今日の夕食は、なんと「松阪牛」の焼肉がメインです。 左側が「松阪牛」、右側が「豚トロ」です。今日は奥様と帰りの電車がたまたま一緒だったので、2人で帰りがけにスーパーで買い物をしました。ちょっと時間帯が遅かったので、お肉が半額になっていました…

今日の夕食は、三崎の朝市で買ったお魚を使った寄せ鍋です。 同じく買ったマグロのお刺身は、漬けにしてみました。わらびも100円で手に入れたので、奥様にお浸しにしてもらいました。 鍋ですが、舞茸も朝市で3パック100円で手に入れたものを入れてあります。…

今日の夕食は、三崎の朝市で仕入れたお魚がメインです。 このお魚、名前は失念しました。魚市場で魚を売っていた方曰く、「東北の方では、高級魚で、煮付けで食べると美味しいよ」とのことで買ってみました。 値札は1尾1000円でしたが、3尾1000円とのことで…

今日の昼食は、パンにしました。 このパン屋さんは、家の近所にありましたが、ともちゃんがこちらに住んでからは一度も買ったことがありませんでした。昼の時間帯にはパンが売り切れてしまうので、なかなか買うチャンスが無かったのです。 今日はたまたま奥…

今日は早起きして、三崎の朝市に行ってきました。 朝市でお魚や野菜を一通り買い物して、腹ごしらえしました。 朝市会場内のマグロ丼を食べたかったのですが、あいにく売り切れでしたので、魚市場の2階にある「三崎水産物地方卸売市場食堂（三崎食堂）」に行…

今日の夕食は、ともちゃんスペシャルです。 メニューは、鮭のムニエル、かぶとトマトのスープ、マグロの山かけです。 最近のともちゃんスペシャルのテーマは、「野菜たっぷりの薄味ヘルシーな料理」です。 鮭のムニエルですが、鮭が安かったので作ってみまし…

今日の夕食は、奥様による寄せなべです。 キャベツの浅漬けと枝豆付きです。 鍋はきのこたっぷり、野菜たっぷりのお鍋で、ヘルシーなお鍋でした。ともちゃんは、豆板醤を入れて食べました。奥様は、ポン酢でいただきました。 色々な具材を楽しめて、大満足で…

今日のともちゃん の帰宅は、夜遅くになりました。 奥様がともちゃんのために、おかずを残して出迎えてくれました。 メニューは、ウインナーと野菜のオーブン焼きです。夜も遅かったので、この一皿で十分でした。 ちなみに奥様がこの料理を作ったと時の写真…

今日は、外で仕事でした。昼食はカツ丼にしました。2週間前に食べたとんかつ屋さんと同じ系列店でした。注文したのは、大盛りのカツ丼です。カツが2枚入っています。 お味の方ですが、カツの衣にダシ汁がほとんど浸かった状態で出てきましたので、カツの衣…

今日の夕食の主役は、「ねぎ塩ホルモン」です。 仙台のマルニ食品さんが製造している「ねぎ塩ホルモン」は、実家に帰省した時に、実家から貰ったものです。こちらのスーパーでは置いていないので、いつも親に買ってもらっています。今日の「ねぎ塩ホルモン」…

今日の夕食は、ともちゃんスペシャルです。 ひじきとじゃこのチャーハン、ウドときのことニシンの煮物、大根と手羽先の煮物、ポテトコロッケです。 ひじきとじゃこのチャーハンですが、奥様の考案で作りました。味付けには、梅肉を入れ、塩コショウ少々に醤…

今日の夕食は、色々なおかずが並びました。 奥様が用意してくれました。海鮮中心のメニューです。 イワシのムニエル（塩味、蒲焼）、ブロッコリーの海鮮とろ旨炒め、マンボウの刺身、タコの刺身、レタスとトマトのサラダ、ハムとなすと玉ねぎの味噌煮、卵サ…

今日は、ともちゃんが夕食を用意しました。 真ダラのホイル焼き、大根と豚肉とじゃこの塩炒め、レタスと韓国のりとじゃこのサラダです。 冷蔵庫に、豚肉、大根、じゃこ、えのき茸、玉ねぎ、レタスがあったので冷蔵庫整理も兼ねたメニューです。このメニュー…

今日は、弟夫婦の家に行きました。ともちゃん宅から１時間ほどで行ける場所に住んでいます。弟の奥様が、手料理を用意してくれました。 料理は、油揚げの肉詰め、タコとトマトとモッツァレラチーズのオーブン焼き、サーモンサラダです。写真には掲載していま…

今日の昼食は、赤湯からみそラーメンの「龍上海」です。ともちゃんが作りました。 「龍上海」の袋ラーメンは、ゴールデンウィークに買ってきたものです。今月末までの日持ちします。中身はこんな感じです。今日は、チャーシューとメンマと小松菜をトッピング…

今日はともちゃんが定時退社したので、ともちゃんが夕食を作りました。 今日は、無性に白菜と厚揚げが食べたかったので、白菜と厚揚げのメニューとなりました。また、韓国のりが大量にあるので、のりを消費する料理を作りました。 白菜を使った料理で、とも…

今日の夕食のメインはカレーライスです。奥様に用意していただきました。 カレーはのルーは、明治から発売されている「銀座カリー」です。牛肉と玉ねぎで作ります。レトルトの「銀座カリー」と同じ味が出せます。ともちゃんは、「バーモントカレー」が好きで…

今日の夕食のメインはとんかつです。 とんかつと焼きとうもろこしは、ともちゃんが作りました。 今回のとんかつは、衣をつけるときに、溶き卵を使わずに、水溶き小麦粉を使いました。お味の方ですがカツの衣の味がしなく、カリッと揚がっていない感じもしま…

今日の夕食は、豪華なお惣菜のおかげで、立派な夕食となりました。 奥様がお惣菜コーナーで、オードブルが安かったので、買ってきたとのことです。お互いたまたま帰宅時間が近かったので、最寄り駅で奥様と合流し、マグロの刺身とマグロがバシルで和えてあっ…

今日は、奥様のお友達を自宅に呼んで、ホームパーティーを開催しました。 ともちゃんの得意な鳥の唐揚げ、人参とインゲンの肉巻き、水菜と切り干し大根のサラダ、いなり寿司です。奥様と一緒に料理を作りました。鳥の唐揚げは、皆さんに好評でしたので、作っ…

今日の夕食のメインは、天ぷらです。 この天ぷらは、ともちゃんが会社の行事で昼間行ってきた屋形船での食事のお土産です。奥様は本日お仕事でしたので、屋形船で天ぷらを食べられなかったのですが、お土産をいただきましたので、夕食で奥様に食べていただく…

今日の昼食は、屋形船での食事です。 会社の行事で、毎年恒例で実施されています。ともちゃんは去年参加できなかったので、今日の日を楽しみにしていました。 料理はお刺身と天ぷらです。 刺身には、中トロも入っていましたので、大満足でした。 天ぷらは、…

今日の夕食の目玉は、 カレー風味ポテトオムレツです。奥様が作りました。 卵3個を使って、小さい20センチのフライパンで焼き上げたそうです。カレー風味の効いたボリューム満点のオムレツでした。スパニッシュオムレツな感じでした。 その他にも大根とと鶏…

今日は奥様が卵焼きを作ってくれました 。 最近、連続テレビ小説の「とと姉ちゃん」で卵焼きの場面が出てきているので、卵焼きが食べたいな〜と思っていた最中でした。 奥様の卵焼きの味は、先週山形の実家に帰った時に、ともちゃんの母親に倣い、卵焼きの素…

今日の夕食のメインは、餃子です。 今日の餃子は、先週実家からもらってきた手作りの生餃子です。 冷凍した状態でもらってきました。今日は奥様が料理を用意してくれました。冷凍状態の餃子をそのまま油をひいたフライパンに乗せて焼いたそうです。 お味は、…

今日は、奥様によるラクうまスペシャルです。 キュウリと炒り卵のちらし寿司です。 そして 、野菜とキノコのクリーム煮です。 今週末、奥様のお友達を自宅に招き、ちらし寿司をパーティー料理として考えているとのことで、事前の味の確認のために、今日の夕…

今日の夕食は、ホルモン焼きです。 今日は、ともちゃんスペシャルです。 マルニ食品のホルモン焼きも実家のお土産です。こちらでは売っていないですね。 ともちゃんはこのように、キャベツと一緒に炒めて食べます。 出来上がりはこんな感じです。とにかくホ…

今日の昼食は、外でカツ丼を食べました。お一人様の時、カツ丼率が高いともちゃんです。 感想は、「うまい」の一言です。その他に何も言うことはありません。衣がサクサクでした。 カツ丼は、最近苦い思い出ばかりでした。 tomoyasu.hatenablog.com tomoyasu…

今日の夕食は、キムチ鍋です。 他にも、ほたるイカ、昨日の残りの新じゃがの煮っころがしです。 キムチ鍋ですが、この前の韓国出張のお土産で、タコキムチも調達しましたので、キムチの素をベースにしたキムチ鍋ににタコキムチを投入して作りました。 お味の…

今日の昼食は、山形のスーパーで買ってきた「龍上海」の生ラーメンです。 前回買ってきた「龍上海」 の生ラーメンは、お土産用のラーメンで、3食入り1000円でした。こちらは、スーパーの生ラーメンコーナーで売られているもので、2食入り500円でした。こちら…