今日の夕食は、ともちゃんと奥様が用意しました。 時間をかけない時短料理が中心です。 こちらはさんまの塩焼きです。秋の味覚の一つですね。秋のさんまの出始めの頃は、値段が高かったので手を出しにくかったのですが、ここにきてようやく1尾100円程度と価…

今日の昼食は、Eggs 'n Thingsさんで取りました。 食べたいものがたくさんあって、奥様とどれにしようかと迷いました。結果、Eggs 'n Thingsさんに来たら食べておきたいエッグスベネディクトとパンケーキがどちらも楽しめるWaikiki Set Menuを注文しました。…

今日の夕食もともちゃんが用意しました。 今日は時短料理です。 タコとビンチョウマグロが安かったので買ってきました。ともちゃんはタコが大好きですが、最近までタコが高かったので、買うのを自重していました。ようやく安くなって、買ってみようという気…

今日の夕食は、ともちゃんが用意しました。 今日は品数が多いです。全部で6品になりました。 こちらは、肉詰めピーマンです。スーパーのお肉コーナーで売られているハンバーグの種をピーマンに詰めて作りました。いつもとは違うスーパーのものを使いました。…

今日の夕食は、ともちゃんが用意しました。 今日は、冷蔵庫にある食材やともちゃんが好きな食材を買ってきて調理しました。 こちらは、なす、ピーマン、人参、椎茸と豚肉のうま煮です。すべて冷蔵庫にあった食材を使っています。味付けした後にとろみを付け…

今日の夕食は、ともちゃんと奥様が用意しました。 時間をかけずに夕食を用意しました。 こちらは、インゲンと人参の肉巻きです。昨日ともちゃんが作っておいたので、今日は温めるだけで用意出来ました。インゲンと人参に味が馴染んで、かつ食感もしっかり残…

今日の夕食は、奥様が用意しました。 ともちゃんが買ってきたお惣菜もあります。 こちらは奥様が作ったビーフシチューです。カレーライスも美味しいですが、ビーフシチューも深い味わいで美味しいですね。ご飯とともに美味しくいただきました。 う巻きがスー…

今日の夕食は、奥様が用意しました。 カラフルで美味しいそうな料理が食卓に並びました。 こちらは、焼肉サラダです。焼肉にカット野菜が添えられています。焼肉とカットされた生野菜の相性は抜群ですね。焼肉の旨味とシャキシャキした生野菜が焼肉のたれに…

今日の夕食のメインは、鶏飯(けいはん)です。 奄美大島に行った方からのいただきものです。鶏肉入りのスープがレトルトパウチされていました。金糸卵、きざみ海苔、紅しょうも入っていました。 ご飯にそれぞれを入れて、鶏飯の完成です。お茶漬けを作るよう…

昨日のグアムは、大雨でホテルの近くで遊んでいました。次の日の早朝のユナイテッド航空便で帰国しました。 安定飛行後、機内食が提供されました。 こちらは、焼きそばです。旨味たっぷりで、美味しかったです。 フルーツも果汁たっぷりで、甘くて美味しかっ…

夕食を食べに、OUTBACKに行きました。 6時ごろ行ったので、待ち時間が無く、すぐに入れました。 3時から6時半までハッピーアワーなので、アルコールが安いかったです。早い時間帯に行くと、すぐに入店出来て、アルコールも安くて良いこと尽くめですね。 まず…

午前2時にグアムに着き、入国審査を受けましたが、1時間かかりました。座席が後方だったのも原因かもしれません。ホテルにチェックインしたのは、午前3時過ぎでした。今日現在、グアムは滞在日数によってはESTA無しでも入国出来ます。ESTA無しで入国するため…

ユナイテッド航空でグアムに行きます。 安定飛行後、機内食が提供されました。メニューの選択は出来ませんでした。アルコールは、8ドルで有料でしたので、ジュースをいただきました。 こちらのパスタのお味ですが、とろけるチーズとトマトベースの味がマッチ…

今日からユナイテッド航空の便に乗り、家族でグアムに行きます。 ともちゃんは、ANAのステータスを持っているので、スターアライアンスのラウンジに入れます。食べ物が充実しているANAのラウンジに行きたかったのですが、娘と移動することを鑑み、ゲートが近…

今日の夕食は、ともちゃんが用意しました。 今日は、手作り和食料理3品です。 こちらはサバの塩焼きです。身に脂の乗っていて、ふっくらとして美味しかったです。 大根と厚揚げの煮物の厚揚げは、絹ごし豆腐の厚揚げを使いました。なめらかな食感の絹ごし豆…

今日は札幌に出張です。 昼食は、札幌駅の地下街にあったラーメン屋さんでいただきました。Googleマップで星が多い所を探して行きました。たどり着いたラーメン屋さんは、なんと2年前に行ったラーメン屋さんと同じお店でした。 tomoyasu.hatenablog.com 探し…

今日の夕食は、カレーです。 ともちゃんが買ってきたトンカツもあります。 カレーは、奥様が作ってくれました。使ってくれたカレールーは、ともちゃんが好きなハウスバーモントカレーの中辛です。辛さが控えめのまろやかで美味しいカレーでした。 今日の夕食…

今日の夕食は、奥様が用意しました。 今日は品数がたくさんあります。 奥様が、チャプチェの素を使ってチャプチェを作ってくれました。 旨味たっぷりで、美味しかったです。 牛肉とゴボウの煮物も旨味たっぷりで、美味しかったです。 こちらはともちゃんが買…

今日の夕食は、ともちゃんが用意しました。 今日は、お肉尽くしです。 こちらは、牛スジ肉の煮込みです。保温調理器で、8時間かけて牛スジ肉を柔らかくしました。朝、仕込んで夕食に出来上がる格好です。牛スジ肉の煮込みのお味ですが、牛スジ肉がトロトロで…

今日の夕食は、レタスしゃぶしゃぶです。 今年、16回目になります。 今日は、いつもの具材に加えて、秋鮭の白子も付けてみました。 我が家のレタスしゃぶしゃぶは、レタス以外の食材に火を通してから、レタスを最後に投入します。レタスを入れたら、火を止め…

今日の夕食も奥様が用意しました。 時間が無い中で、バラエティーに富んだ料理を用意してくれました。 こちらは、ピラフです。鶏の手羽元付きです。お米を炒めて作ったとのことで、炊き込みご飯とはまた違ったお米の食感を楽しむことが出来ました。ボリュー…

今日の夕食は、奥様が用意しました。 メイン料理は、カレーライスです。 ともちゃんの好きなバーモントカレーの中辛で作ってくれました。豚肉のカレーです。いつも通り、程よい辛さのまろやかで美味しいカレーでした。 カレーにサラダが付き物ですが、今日の…

今日の夕食は、奥様が用意しました。 色々な料理を作ってくれました。 こちらは、鶏の手羽元、ゴボウ、人参、ゆで卵の煮物です。手羽元とゆで卵が入っていたので、ボリュームたっぷりで食べ応えがありました。香りと食感が良いゴボウとともに美味しくいただ…

今日の夕食は、はりはり鍋です。 水菜が冷蔵庫にあったので作りました。 作り方ですが、水菜以外の食材に火を通してから水菜を入れ、土鍋の火を止めて水菜に火を通しました。レタスしゃぶしゃぶと同じような火の通し方をすることで、水菜の食感を楽しめます…

今日の昼食は、ラーメンです。 新横浜ラーメン博物館で食べました。ともちゃん、奥様ともに、独身時代にそれぞれ行ったきりで、家族で一緒に行くのは、今回が初めてです。8店舗あるので、奥様とお店選びに迷いました。ともちゃんとしては、久しぶりに龍上海…

今日の夕食は、ともちゃんが用意しました。 今日の主役は、天ぷらです。 舞茸、しいたけ、アスパラガス、魚肉ソーセージを揚げました。魚肉ソーセージは、韓国で買ってきた魚肉ソーセージと、マルハニチロの魚肉ソーセージを使っています。お味ですが、サク…