今日は奥様が夕食を用意してくれました。 鶏肉と大豆のトマト煮、きんぴらごぼう、キャベツと玉子の味噌汁です。 鶏肉と大豆のトマト煮には、鶏肉と大豆のほかに、なすとピーマンが入っています。具だくさんの料理です。爽やかなトマトソース味で、鶏肉、大…

今日は、お肉も買い出ししました。今日の夕食のメインは手作り餃子です。 奥様と一緒に餃子を包みました。 餃子の素は、モランボンの「手作り餃子の素」で使っています。餃子のものは他のメーカーのものも試しましたが、モランボンの「手作り餃子の素」で作…

今日は、鮮魚店に行って買い出しをしてきました。すぐ食べられる美味しそうなものも買って、我が家で昼食を取ることにしました。 お魚ずくしです。昼間から豪華です。 真鱈の白子の天ぷらと、イカの軟骨の唐揚げです。真鱈の白子の天ぷらは衣はしっかりして…

今日の夕食は、ともちゃんが作りました。ともちゃんのいつも作る料理とは一味違う料理、「大根ステーキ」にチャレンジしてみました。 「大根ステーキ」の他には、もやしのナムル、ホタテのバター焼き、あじのみりん干しです。 「大根のステーキ」をしようと…

今日の昼食は、奥様と一緒にステーキガストに行きました。 100円引きクーポン券を使って「熟成赤身ログステーキ150g」を注文しました。ステーキガストではサラダバー付きの料理を注文すると、サラダ、カレー、パン、スープ、デザートが食べ放題で、このステ…

今日もともちゃんは会社を定時で退社しました。ところで今日、プレミアムフライデーが世の中でスタートしました。早めに退社する方がいらっしゃると思いますが、ともちゃんの会社は通常勤務でした。奥様と帰宅途中で合流し、夕食を一緒に考えました。そして…

今日もともちゃんは定時退社でした。奥様と帰宅途中で合流し、夕食を相談しました。今日は、冷蔵庫にある食材を使って夕食を作ろうということになり、スーパーに寄らずに帰宅しました。 今日の夕食のメニューは、鶏のささみのホイル焼き、肉豆腐、キャベツチ…

今日はともちゃんが休暇だったので、ともちゃんが夕食を用意しました。 スーパーで水菜とさんまと鶏のささ身が安かったので、これらの食材を使って料理を考えてみました。 こちらは、解凍さんまを塩焼きにしてみました。さんまの焼き方は、ネットでチェック…

今日は仕事が定時で終わりました。帰宅途中で奥様と一緒になり、スーパーへ立ち寄って帰宅しました。 今日は平日久しぶりにともちゃんが料理を作りました。 こちらはマルニ食品の「ホルモン焼」です。いつもよりキャベツをたっぷり入れて、あっさりヘルシー…

今日の夕食は、奥様に用意してもらいました。 ほぼ野菜の料理です。No.1かNo.2に入るくらい、今までのともちゃんの夕食の中で、野菜の多いメニューが並びます。 ブロックベーコンとセロリと玉ねぎとにんじんの野菜スープです。風味が良く食べ応えのあるブロ…

今日の夕食のメインは、ピーマンの肉詰めです。 ハンバーグの種は、宮崎県都城市のふるさと納税の返礼品、「バイオ茶ポーク」のハンバーグです。3個で500グラムです。 大きいピーマンでしたので、500グラムのお肉もこのようにピーマンに詰めきりました。 最…

今日はお家で昼食を取りました。我が家の週末の昼食は麺類が多いのですが、今日も奥様のリクエストで麺類になりました。 冷凍保存した生そばがありましたので、鶏肉を使って肉そばにしました。肉の旨みがたっぷりの美味しい肉そばを楽しみました。

今日の夕食は、ともちゃんが用意しました。 最近は奥様に夕食を用意してもらっていました。今日は久しぶりに腕を振るいました。 宮崎県都城市のふるさと納税の返礼品の「バイオ茶ポーク」のロース肉を使ったとんかつです。これで「バイオ茶ポーク」のロース…

今日は奥様と買い物をし、昼食は喫茶店で取ることにしました。 奥様は、ホイップクリームが乗っているケーキを注文しました。美味しそうです。 ともちゃんは、シナモントーストを注文しました。サラダ付きで、ボリュームもあり、美味しくいただきました。コ…

今日の夕食は、タラ鍋です。今日の午後は、時差ボケ解消でずっと寝ていました。奥様が作ってくれました。助かります。 具だくさんの鍋ですね。ともちゃんの大好物です。 ともちゃんが好きな食べ方は、豆板醤を入れて食べることです。今日も豆板醤を入れて食…

午前中着の飛行機で帰国しました。昼食は家で取りました。奥様がカレーを作ってくれていました。 ともちゃんの好きなバーモントカレーの中辛で作ってもらいました。味がいつもよりまろやかな感じがしました。後で奥様に聞いたところ、隠し味に牛乳を入れたと…

フィンランド航空で帰国します。 安定飛行になってから夕食が提供されました。 鶏肉か豚肉が選択出来ました。鶏肉の主食がマッシュポテトでした。ともちゃんはご飯が食べたかったので豚肉を選びました。 中華風の味付けです。ご飯は短粒種でしたので、日本で…

ヘルシンキ空港に到着です。飛行機がプロペラ機ですので、タラップを降りて、バスで移動しました。外の気温は、ヘルシンキの方が温かいですね。 待ち時間が３時間あったので、後輩とラウンジに行きました。 ゆったりくつろげる場所が確保できました。 今日は…

サンクトペテルブルクの空港に到着しました。ヘルシンキに向かいます。行きは日本人の方に会いませんでしたが、帰りは15人くらいの日本人の方がいました。搭乗時間までプライオリティーパスでラウンジ入ることにしました。 サンクトペテルブルクの空港は新し…

サンクトペテルブルクの仕事も無事終了し、今日帰国の途に就きます。ロシア最後の朝食です。 こちらのホテルともしばしお別れです。 朝食会場は広いので、ゆったり過ごすことが出来ます。 今日のチョイスは、こんな感じです。 主食をご飯にしてみました。ご…

今日は、皆さんで打ち上げです。ホテルのレストランでパーティーをしました。 地元のビールで乾杯です。味の濃いビールです。度数も高めです。 ビールに合うおつまみも提供されました。ウインナー、オニオンリング、チーズのスティック揚げ、ラスクが並びま…

今日の昼食もホテル内での立食形式の軽めの食事でした。 BLTサンド、サーモンのサンドが並びます。 今日は、サーモンのサンドを選びました。サーモンの塩加減が丁度良く、小腹を満たしてくれました。

今朝も滞在中のホテルで食事を取りました。 今日も、サーモンとニシンのカルパッチョを中心に料理をお皿に盛りました。 ハムとチーズとコーンのサラダを食べてみました。まろやかなマヨネーズ味で美味しくいただきました。 カルパッチョは美味ですね。特にニ…

今日はサンクトペテルブルクの街に出て、食事を取ることになりました。サンクトペテルブルクの夜は寒いです。マイナス5度くらいでしょうか。 町並みは中世のヨーロッパの雰囲気が残っていて、美しいです。 今回の出張では、ロシア人とフランス人と中国人と一…

今日の昼食は、ホテル内ロビーでの立食形式での昼食です。 様々なBLTサンドイッチが並びます。 ともちゃんは、このBLTサンドイッチを食べました。濃厚なチーズ、ジューシーなトマト、ピクルスの食感、美味しくいただきました。

昨日、現地時間の９時ごろ、ロシアのサンクトペテルブルクのホテルに到着しました。昨日は、夕食も取ることも無く寝ました。夜の気温は-5度だそうで、寒かったです。 今回の仕事は、ホテルのミーティングルームでのみの仕事ですので、移動が無い分、体が楽で…

今回の出張は、後輩と一緒に同行しています。ヘルシンキでトランジットをし、サンクトペテルブルクへ移動します。３時間くらい待ち時間がありました。後輩もプライオリティパスを持っているので、後輩と一緒にラウンジに行くことにしました。ちなみにヘルシ…

今日からロシアのサンクトペテルブルクに出張です。フィンランド航空で、ヘルシンキ経由で行きました。サンクトペテルブルクへの行き方は、モスクワ経由、フランクフルト経由といくつかありますが、ヘルシンキ経由が乗り継ぎが便利で、同じ航空会社で行け、…

今日の夕食は、寄せ鍋です。ともちゃんは、今日仕事でしたので、奥様に夕食を用意してもらいました。 鍋、赤飯、ホタテの貝柱のバター焼きが並びます。 寄せ鍋の具材に、鶏肉をリクエストしました。久しぶりの鶏肉の寄せ鍋です。 いつものように、ともちゃん…

今日は、石川県穴水町のふるさと納税の返礼品、殻付きの「牡蠣」が届きました。 1万円納税しました。牡蠣が5キロ、40～50個入っているとのことです。 ガスコンロの両面焼きグリルを使って、強火で10分焼きました。 上手く汁をこぼさずに焼けた牡蠣がありまし…