今日の夕食も、奥様に用意しました。 3品が食卓に並びました。 こちらは、鶏肉、タケノコ、人参、ブロッコリー、大根のうま煮です。それぞれの具材の味と食感を楽しめた美味しい煮物でした。 カニ玉は、ともちゃんが買ってきたグリコの「五目かに玉」の素を…

今日の夕食は、奥様が用意しました。 今日のメイン料理は、ゴーヤチャンプルです。 奥様はゴーヤが好きなので、時々ゴーヤチャンプルを作ってくれます。ゴーヤチャンプルには、ゴーヤをはじめ、スパム、豆腐、卵が入っています。ほろ苦いゴーヤも豆腐と卵で…

今日の夕食は、ともちゃんと奥様が用意しました。 今日は、茶色の料理が多いです。 こちらは、ともちゃんが作ったアスパラと人参の肉巻きです。いつもはアスパラではなくインゲンを使うのですが、アスパラが安かったので使ってみました。アスパラの方がイン…

今日の夕食は、ともちゃんが用意しました。 手作り料理3品の構成です。 こちらは、なす、じゃがいも、ベーコンの煮物です。ともちゃんの実家で夏によく食べる煮物をともちゃんなりに作ってみました。実家では塩クジラを入れるのですが、こちらでは中々手に入…

今日の夕食のメインは、レタスしゃぶしゃぶです。 その他に、夏の食材のとうもろこしと枝豆も食卓に並べました。 レタスしゃぶしゃぶは、今年15回目です。今回もレタスを丸ごと1個使いました。 我が家のレタスしゃぶしゃぶの作り方は、レタス以外の食材に火…

今日の夕食は、奥様とともちゃんが用意しました。 今日は、手作り料理3品です。 こちらは、奥様が作ったカボチャのチーズ焼きです。ホクホクしたカボチャとコクのあるとろけるチーズのコンビネーションが抜群ですね。美味しくいただきました。 ピラフも奥様…

今日の夕食は、ともちゃんが用意しました。 手作り料理を2品用意しました。 こちらは、ともちゃんの得意料理の鶏の唐揚げです。美味しく作るコツは、2度揚げです。最初に1分40秒揚げます。鶏肉を油から上げて4分待ち、余熱で鶏肉に火を通します。最後に40秒…

今日の夕食は、ともちゃんと奥様が用意しました。 お互いの手作り料理が食卓に並びました。 こちらは、ともちゃんが作ったホルモン焼きです。実家で仕入れてきたマルニ食品の「ホルモン焼」を使って作りました。噛めば噛むほど旨味が染み出してくるホルモン…

今日の夕食は、ともちゃんが用意しました。 全品、家で用意した料理です。 こちらは、赤魚の干物です。ガスコンロのグリルでこんがり焼きました。肉厚で脂の乗った美味しい赤魚でした。 こちらは、なす、ピーマン、人参、豚肉の塩炒めです。鶏ガラスープで味…