今日の午後は、奥様と一緒に、サントリーのビール工場に行きました。 電車と送迎バスで行きました。ビールを飲むので、当然ですよね。 予約制ですので、待ちに待ったといった感じです。送迎バスの中は、飲食禁止の貼り紙がありました。ついつい飲んでしまう…

今日の昼食は、山形のアンテナショップで買った、「山形板そば」です。購入してから2か月が経って、ようやく我が家の食卓へお出まししました。 山形の蕎麦は、更科そばと違ってそばの殻も挽いているので、黒っぽいのが特徴です。 8分茹でて、出来上がりです…

今日の夕食は、ともちゃんのリクエストですき焼きにしました。ともちゃんが作りました。 ともちゃんのすき焼きの作り方ですか、最初に味の染み込みにくい具材からすき焼き鍋に入れていきます。今日の場合は、しらたき、しいたけ、白菜の芯、豆腐、白菜の葉で…

今日の昼食は、奥様のリクエストでちゃんぽんを作ることにしました。 今日は、具材に白菜を使いました。 白菜とシーフードミックスとウインナーを炒めます。 具材がが炒め終わったら、スープを加えて沸騰させ、茹でた麺を入れます。 １分ほど煮込んだら完成…

成田空港に無事到着しました。今日の夕食は、成田空港で取ることにしました。第３ターミナルに行ったことが無かったので、第３ターミナルに移動して食事を取りました。 第３ターミナルは、フードコートになっているんですね。手軽に食事を楽しめそうです。色…

アモイから成田空港へのフライトです。行きのフライトの「カルビと牛タンのたっぷり満腹弁当」の機内食がエコノミークラスの機内食としては衝撃的に美味しかったので、帰りのフライトも期待しちゃいますね。ともちゃんの過去の経験では、帰国便は現地の空港…

アモイ空港に昼過ぎ到着しました。出国審査を無事通過し、お土産も購入し、ラウンジに向かいました。 ラウンジは、エスカレーターを挟んで両隣に椅子が置いてありますので、そこそこ広いです。 おかゆ、エビと春雨を炒めたものをつまみにして、スパークリン…

今日、５つ星ホテルを チェックアウトする日です。朝食はラーメンを食べることにしました。 麺の種類、野菜を選びます。 トッピングする具材も自分で選べます。 そしてシェフに作ってもらいます。 完成したのがこちらです。塩ベースのスープが良いだしを出し…

今日が中国での最後の夕食です。仕事も無事に終わりほっとしています。今日は、ビール工場直営のレストランに行きました。 左がイエロービール、右がホワイトビールです。ともちゃんはまずはイエロービールで乾杯しました。 牛の串焼きと、鶏の唐揚げです。…

昨日の酒宴も無事に終わり、朝食を迎えました。 さすがに５つ星ホテルですね。豪華な雰囲気が漂います。 洋食と中華が楽しめます。色々な料理が並び、選ぶのに迷います。 厨房が中にあるので、温かい料理が楽しめます。 昨日はパンを食べましたが、今日はお…

仕事が終わり、皆さんで会食（パーティー）を楽しみました。総勢30名の夕食です。ともちゃんはお客様との食事も重要だと思っています。皆さんと一緒に食事を楽しみたいなと思っています。 今日は、海鮮系の中華料理屋さんに連れていっていただきました。 好…

アモイの朝を迎えました。 ビジネスパートナーの方が、５つ星の良いホテルを取ってくれていて、しかもその方の口利きで値段も一般価格より安く泊まれます。ありがたいです。 ホールにはクリスマスの飾りもされています。 朝食はバイキング方式です。中華料理…

アモイに昼過ぎに到着しました。アモイの場所は台湾の対岸ですから、暖かいですね。ジャケットは要りますが、コートが要らない感じですね。 ホテルに荷物を置き、ホテルで仕事をした後、先輩とビジネスパートナーの方とで夕食に向かいました。 今日のお店は…

最近、海外は日本航空しか乗っていませんでしたが、アモイ便は全日空便のみなので、久々にANA便に乗りました。座席は、エコノミークラスです。 食事好きのともちゃんにとっては、久々のANA便の食事に興味津々です。4時間半のフライトです。２種類から選ぶこ…

今日から中国のアモイに出張です。アモイ便で日本からの直行便はANAの成田ーアモイ便しか無いので、成田空港に行くことになります。 ともちゃんは、楽天のプレミアムカードの会員なので、「Priolity Pass」を持っています。成田空港の第１ターミナルの場合、…

今日は、ともちゃんが明日から中国に出張で、準備のため帰宅が遅くなってしまいました。今日の夕食はこちらです。 奥様に用意してもらいました。今日は冷蔵庫の野菜を空にする目的で料理したとのことです。 こちらが「豚バラなすの甘みそ炒め」です。CookDo…

今日は、大学時代の友達が、家の近くに出張に来ているとのことでしたので、一緒に飲むことにしました。選んだお店は、お洒落な串焼き屋さんです。 まずはビールで乾杯しました。友達は仕事場からお店に直行してくれたので、駆けつけ3杯といった感じで乾杯し…

今日の昼食は、昨日に引き続き、麺類です。ともちゃんが味噌ラーメンを食べたかったので､生ラーメンを買っておいたのですが、賞味期限が迫ってきていましたので、半ば無理矢理奥様に「今日は味噌ラーメンでいいよね」と言って、味噌ラーメンにしました。とも…

今日は奥様と一緒に外食です。焼肉屋さんに行きました。ここの焼肉屋さんは、人気店なので、開店20分前に並びました。 無事着席出来ました。今日は土曜日なので、並んでいた方がたくさんいらっしゃいましたね。開店5分前で第一陣が満席になるような感じでし…

今日の昼食は、チャンポンです。今日は、久しぶりに我が家で奥様と一緒に休日の昼食を取りました。我が家の休日の昼食は、麺類が多いです。ともちゃんも奥様も麺類が好きなので。 チャンポンの麺は、カタログギフトで取り寄せたものです。 キャベツともやし…

今日は、ともちゃんも奥様も帰りが遅くなることが分かっていたので、「鍋」にしようと、朝言い交わしていました。奥様が帰宅途中でメイン具材を買い、その連絡をLINEで連絡を受けたともちゃんが追加で具材を買ってくるということで、鍋の具材を調達しました…

今日の夕食は、奥様に用意してもらいました。 ちなみに、本マグロの刺身は、ともちゃんが帰りにスーパーで半額になっていたものを買ったものです。 我が家の定番、「プルコギ」です。我が家の「プルコギ」は、野菜をたくさん入れて作りますので、意外とヘル…

今日は直帰で、ともちゃんが早く家に着いたので、ともちゃんが夕食を用意しました。今日のおかずの一品として、ほうれん草ともやしのナムルを作ろうと思いました。実は前回作ったほうれん草ともやしのからし和えのとき、特にもやしの根取り作業をしていませ…

今日は、外での仕事でしたので、昼食は外で取りました。先週福島県相馬市に出張に行ったときのラーメンがいまいちだったので､リベンジしようと思い、ラーメン屋さんを探していると… 「フカヒレラーメン+麻婆丼」750円のランチメニューが目に飛び込んで来まし…

今日は、奥様が外で夕食を食べてくるとのことで、ともちゃんお一人様の夕食となりました。今日の料理は、独身時代に平日よく作ったいた鍋です。 鶏団子が安くなっていたので、今日の鍋は鶏団子鍋にしました。豚肉も入れちゃいました。今日の食材で一番高いの…

今日の夕食は、奥様に用意してもらいました。今日のメイン料理の一つは「栗ごはん」です。 奥様がどうしても栗ご飯を食べたくて、旬を逃すまいとスーパーの野菜コーナーに置いてある、具材が水煮状態の「栗ごはんの素」を買ってきて作ったそうです。具材が豊…

今日は、外での仕事でした。昼食は、前から行きたかったステーキ屋さんで取ることにしました。行きたかった理由は、そのチェーン店の割引券を持っていたからで、そのお店の評判が良いとかというわけではなかったのですが… ライスが付いて、和風ステーキが130…

今日は、ともちゃんが夕食を用意しました。 冷蔵庫にある食材と、近所の安い食材で料理を作ってみました。とにかく最近は野菜が高いので、自分の思った通りの料理ができず、苦慮しますね。ただ、苦慮すると、思いがけない発見もあるので、それも楽しいですね…

今日は、ともちゃんも奥様も仕事でした。今日の夕食は、手間がかからず美味しい寄せ鍋にしました。 タラとタラの白子とホタテが入った寄せ鍋です。タラとタラの白子の組み合わせといえば、ともちゃんが２か月前に会社の先輩と欧州料理の居酒屋さんで食べた「…

今日の夕食は、奥様に用意してもらいました。 奥様は本日休暇でしたので、手間がかかるカニクリームコロッケを作ったそうです。 美味しそうに揚がっていますね。 中をのぞいてみると、ちょっと固めのようです。お味ですが、中身が若干固かったので、とろんと…