。ともちゃんは去年参加できなかったので、今日の日を楽しみにしていました。 料理はお刺身と天ぷらです。 刺身には、中トロも入っていましたので、大満足でした。 天ぷらは、…

2016/04/09の夕食【酒宴】

今日は、関西出張でのメインの仕事が終わり、ホッとしました。 先輩2人と焼肉屋さんに行きました。 ともちゃんが前回関西に出張した時に、先輩と一緒に焼肉屋さんに行った時に、ともちゃんの焼肉の焼き方の上手さに感動したそうで、それから焼肉屋さんを色々…

2016/04/08の夕食【酒宴】

今日は、関西地方に出張です。夜に先輩と居酒屋に行きました。 今日は金曜日で、どこも満席でした。食べ飲み放題3,000円のお店が、お客さんの入れ替えでたまたま空いていましたので、すぐにお店に入りました。 料理はどれもしっかりしていて、美味しかったで…

2016/03/28の夕食【酒宴】

宮崎出張最後の夜も、先輩と宮崎の食事を楽しみました。今日はお店を新規開拓しました。 始めは鳥刺しですね。こちらのお店では鶏肉の表面に火を通しています。県外からのお客様に対して、鳥刺しを食べるときの注意点が書かれた貼り紙がありましたので、県外…

2016/03/27の夕食【酒宴】

宮崎出張2日目、今日も先輩に宮崎のお店に連れていってもらいました。 宮崎の定番、チキン南蛮ですね。 鶏肉が柔らかくてジューシーでした。 タルタルソースと付け合わせのサラダとのハーモニーも抜群でした。 こちらは「ママカリ」の天ぷらです。 丸ごとい…

2016/03/26の夕食【酒宴】

宮崎に着いたときには、日が暮れようとしていました。宮崎は初上陸です。 空港では、地元で仕事をしている先輩が迎えに来ていて、ホテルに異動して酒宴となりました。始めに先輩のお勧めの鳥刺しをいただきました。 これが絶品です。 くせがなく、さっぱりと…

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