今日の夕食は、天ぷらがメインです。 ともちゃんが帰国後初、久しぶりに夕食を用意しました。 天ぷらの種類は、まいたけ、ピーマンとウインナー、そして、もずくです。どの食材も美味しかったです。特にもずくの天ぷらは、初めて作りました。かき揚げ風にし…

今日の昼食は、我が家週末恒例の麺類です。 今日の麺類は、マルちゃんの｢タンメン｣です。 トッピングの食材は、冷蔵庫にある食材を活用しました。チンゲン菜、人参、しめじ、シーフードミックス、牛肉を炒めてトッピングしました。お味ですが、塩ベースのス…

無事に帰国しました。 奥様が夕食を準備して待ってくれていました。今日はスペシャルメニューです。おかずが満載です。品数が半端ないです。 こちらは、奥様の好きな生ハムとカマンベールチーズのサラダです。上品な塩味の生ハムと濃厚なカマンベールチーズ…

韓国釜山からJAL便で帰国します。 安定飛行後、機内食が提供されました。 機内食は、穴子のちらし寿司です。お味ですが、穴子、しいたけ、卵、さやえんどう、パプリカがあんで一体となって、美味しかったです。酢飯も美味しかったです。 往路のJALの機内食は…

今日、韓国を発ちます。朝食は、韓国出国日にいつも食べるソルロンタンです。 ソルロンタンを注文すると、キムチが付いてきます。替え玉の麺はご主人のサービスです。 グツグツ煮込まれた状態でソルロンタンが提供されました。スープが白濁していて、牛肉の…

今日が韓国最後の夕食です。 ビジネスパートナーのおすすめの洋食レストランで食事を取りました。 太ったおじさんか入り口で迎えてくれました。 注文したのは、ステーキです。初めにポタージュが提供されました。クリーミーで上品な味わいの美味しいスープで…

今日の夕食は、鍋です。 穴子の鍋をいただきました。グツグツ煮込まれた状態で提供されました。 ご飯と一緒にいただきました。 穴子のお味ですが、身が大きくて柔らかくて脂がたっぷり乗っていて、美味しかったです。とろけそうな穴子でした。韓国の穴子を堪…

今日の夕食は、お寿司屋さんでいただきました。ビジネスパートナー曰く、韓国でも日本のお寿司が人気だそうです。 最初にお蕎麦と味噌汁が提供されました。お蕎麦はつるりと美味しくいただきました。味噌汁は、だしが効いた美味しい味噌汁でした。 海老フラ…

今日の昼食は、郊外のレストランで取りました。 きれいなレストランです。 ビジネスパートナーにメニューを選んでもらいました。ビジネスパートナーが選んだメニューは、牛肉の鍋です。 牛肉がたくさん盛られています。迫力満点です。 牛肉は周りから崩して…

今日の夕食は、焼肉です。 こちらの焼肉屋さんでいただきました。牛が入り口で迎えてくれました。 いつものように、テーブルいっぱいにおかずが並びます。 前菜は、ユッケ、牛刺です。どちらも旨味たっぷりで美味しかったです。 メインの焼肉用の牛肉はこち…

今日の夕食は、高速道路のサービスエリアで取りました。 麺類やハンバーガーなど、様々な料理が選べましたが、ともちゃんが選んだのは、カツ丼です。 見た目は日本のカツ丼と同じです。お味ですが、トンカツの肉厚みが若干少なめながらも、日本で食べるカツ…

今日の夕食は、鴨の焼肉です。ビジネスパートナーの方と一緒に食べました。 鴨は、コレステロールが少なくて体に良いお肉だそうです。ビジネスパートナーの方が焼いてくれました。 こんがり焼き上がりました。 鴨肉は、玉ねぎと一緒にいただきました。鴨肉は…

今日の夕食は、お寿司です。ビジネスパートナーの方と一緒に取りました。お寿司のセットメニューを注文しました。 最初に運ばれてきたのは、うどんです。日本で食べるうどんと同じレベルの味で、麺にコシがあって美味しかったです。 握り寿司の盛り合わせは…

今日の夕食は、ウニ丼と、太刀魚の塩焼きがメインです。ビジネスパートナーの方と一緒に食べました。 いつものように、韓国での食事の際は、テーブルいっぱいにおかずが並びます。 こちらがウニ丼です。ウニがどんぶり一面に盛られています。 お味ですが、ウ…

釜山行きのJAL便に搭乗しました。安定飛行後、機内食が提供されました。 ともちゃんがいつも絶賛しているJALの機内食は、こちらの「空弁 創作御膳」です。短距離便なので、お弁当になりますが、いつ食べても「創作御膳」は美味しいですね。今回も食べる前か…

今日から韓国に出張です。朝食は、JALのサクララウンジで取りました。 実は、ともちゃんは、サクララウンジに入るのが初めてです。昨年JALのステータスを獲得しましたので、今年からJALのサクララウンジが使えます。今年初のJAL便での出張です。サテライト側…

今日の夕食は、レタスしゃぶしゃぶです。 今年6回目のレタスしゃぶしゃぶです。作った理由は、ともちゃん、奥様、ともに今日の夕食を準備する時間が無かったからです。いつのもパターンの「レタスが安いからレタスしゃぶしゃぶをしよう」というわけでは無か…

今日の夕食は、奥様に用意してもらいました。 奥様の手作り料理が満載です。 こちらは、我が家で久しぶりに登場の肉詰めピーマンです。奥様の手作りです。ひき肉の餡も奥様の手作りで、ひき肉にすりおろした人参を入れて混ぜ、つなぎに卵を使って作ったとの…

今日の夕食は、久しぶりのすき焼きです。ともちゃんが食べたいと思って奥様に提案したら、OKとのことでした。すき焼きはともちゃんが作りました。 我が家のすき焼きの作り方は、煮えにくい食材から順番に重ねていき、その上にお肉を乗せます。ちなみにすき焼…

今日の昼食は、チャーハンです。ともちゃんが作りました。 チャーハンは、永谷園の「黒胡椒ガーリックチャーハンの素」を使って作りました。ともちゃんがチャーハンを作るときは、永谷園の「焼豚チャーハンの素」か、「五目チャーハンの素」を使いますが、「…

今日の夕食は、ともちゃんが用意しました。 今日は、肉の日を彷彿とさせるお肉料理満載な夕食です。 こちらが、今日のメイン、豚肉のしょうが焼きと牛タンの塩焼きです。豚肉は、冷蔵庫にあった豚肉を使いました。牛タンは、スーパーで安くなっていたものを…

今日の昼食は、我が家週末恒例の麺類です。 今日の麺類は、ともちゃんが北海道の出張で買ってきた「釧路ラーメン」です。 トッピングした具材は、野菜炒めと半熟卵です。お味ですが、旨味のあるスープと細麺ながらコシのある麺で美味しかったです。野菜炒め…

今日の夕食は、奥様が用意しました。 今日は、洋風な夕食です。 こちらは、奥様が作ってくれたプレート、パエリヤ風炊き込みご飯と、魚介類のトマトソース煮です。 パエリヤ風炊き込みご飯は、昨日も奥様が作ってくれました。昨日奥様曰く、この炊き込みご飯…

今日の夕食は、奥様とともちゃんが用意しました。 今日は、5品です。ちょっぴり豪華な夕食です。 こちらは、奥様が作ったパエリヤ風炊き込みご飯です。サフランの黄色や具材の色などで、色鮮やかにご飯が炊き上がりました。 お皿に盛り付けて、いただきまし…

今日の夕食は、ともちゃんが用意しました。 炊き込みご飯は、奥様が仕込んでくれました。 こちらは、味の素のクックドゥで作った「とろ卵豚キャベツ」です。卵、豚肉、キャベツを用意して作りました。キャベツ、豚肉を炒めて、海鮮うま塩たれをかけ、卵を流…

今日の夕食は、奥様に用意してもらいました。 ともちゃんがスーパーで買ってきたお刺身も食卓に乗せました。 こちらは、奥様が作ったポトフです。ウインナー、じゃがいも、人参、玉ねぎ、キャベツ、プチトマトが入っています。お味ですが、それぞれの素材の…

今日の夕食もともちゃんが用意しました。 今日のメインは、とんかつです。 とんかつ用のお肉は、安くなったときに買っておいて、冷凍保存しておいたものを使いました。とんかつは、作るのにちょっと手間がかかるので、週末に作ることが多いですね。お肉を柔…

今日の夕食はともちゃんが用意しました。 今日は、全品手作り料理です。 こちらは、金華サバの干物焼きです。サバは当たり外れがあって、今までは食べてみないと美味しいかどうかが分からず、買うのを躊躇していました。金華サバの干物を買うようになってか…

今日の夕食は、3週連続のレタスしゃぶしゃぶです。 今日は、奥様、ともちゃん、ともに忙しい日なので、夕食を準備する時間が取れないことが今週の時点で分かっていたました。金曜日の夕食はどうする？と奥様と相談していたところ、昨日、レタスが特売だった…

今日の夕食は、奥様とともちゃんの料理で構成されています。 全品手作り料理です。 こちらは、麻婆春雨です。永谷園の麻婆春雨で作ってもらいました。追加の具として、ウインナー、なす、チンゲン菜を入れてもらいました。お味ですが、豊富な具材と旨味たっ…