今日の夕食は、奥様とともちゃんが用意しました。バラエティー豊かな料理が並びますので、順に紹介したいと思います。 ホタテの貝柱のバター焼きです。ホタテは昨年末に会社の先輩からいただいた冷凍のホタテを解凍して使っています。刺身でもいただけるホタ…

今日は寄せ鍋です。奥様に用意してもらいました。 牛肉の寄せ鍋です。美味しそうです。 牛肉の他には、三つ葉、餅入り巾着、椎茸、シメジ、えのき、豆腐と具材満点です。白菜は、奥様の実家からいただいたものを使っています。ともちゃんは、豆板醤を入れて…

今日は、茨城県日立市に日帰り出張です。仕事が終わったので、昼食を取ることにしました。地元のラーメン屋さんに寄りたかったところでしたが、時間もなかったので高速道路のサービスエリアでラーメンを食べることにしました。立ち寄ったのは、常磐道の友部…

今日の夕食は、奥様に用意してもらいました。 今日のメインは、久しぶりの天ぷらです。 ともちゃんが好きないんげんの天ぷら、ウインナーの天ぷらが並びます。サクサクの天ぷら、美味しかったです。 静岡県西伊豆町のふるさと納税返礼品のさばのみりん干しで…

今日の夕食は、トンカツです。 このトンカツ用のロース肉は、宮崎県都城市のふるさと納税の返礼品の「バイオ茶ポーク」です。 トンカツを柔らかくするために、ミートソフターを使います。ミートソフターは、我が家でトンカツを作るときに、無くてはならない…

今日は、奥様がどうしても「粉ものの料理が食べたい」のことでしたので、インドカレー屋さんで昼食を取ることにしました。メニューは色々ありました。ともちゃんと奥様は、カレーが2種類選べるランチメニューを選びました。 はじめにキャベツの酢漬けとスー…

今日の夕食のメインのおかずは、米沢牛のハンバーグです。 年末年始に山形に帰省したときに実家から貰ってきものです。 中はこのようになっています。ソースとチーズが良くハンバーグに絡んでいますね。今日は奥様に夕食を用意してもらっています。 奥様の好…

今日は節分ですね。豆まきをしたあと、夕食を取りました。 恵方巻きももちろん食べます。今年の恵方巻きは、本マグロ入りの豪華な恵方巻きです。 ネギトロが入っているので、本マグロの赤身が大トロのような味わいになっています。 今年は、北北西を向きなが…

今日は牡蠣が安かったので、牡蠣鍋にしました。ともちゃんが用意しました。 牡蠣は、20粒くらいあるでしょうか。牡蠣鍋には十分過ぎるくらいの量です。 ともちゃんは、寄せ鍋に豆板醤を入れて食べるのが好きなので、今日の牡蠣鍋にも豆板醤を入れて食べまし…

今日は奥様に夕食を用意してもらいました。家に帰ってくると、なんとも言えない食欲をそそる香りがしてきました。その正体とは… クックドゥの「アジアン鶏飯」です。奥様は炊き込みご飯を作ってくれていて、この「アジアン鶏飯」の素が醸し出す香りだったん…