今日の昼食もビジネスパートナーと一緒に取りました。 近くのセルフサービスタイプのレストランに行きました。色々な料理が並んでいて、どれを取ろうか悩みました。 ともちゃんが選んだのはこちらです。 メインは、パスタと豚肉の煮込み料理です。お味ですが…

今日の昼食は、ビジネスパートナーの方と近くのレストランで取りました。 ビジネスパートナーの方のお勧めで、ランチプレートを注文しました。 たくさんの料理がトッピングされたお皿が提供されました。ボリューム満点で美味しかったです。特に、サワークリ…

モスクワのドモジェドヴォ空港で、S7航空のサンクトペテルブルク便に乗り継ぎました。 ともちゃんは、JALのステータスを持っているので、ワンワールド所属、S7航空のラウンジに入ることが出来ました。こちらで乗り継ぎ便を待つことにしました。 ラウンジ内は…

今日からロシアのサンクトペテルブルクに出張します。JAL便のエコノミークラスに搭乗し、モスクワ経由で向かいます。 安定飛行になったところで、機内食が提供されました。 JALの長距離便は、RED U35と呼ばれる「若き料理人たちによる機内食」が提供されます…

今日の夕食は、ともちゃんと奥様が用意しました。 今日は5品、食卓に並びました。 こちらはプルコギです。ともちゃんが作りました。プルコギ用の牛肉は冷凍保存しているので、食べたいときにいつでも食べられる状態になっています。我が家ではプルコギを作る…

今日の夕食は、今年18回目のレタスしゃぶしゃぶです。 先週の金曜日に引き続き、今週の金曜日の今日もレタスしゃぶしゃぶになりました。我が家の週末恒例の食卓ですね。 今回もレタスを丸ごと1個使っています。 作り方は、いつものようにレタス以外の食材か…

今日の夕食も、奥様が用意しました。 4品のおかずが食卓に並びました。 こちらは、魚介類のトマトソース煮です。タラ、あさり、ブロッコリー、トマトが入っていました。彩り豊かな料理ですね。濃厚でかつ旨味たっぷりのトマトソースがそれぞれの素材に絡まっ…

今日の夕食も、奥様が用意しました。 今日は6品、食卓に並びました。 こちらは、冬瓜と魚肉ソーセージの煮物です。柔らかい冬瓜と魚肉ソーセージがマッチして美味しかったです。 つぶ貝は、ともちゃんが食べたかったので買ってきました。コリコリした食感が…

今日の夕食は、奥様が用意しました。 今日は5品、食卓に並びました。 こちらはシマホッケです。特売の時に買って、冷凍保存していたものを焼いてくれました。最近は安くて美味しいシマホッケがどれなのかが分かったので、シマホッケの当たり外れを心配するこ…

今日の夕食は、奥様が用意しました。 今日も4品です。 こちらは、マルニ食品のホルモン焼です。いつもはともちゃんが作るのですが、今回、奥様が初めて作ってくれました。噛めば噛むほど味が出るホルモンとキャベツの甘味が美味しい一品でした。奥様が作った…

今日の夕食も、ともちゃんが用意しました。 今日は4品です。 こちらは、回鍋肉です。回鍋肉の素を使って作りました。回鍋肉の素の味とキャベツの甘味がマッチして美味しかったです。 こちらは、焼餃子です。スーパーで売られている生餃子をフライパンで焼い…

今日の夕食は、ともちゃんが用意しました。 今日のメインは、トンカツです。 特売だったトンカツ用の豚ロース肉を使っています。週末の時間があるときに作ることが多いです。お味ですが、衣はサクサクで中は肉の旨味たっぷりのロース肉で美味しかったです。…

今日の夕食は、今年17回目のレタスしゃぶしゃぶです。 2週間に1回のペースでレタスしゃぶしゃぶを作っている計算になります。週末は、ともちゃんも奥様も料理を作る元気がなくなってくるので、週末にレタスしゃぶしゃぶをすることが多いです。包丁をほとんど…

今日の夕食は、ともちゃんが用意しました。 今日はメイン料理が3品で、ちょっと豪華になりました。 こちらは、カキフライです。スーパーのお惣菜コーナーで安くなっていたので買ってきました。オーブンレンジのフライモードで温めました。外はサクサク、中は…

今日の夕食は、奥様が用意しました。 ともちゃんが買ってきたフライドチキンも食卓に乗せてもらいました。 こちらは、奥様がお取り寄せした味付け豚ロースです。こんがり焼けています。お味ですが、味付けされた豚ロース肉が旨味たっぷりで美味しかったです…

今日の夕食は、奥様に用意してもらいました。 今日はカレーライスがメインです。 カレーライスは、ともちゃんの好きなハウスバーモントカレーの中辛で作ってくれました。野菜が煮崩れしないように野菜を時間差で煮るのが奥様のこだわりです。お味ですが、食…